Rezept Gehackte Reis mat Champignonen. Kalorie, chemesch Zesummesetzung an Nahrungswäert.

Zutaten Gehackte Reis mat Champignonen

Räisgrutten 896.0 (Gramm)
gedréchent Porcini Champignon 116.0 (Gramm)
Margarine 70.0 (Gramm)
Zelleri 50.0 (Gramm)
Buedem 0.2 (Gramm)
Dësch Salz 10.0 (Gramm)
Method vun der Virbereedung

Bereet gekachten Reis wéi op p. 150, fügen dann geschmëlzene Margarine, gehackte Eeër, fein gehackte Péiterséilech oder Dill a vermëschen sanft.Fir gehackte Reis mat Champignonen, gekachten a gehackte Champignonen gi gebrannt a gemëscht mat zerklengten Reis a brongem Ënn.

Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.

Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.

Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
NährstoffQuantitéitNorm **% vun der Norm an 100 g% vun der Norm an 100 kcal100% normal
Kaloriewäert366.2 kCal1684 kCal21.7%5.9%g 460
Proteinsg 10.5g 7613.8%3.8%g 724
Fatsg 8g 5614.3%3.9%g 700
Kuelenhydraterg 67.3g 21930.7%8.4%g 325
organesch Säureng 34.8~
Alimentarfaserg 5.1g 2025.5%7%g 392
Waasserg 19.6g 22730.9%0.2%g 11597
Äscheng 1.8~
Vitaminnen
Vitamin A, RE30 μg900 μg3.3%0.9%g 3000
Retinol0.03 mg~
Vitamin B1, Thiamin0.08 mg1.5 mg5.3%1.4%g 1875
Vitamin B2, Riboflavin0.3 mg1.8 mg16.7%4.6%g 600
Vitamin B4, Cholin54.3 mg500 mg10.9%3%g 921
Vitamin B5, pantothenesch0.3 mg5 mg6%1.6%g 1667
Vitamin B6, Pyridoxin0.2 mg2 mg10%2.7%g 1000
Vitamin B9, Folat28.2 μg400 μg7.1%1.9%g 1418
Vitamin C, ascorbesch4.4 mg90 mg4.9%1.3%g 2045
Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE1.9 mg15 mg12.7%3.5%g 789
Vitamin H, Biotin2.5 μg50 μg5%1.4%g 2000
Vitamin PP, NEE7.143 mg20 mg35.7%9.7%g 280
Niacin5.4 mg~
Macronährstécker
Kalium, K524.8 mg2500 mg21%5.7%g 476
Kalzium, Ca25.5 mg1000 mg2.6%0.7%g 3922
Silicon, Jo79.5 mg30 mg265%72.4%g 38
Magnesium, MG55.2 mg400 mg13.8%3.8%g 725
Natrium, Na26.9 mg1300 mg2.1%0.6%g 4833
Schwiefel, S.41 mg1000 mg4.1%1.1%g 2439
Phosphor, P204.4 mg800 mg25.6%7%g 391
Chlor, Cl575.8 mg2300 mg25%6.8%g 399
Spuerelementer
Aluminium, Al17.4 μg~
Bohr, B.104.1 μg~
Eisen, Fe1.4 mg18 mg7.8%2.1%g 1286
Jod, ech1.2 μg150 μg0.8%0.2%g 12500
Kobalt, Co.6.1 μg10 μg61%16.7%g 164
Mangan, Mn1.0062 mg2 mg50.3%13.7%g 199
Koffer, Cu204.9 μg1000 μg20.5%5.6%g 488
Molybdän, Mo.3.7 μg70 μg5.3%1.4%g 1892
Néckel, Ni2.3 μg~
Rubidium, op20.8 μg~
Fluor, F41.1 μg4000 μg1%0.3%g 9732
Kromm, Kr1.4 μg50 μg2.8%0.8%g 3571
Zénk, Zn1.1715 mg12 mg9.8%2.7%g 1024
Verdaubar Kuelenhydrater
Stäerkt an Dextrineng 68.1~
Mono- an Disaccharide (Zocker)g 2.3maximal 100 г

Den Energiewäert ass 366,2 kcal.

Gehackte Reis mat Champignonen räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B2 - 16,7%, Vitamin E - 12,7%, Vitamin PP - 35,7%, Kalium - 21%, Silizium - 265%, Magnesium - 13,8%, Phosphor - 25,6%, Chlor - 25%, Kobalt - 61%, Mangan - 50,3%, Koffer - 20,5%
  • Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
  • Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
  • PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
  • Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
  • Silicon gëtt als strukturelle Bestanddeel a Glykosaminoglykaner abegraff a stimuléiert d'Kollagensynthese.
  • Magnesium bedeelegt sech un Energiemetabolismus, Synthese vu Proteinen, Nukleinsaieren, huet e stabiliséierenden Effekt op Membranen, ass néideg fir d'Homeostasis vu Kalzium, Kalium an Natrium ze halen. Mangel u Magnesium féiert zu Hypomagnesemie, e erhéicht Risiko fir Hypertonie z'entwéckelen, Häerzkrankheeten.
  • Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
  • Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
  • Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
  • Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
  • Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
 
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Gehackten Reis mat Champignonen PER 100 g
  • 333 kCal
  • 286 kCal
  • 743 kCal
  • 41 kCal
  • 255 kCal
  • 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 366,2 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Gehackte Reis mat Champignonen, Rezept, Kalorien, Nährstoffer

Hannerlooss eng Äntwert