Inhalter
description
De Serum ass e Nieweprodukt fir Kéis, Kuerf a Kasein ze maachen, kritt duerch Erwiermung vun der Mëllech, d'Rullen an d'Spannung. De Mëllech Koagulatiounsprozess kann natierlech optrieden als Resultat vu senger Souréierung oder Zousatz vun Iesssaieren.
E gesonde an nahrhafte Getränk ass bekannt zënter der Zäit vum Hippokrates. Hien huet et recommandéiert et a Krankheeten vun der Liewer, Longen, a verschidde Forme vu Psoriasis ze benotzen. Am fréien 18. Joerhonnert war Molkerei populär als diuretesch, tonesch, berouegend. D'Dokteren hunn et verschriwwen fir Diarrho, Dysenterie, Vergëftung an Niersteng.
Modern Kéisplanzen hunn de Serum a Plastiksfläschen a Päck vun 1 Liter ze verkafen.
WAT ASS MELKWÉI
Dëst ass en Nieweprodukt vun der Mëllechveraarbechtung-wann sauer Mëllech erhëtzt gëtt, gëtt se ënner dem Afloss vun der Temperatur getrennt an eng flësseg Fraktioun (Molkerei) a Klumpen aus gekachten Protein (Kürbis). Normalerweis ass de Serum hellgiel oder bewölkt wäiss, séiss sauer. De Goût vum Goût hänkt vun der Produktiounsmethod of. Wann Dir mëllen Kéis oder Häre Kéis mécht, kritt Dir sauer Molkerei; wann Dir haart Kéis mécht, ass et zimmlech séiss.
90% vu flëssege Molke si Waasser, an déi reschtlech 10% enthale vill Nährstoffer. Et gëtt och Molkepulver - e Pudder ouni iwwerschësseg Flëssegkeet, eng Quell vun Nährstoffer (Dir kënnt et zu Platen derbäifügen, a Kosmetik benotzen, mat Waasser verdënnen a flësseg Mëllech Molke kréien).
De Produit enthält:
- Kalzium, Kalium, Phosphor;
- Glukos, Laktos;
- Biotin, Tocopherol, Beta-Karotin, Cholin;
- Eisen, Natrium, Magnesium;
- Zitroune, Mëllech, Nukleinsäure;
- Vitamine B, C;
- Aminosäuren, Fettsaieren.
Wéi maachen ech Serum doheem?
Och Dir kënnt Serum doheem maachen. Et ginn zwou einfach Rezepter:
- Hausgemaachte Mëllech (1 l) Plaz an engem waarme Plaz fir seng natierlech Sauer. Dann, de resultéierende Joghurt sollt Dir opkachen an ofkille loossen. Als Resultat vun Heizung, Stécker vun der Quark, déi Dir duerch e Kéisduch filtere musst. Dir kënnt de liichtfilteréierte Serum benotzen. De resultéierende Kéis kann d'Basis vu Kasserollen, Gelatine Desserten oder Kéisekuchen sinn.
- 1 Liter An am Buttek kaaft pasteuriséierter Mëllech (1 l), déi zu engem Kach gehëtzt gëtt, sollt Dir frësch gepresste Jus vun enger Zitroun pour. Stir an huelt vun der Hëtzt. Et geschitt e Bündel Mëllechserum a Kéis deen Dir wëllt deelen, sou wéi am éischte Rezept, mat Kéisenduch.
An industrieller Skala Serum benotzt als Basis vun kosmetesch Produiten: fäerdeg Masken, Gesiicht Cremes, Shampoos, Balsam, an Hoer Conditioner.
D'Benotzung vu Serum
D'Serum enthält Vitamine (Gruppen b, C, A, E, H), Mineralien (Magnesium, Kalzium, Phosphor), Mëllechzocker a Milchsäierbakterien. D'molekulare Struktur vun engem Protein erlaabt et séier d'Prozesser vun der Divisioun, dem Wuesstum an der Zellerneierung opzehuelen an ze engagéieren.
De Serum ass gutt fir den Organismus als Ganzes. Et huet e restauréierende Effekt, normaliséiert d'sekretär Funktioun vum Bauch. Ernärungswëssenschaftler ginn de Molke an d'Diät vu Leit mat Iwwergewiicht eran fir de metabolesche Prozesser an d'Ausscheedung vun Toxine an d'Haaptprodukt vum Faaschten Dag ze verbesseren.
D'Gedrénks ass och nëtzlech bei Krankheeten am Herz-Kreislauf-System, reduzéierter Immunitéit, Stéierungen an der Produktioun vun Hormonen, besonnesch Sex.
