Wëssenschaftler hunn en onerwaarte Grond fir Verlaangen no Junk Food benannt

Inhalter

Wëssenschaftler hunn en onerwaarte Grond fir Verlaangen no Junk Food benannt

Händler hu laang geléiert wëssenschaftlech Entdeckungen zu hirem Virdeel ze benotzen. Et stellt sech eraus datt Reklamm direkt op de Gehir handelt, forcéiert eis Junk Food ze kafen a méi ze iessen wéi néideg.

Am Oktober huet Moskau eng ganz Rei vu Virträg organiséiert vun der Novikov Schoul an dem pädagogesche Projet "Synchroniséierung" organiséiert. D'Virliesunge ware iwwer Iessen. Iwwerhaapt, d'Iessen ass laang opgehalen nëmmen e Wee ze sinn fir den Honger zefridden ze stellen an ass zu eppes méi ginn, an e richtegt kulturellt Phänomen. Besonnesch hunn d'Experten geschwat iwwer wéi d'Liewensmëttel d'Gehir beaflosst a wéi d'Gehir eis zwéngt iessen, och wann de Magen et net gefillt huet. An och firwat mir Séissegkeeten an Iwweriessen gär hunn.

Dokter fir Biologesch Wëssenschaften (Moskau State University), Spezialist am Beräich vun der Gehirphysiologie.

"De Physiolog Pavel Simonov huet mënschlech biologesch Bedierfnesser an dräi Gruppen opgedeelt: vital-vital, zoosozial-verantwortlech fir d'Interaktioun mateneen a Selbstentwécklungsbedierfnesser déi an d'Zukunft geriicht sinn. Honger gehéiert zu der éischter Grupp, d'Notzung fir Iessen ass e vital Bedierfnes. “

Firwat hu mir Séissegkeeten gär

Kuelenhydrater sinn d'Haaptquell vun Energie, den Haapt Benzin op deem eise Kierper funktionnéiert. De Kierper versteet dat ganz gutt, well eise Bustesystem enk mat dem Hungerzentrum am Gehir verbonnen ass. Wat iwwregens verantwortlech ass fir datt "den Appetit mam Iessen kënnt." Iessen déi d'Vitalitéit erhéijen (an dëst ass just séiss, fetteg, salzeg), beaflosst sou d'Sprooch datt mir e staarkt Freed dovun hunn. Op engem Ënnerbewosstsinn hu mir léiwer just sou Iessen - et ass um genetesche Niveau programméiert.

"Wa mir an enger Situatioun liewen wou et u Mangel u positiven Emotiounen feelt, ass et verlockend fir de Mangel u Positiven ze kompenséieren andeems Dir verschidde nëtzlech an ongesond Iessen iesst. An dësem Sënn huet d'Iessen en antidepressiven Effekt. Awer en Antidepressiva ass a Fro, well et zu Gewiichtsgewënn resultéiert, "seet de Vyacheslav Dubynin.

Sucht fir fett a séiss Iessen formt eppes ähnlech wéi Sucht - Dir kënnt et net narkotesch nennen, awer ëmmer sinn déi positiv Emotiounen aus sou Iessen sou mächteg datt de Gehir et net widderstoe kann.

"Dofir, wa mir op eng Diät goen, fänkt d'Depressioun un - déi positiv Emotiounen, déi mir zesumme mat Junk Food verluer hunn, musse iergendwéi ersat ginn. Ersetzen mat Neiheet, Bewegung, sichen no anere Quelle vu Positivitéit, ausser am Iessen, "erkläert de Wëssenschaftler.

Iwwregens iessen mir Séissegkeeten onbewosst. Soziologen hunn en Experiment gemaach: et huet sech erausgestallt datt wann Séissegkeeten an enger transparenter Vase sinn, gi se wuertwiertlech op der Maschinn giess. A wann an opak - si iessen och, awer vill manner. Dofir muss d'Versuchung verstoppt ginn.

Firwat iessen mir iessen

Honger ass e Grondbedierfnes, dee mir zënter antik Zäiten ierflecher hunn, wa mir fir all Kalorie kämpfe missten. Dëst ass eng Zort Peitsche fir eist Gehir, wat eis net erlaabt ze sëtzen, widderhëlt: maach weider, réck, fang, sichen, soss bleift Dir ouni Energie.

