Zutaten Gehackte Reis mat Ee
| Räisgrutten | 840.0 (Gramm) |
| Poulet Ee | 3.0 (Stéck) |
| Margarine | 80.0 (Gramm) |
| Péiterséilech | 14.0 (Gramm) |
| Dësch Salz | 10.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Bereet gekachten Reis wéi op p. 150, fügen dann geschmëlzene Margarine, gehackte Eeër, fein gehackte Péiterséilech oder Dill a vermëschen sanft.Fir gehackte Reis mat Champignonen, gekachten a gehackte Champignonen gi gebrannt a gemëscht mat zerklengten Reis a brongem Ënn.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 352.9 kCal | 1684 kCal | 21% | 6% | g 477 |
| Proteins | g 8 | g 76 | 10.5% | 3% | g 950 |
| Fats | g 8.5 | g 56 | 15.2% | 4.3% | g 659 |
| Kuelenhydrater | g 65.1 | g 219 | 29.7% | 8.4% | g 336 |
| organesch Säuren | g 36.5 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.3 | g 20 | 6.5% | 1.8% | g 1538 |
| Waasser | g 24.9 | g 2273 | 1.1% | 0.3% | g 9129 |
| Äschen | g 0.9 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.1% | g 900 |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | g 2500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.4% | g 2000 |
| Vitamin B4, Cholin | 86.7 mg | 500 mg | 17.3% | 4.9% | g 577 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.3% | g 1250 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.1% | g 2614 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.7% | g 4286 |
| Vitamin C, ascorbesch | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 0.6% | g 4500 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | g 3333 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 2.5 mg | 15 mg | 16.7% | 4.7% | g 600 |
| Vitamin H, Biotin | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 2.9% | g 980 |
| Vitamin PP, NEE | 2.428 mg | 20 mg | 12.1% | 3.4% | g 824 |
| Niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 102.8 mg | 2500 mg | 4.1% | 1.2% | g 2432 |
| Kalzium, Ca | 21.4 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.6% | g 4673 |
| Silicon, Jo | 78.1 mg | 30 mg | 260.3% | 73.8% | g 38 |
| Magnesium, MG | 43.7 mg | 400 mg | 10.9% | 3.1% | g 915 |
| Natrium, Na | 42.8 mg | 1300 mg | 3.3% | 0.9% | g 3037 |
| Schwiefel, S. | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 1.7% | g 1639 |
| Phosphor, P | 149.9 mg | 800 mg | 18.7% | 5.3% | g 534 |
| Chlor, Cl | 602.4 mg | 2300 mg | 26.2% | 7.4% | g 382 |
| Spuerelementer | |||||
| Bohr, B. | 93.7 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.9% | g 1500 |
| Jod, ech | 3.7 μg | 150 μg | 2.5% | 0.7% | g 4054 |
| Kobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 6.5% | g 435 |
| Mangan, Mn | 0.9824 mg | 2 mg | 49.1% | 13.9% | g 204 |
| Koffer, Cu | 208.8 μg | 1000 μg | 20.9% | 5.9% | g 479 |
| Molybdän, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | g 1556 |
| Néckel, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 46.4 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.3% | g 8621 |
| Kromm, Kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 1.1% | g 2632 |
| Zénk, Zn | 1.2621 mg | 12 mg | 10.5% | 3% | g 951 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 66.9 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.2 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 71.9 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 352,9 kcal.
Gehackten Reis mat Ee räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 11,1%, Cholin - 17,3%, Vitamin E - 16,7%, Vitamin PP - 12,1%, Silizium - 260,3%, Phosphor - 18,7, 26,2, 23%, Chlor - 49,1%, Kobalt - 20,9%, Mangan - XNUMX%, Koffer - XNUMX%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Mëschbëscher ass en Deel vum Lecithin, spillt eng Roll an der Synthese an de Stoffwechsel vu Phospholipiden an der Liewer, ass eng Quell vu gratis Methylgruppen, wierkt als lipotropen Faktor.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Silicon gëtt als strukturelle Bestanddeel a Glykosaminoglykaner abegraff a stimuléiert d'Kollagensynthese.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Gehackten Reis mat Ee PRO 100 g
- 333 kCal
- 157 kCal
- 743 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 352,9 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Gehackte Reis mat Ee, Rezept, Kalorien, Nährstoffer