Medizinesch Benotzung
Dokteren Gastroenterologen empfeelen d'Serum bei Krankheeten vum Magen-Darmtrakt ze benotzen. Sou wéi Gastritis, Kolitis, Geschwëster, Erliichterung vun der interner Entzündung, Stimulatioun vum Darm, der Hemmung vu putrefaktive Prozesser, an der Restauratioun vun der Mikroflora. Edema wärend der Schwangerschaft assoziéiert mat schlechten Nieren; d'Dokteren empfeelen d'Serum ze drénken fir d'Ausbezuelung vun iwwerschësseg Flëssegkeet an d'Normaliséierung vun der Aarbecht vun den Nieren
EIENDOMME VU KU MËLLWEI
Dëst Produkt ass ganz räich u B Vitaminnen. Dofir huet et e positiven Effekt op den Nervensystem. Koe Mëllech Molkerei reduzéiert Flatulenz an hëlleft d'Gläichgewiicht vu gënschtege Bakterien am Darm ze restauréieren. Wéinst senger räicher Zesummesetzung ass et populär bei der Produktioun vu Puppelchersiessen.
D 'BENEFITTS VUN GEESSERUM
Dëst Produkt ass reich an Antioxidantien an huet dofir e verjüngend Effekt. Geessewei enthält vill Aminosäuren an e liewenswichtegt Element fir de Kierper - Kobalt, involvéiert an Hämatopoiesis, enzymatesch Reaktiounen, Liewer an Nervensystemfunktiounen.
DROCHEN MELKWEY
Dëst Produkt ass e Pudder aus natierleche Rohmaterialien - dat heescht normale flëssege Molke. Tatsächlech bleiwen nëtzlech Komponenten am dréchene Pudder, an iwwerschoss Waasser (wat 90% vu flëssege Molke mécht) feelt. Dir kënnt de Pudder zu Iessen, Gedrénks bäifügen. Athleten benotzen et als Ernärungsquell beim Muskelopbau. Et ass Molkepudder dat Deel vun der dréchen Puppelchenformel ass, einfach vum Kierper vum Kand absorbéiert a bitt et gutt Ernärung.
Fermentéiert Mëllech Molkepudder:
- nahrhaft, séier erfëllt d'Gefill vum Hunger, Dir kënnt et während enger Diät an aktivem Sport benotzen;
- nëtzlech, reich u Vitaminnen a Mineralstoffer, Dir kënnt et während der Schwangerschaft konsuméieren;
- gëeegent fir deegleche Gebrauch (bei Ofwiesenheet vu Kontraindikationen, Molke mécht kee Schued bei vernünftigen Dosen).
Puddermëllech Molke ass gutt fir an de Menü opgeholl ze ginn fir Leit, déi un Hypertonie leiden, Atherosklerose. Wéi och fir Häerzkrankheeten, pulmonaler Insuffizienz an Anämie. Et wäert nëtzlech si fir Verstouss géint d'gastrointestinal Mikroflora, längere Stress, Iwwerwierkung, reegelméisseg mentale Stress.
Wéi gëtt Serum benotzt?
Molke gëtt benotzt fir Masken fir d'Gesiicht an d'Hoer ze maachen. Et hëlleft dout, Ernärung a Verjéngung gesond Zellen ze peelen. De Serum läscht och d'Konsequenzen vun den negativen Effekter vu Sonnestrahlen, Wand, Staub an Toxine. Dir sollt et all Dag botzen mat engem Kottengpolster, deen am Serum mat Zitrounejus gesaucht gëtt fir eng normal an ueleg Haut ze bleichen. Fir vu Sommersprossen lass ze ginn, kënnt Dir eng Mask aus Curd (3 El) a Serum (3 El) preparéieren. Déi entstinn Mëschung gëtt op grëndlech gereinegt Haut gesat, glat eng dënn Schicht fir 10 Minutten. Da mat waarmem Waasser ofwäschen. Fir datt d'Hoer Shine bäifügen a se méi robust maachen, musst Dir mam Serum spülen nom gewéinleche Shampoing vun den Hoer.
De Serum ass gutt fir Puppelchersiessen ze preparéieren well et Protein am nootste vun der natierlecher Mëllech enthält. Et ass am beschten fir verschidden Zorten Teig ze maachen fir ze baken, Pancakes, Pancakes, als Marinade fir Fleesch a Fësch, an d'Grondlage vu kale Suppen.
Ass Molke gutt fir Kanner?
Denkt drun datt Molke an der Babyfoodproduktioun benotzt gëtt, an d'Ingredienten fir Babyfood si suergfälteg ausgewielt a strikt kontrolléiert. Bedenkt vun der räicher Zesummesetzung a positiven Effekt vu Molke op de Kierper, kënne mir soen - jo, fermentéiert Mëllech Molke ass nëtzlech fir Kanner an akzeptable Grenzen. Natierlech, wann d'Kand net allergesch fir Mëllechprodukter oder individuell Intoleranz ass. Et ass recommandéiert Kanner net méi wéi 300 ml Serum pro Dag ze ginn.
Den Effekt
Den Effekt vu Molke op de Kierper vum Kand:
- beräichert mat Vitaminnen a Mineralstoffer;
- stäerkt den Immunsystem;
- verbessert den Verdauungstrakt;
- suergt fir eng gesond Entwécklung vum kardiovaskuläre, nervösen a Verdauungssystem.
