Zutaten Tatar Zooss
Gurke | 3.0 (Stéck) |
Mayonnaise | 300.0 (Gramm) |
Knuewelek Ënn | 5.0 (Stéck) |
Method vun der Virbereedung
Gurken reiben, 5 Knuewelekszéiwen fein hacken, Mayonnaise derbäifügen (wat méi wat besser). Alles grëndlech vermëschen a fir 15 Minutten an de Frigo stellen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
Kaloriewäert | 283.8 kCal | 1684 kCal | 16.9% | 6% | g 593 |
Proteins | g 3.1 | g 76 | 4.1% | 1.4% | g 2452 |
Fats | g 26.1 | g 56 | 46.6% | 16.4% | g 215 |
Kuelenhydrater | g 9.6 | g 219 | 4.4% | 1.6% | g 2281 |
organesch Säuren | g 0.3 | ~ | |||
Alimentarfaser | g 0.6 | g 20 | 3% | 1.1% | g 3333 |
Waasser | g 59.1 | g 2273 | 2.6% | 0.9% | g 3846 |
Äschen | g 1.1 | ~ | |||
Vitaminnen | |||||
Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.2% | g 3000 |
Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
Vitamin B1, Thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | g 5000 |
Vitamin B2, Riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1% | g 3600 |
Vitamin B4, Cholin | 5.6 mg | 500 mg | 1.1% | 0.4% | g 8929 |
Vitamin B5, pantothenesch | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.7% | g 5000 |
Vitamin B6, Pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.5% | g 1000 |
Vitamin B9, Folat | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.1% | g 28571 |
Vitamin C, ascorbesch | 6.1 mg | 90 mg | 6.8% | 2.4% | g 1475 |
Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 12.4 mg | 15 mg | 82.7% | 29.1% | g 121 |
Vitamin H, Biotin | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.2% | g 16667 |
Vitamin PP, NEE | 0.9146 mg | 20 mg | 4.6% | 1.6% | g 2187 |
Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
Macronährstécker | |||||
Kalium, K | 134.9 mg | 2500 mg | 5.4% | 1.9% | g 1853 |
Kalzium, Ca | 64.5 mg | 1000 mg | 6.5% | 2.3% | g 1550 |
Magnesium, MG | 16.9 mg | 400 mg | 4.2% | 1.5% | g 2367 |
Natrium, Na | 204.1 mg | 1300 mg | 15.7% | 5.5% | g 637 |
Phosphor, P | 59.7 mg | 800 mg | 7.5% | 2.6% | g 1340 |
Chlor, Cl | 16.6 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.2% | g 13855 |
Spuerelementer | |||||
Aluminium, Al | 153.2 μg | ~ | |||
Eisen, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.1% | g 1636 |
Jod, ech | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 0.8% | g 4545 |
Kobalt, Co. | 2.6 μg | 10 μg | 26% | 9.2% | g 385 |
Mangan, Mn | 0.269 mg | 2 mg | 13.5% | 4.8% | g 743 |
Koffer, Cu | 68.8 μg | 1000 μg | 6.9% | 2.4% | g 1453 |
Molybdän, Mo. | 0.4 μg | 70 μg | 0.6% | 0.2% | g 17500 |
Fluor, F | 6.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | g 65574 |
Kromm, Kr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.6% | g 2273 |
Zénk, Zn | 0.3357 mg | 12 mg | 2.8% | 1% | g 3575 |
Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
Stäerkt an Dextrinen | g 6.6 | ~ | |||
Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.9 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 283,8 kcal.
Tataresch Zooss räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin E - 82,7%, Kobalt - 26%, Mangan - 13,5%
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Tatar Zooss PRO 100 g
- 14 kCal
- 627 kCal
- 149 kCal
Tags: Wéi kachen, Kaloriegehalt 283,8 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Tatar Zooss, Rezept, Kalorien, Nährstoffer