"Eis Vorfahren haten keen restriktive System, fir net ze vill ze iessen. Et war nëmme wichteg net eppes Schiedleches ze iessen. Während sengem Liewen huet eng Persoun ëmmer geléiert fir sech selwer méi a méi effizient Iessen ze fannen. An elo, an der moderner Welt, gëtt et ze vill verfügbar Iessen, “seet de Vyacheslav Albertovich.

Als Resultat gi mir vu positiven Emotiounen an dëser Welt vun Iwwerfloss gefaangen. Mir fänken ze vill ze iessen - als éischt, well et lecker ass, an zweetens dréckt d'Erënnerung un eis Vorfahren fest datt mir eis fir d'Zukunft musse schlucken.

Iessen ass eng Garantie fir Freed, a wa Stress, Depressioun, da geschitt alles iergendwéi vu sech selwer. D'Versuchung eppes leckeres ze iessen (dat heescht séiss a fetteg), och wann et Mëtternuecht ass, gëtt an extra Pond. Dofir musst Dir Iech selwer kontrolléieren, mat Iech selwer verhandelen, mat Ärem Kierper.

"Et gëtt keng Pille déi den Zentrum vum Honger auszeschalten. Dofir ass et net méiglech d'Betreiung vum Gewiicht op Pharmakologen ze verschécken. De Kampf fir Äert Gewiicht bleift op eisem Gewësse - et gëtt keng Flucht aus Kalorienzielen, "schléisst den Expert of.

Wéi Reklamm funktionnéiert

"Vergläicht wéi vill Sue mir un Iessen ausginn a wéi vill op Muséeën, Theateren, a Selbstausbildung. Dëst schwätzt vun der grousser Wichtegkeet vun ugebuerene Programmer. Dir musst iessen - dëst ass e ganz eeschte gebuerene Reflex, “seet de Wëssenschaftler.

Et ginn extern Reizen déi d'Notzung fir Iessen ausléisen: gustatoresch, olfaktoresch, visuell, taktil, etc. Dëst ass de Bemarker bekannt, et ass net fir näischt datt eng ganz Industrie opgetaucht ass - Neuromarketing, deen den Effekt vu Reklammen op eis studéiert Ënnerbewosstsinn.

"Bedierfnesser sinn ëmmer am Concours. Eist Verhalen gëtt normalerweis nëmmen vun engem vun hinnen bestëmmt: egal ob Honger oder Virwëtz ", seet de Vyacheslav Albertovich weider.

A Reklamm ass sou entwéckelt datt zwee mächteg Bedierfnesser - Honger и Virwëtz - konkurréiere net, awer een schafft zum Virdeel vum aneren. Verführeresch Videoen erwäche Virwëtz, exploréierend Interesse an eis, si voll mat externen Reizen déi den Honger erwächen, a gläichzäiteg Imitatioun involvéieren.

"Deen einfachste Wee fir Iessen ze annoncéieren ass einfach déi Persoun ze weisen déi mat Freed kauen. Spigel Neuronen schéissen, Imitatioun fänkt un. D'Neiheet an d'Iwwerraschung addéiere positiv Emotiounen. Als Resultat erënnert de Gehir den Numm vum Produkt, an am Geschäft zitt et eraus an dat wäiss Liicht, “erkläert den Expert.

Et stellt sech en duebelen Drock op de Gehir aus: Reklamm versprécht eis besonnesch mächteg positiv Emotiounen, beaflosst direkt den Ënnerbewosstsinn, op gebiertege Reflexer, freet eis fir e Portmonni ze goen an natierlech z'iessen.

Iwwregens

Iessen huet eng wichteg Plaz geholl net nëmmen an eiser separater Kichen, awer och an der Weltkonscht. Firwat den Andy Warhol Dosen Zopp gezunn huet, an d'Cezanne - Biren amplaz vu Fraen, kënnt Dir de 27. November um Virtrag "Food in Art" erausfannen. D'Natalia Vostrikova, Konschtkritikerin an Enseignantin fir Theorie a Geschicht vu Konscht, weist Iech en neie Look op laang bekannte Biller.

Hannerlooss eng Äntwert