De Goût
De Geschmaach vu Molke kann spezifesch genannt ginn; net all Kanner hunn et gär. Wann e Kand refuséiert esou e gesonde Produkt ze drénken, kënnt Dir et mat aneren Zutaten mëschen an de Molke manner ausgesprochen oder och net sichtbar maachen. Zum Beispill kënnt Dir Berry Cocktailen, Uebstgelee oder Gelee op seng Basis virbereeden. Deen einfachste Wee ass de "geheime" Mëllechzutat mat Jus ze vermëschen, dat d'Kand gär huet a gär drénkt.
Wann eng Fra keng Kontraindikatiounen huet, da wäert et nëtzlech Molke an d'Diät mat abannen. Dëst Produkt hëlleft dem Verdauungssystem de Fonctionnement ze verbesseren, den Immunsystem ze stäerken, dem Kierper Energie ze ginn an zu der richteger Bildung vum Skelett vum Kand bäidroen (erënnert datt Serum reich an Kalzium an aner nëtzlech Substanzen ass).
Mëllech SERUM FIR SLIMMEN
De Kaloriegehalt vum Getränk ass kleng - ongeféier 20 kcal pro 100 ml Flëssegkeet. Zur selwechter Zäit ass d'Gedrénks ganz nahrhaft an hëlleft Energie opzefëllen. Dir kënnt Molke an Ärer Ernärung abannen fir déi, déi Gewiicht verléieren a Sportler, déi sichen Muskelen ze bauen - nahrhaft Mëllechflëssegkeet hëlleft dem Zil z'erreechen. Gewiicht verléieren Molke hëlleft:
- de Stoffwiessel normaliséieren, an dëst, am Géigenugrëff, hëlleft Iech méi séier vun Iwwergewiicht lass ze ginn
- normal Muskelmass behalen (dank den Aminosäuren déi am Produkt abegraff sinn);
- organiséiert e gesonden a kalorienarme Imbiss (nëmmen ongeféier 40 kcal an engem Glas Molke).
Fir de Goût ze verbesseren, kënnt Dir Gewierzer oder Kraider derbäi ginn. Misch et mat Geméis oder Uebstjus, Berry Puree, Hunneg. Déi, déi eng Diät verfollegen, sollten e Glas e gesonde Getränk eng hallef Stonn virum Iessen drénken - dëst hëlleft den Verdauungstrakt ze normaliséieren, de Stoffwiessel ze verbesseren, de Kierper mat nëtzlechen an Nährstoffer ze fëllen an d'Gréisst vum nächste Portioun Iessen ze reduzéieren (no e Glas Molke, Dir wëllt manner iessen).
ASAZ VUN MËLK SERUM AN KOSMETOLOGIE
Kéis a Curd Serum ass populär Zutaten an der Kosmetologie, benotzen se als externen Agent - et hëlleft den Zoustand vun der Haut an den Hoer ze verbesseren.
FIR FACE FELL
Dir kënnt de Serum als onofhängege Agent benotzen, e Bestanddeel vun nährende Masken, an et zu Cremen bäifügen.
- Selbstservicekosmetik: Hëtzt d'Flëssegkeet op 36-37 ° C, befeucht e Kottengpolster a wäscht d'Haut. No 15 Minutte mat waarmem Waasser ofspullen.
- Masken: Wei derbäi zu hausgemaachte Masken amplaz Waasser - Mix Molkepulver mat aner nahrhaften Zutaten - Ee wäiss, Hunneg, Lehm.
- Prett-ze-benotzen Crème: füügt e bësse Serum un eng Portioun Crème ier Dir seng Kompositioun beräichert.
An der Präsenz vun Irritatiounen an Entzündungen op der Haut kënnt Dir et mat fermentéiertem Mëllechserum a senger reiner Form behandelen oder et a verschidde Cremen a Salben bäifügen (et ass méi bequem e Pulver fir dës Zwecker ze benotzen).
Fir Hautprobleemer ass net nëmmen extern awer och intern Benotzung vum Serum nëtzlech. Dëst Produkt ënnerdréckt d'Hefeg Pilz Aktivitéit, verbessert d'Mikroflora am Kierper, fördert d'Heelung vun Entzündungen an Irritatiounen a stäerkt d'Maueren vun de Bluttgefässer. Dëst betrëfft net nëmmen d'intern Organer awer och d'Haut.
FIR HAAR
Mëllech Serum huet e positiven Effekt op d'Gesondheet vun der Kopfhaut a ka Schuppen lass ginn. Et mécht och Hoer méi handhabbar, plump a mécht et blénken. Déi einfachst Hoermask mat dësem Zutat ass fermentéiert Mëllechserum bei enger Temperatur vu 37-40 ° C. Verdeelt d'Flëssegkeet iwwer d'ganz Längt vu propperem Hoer, reift et an d'Kopfhaut, a bedeckt mat Plastiksfolie oder engem Handtuch fir d'Sauna z'erreechen Effekt. No 20-30 Minutten kënnt Dir d'Mask ofwäschen. Déi empfohlene Frequenz vun der Uwendung ass eemol d'Woch.
Hoermasker kënne Multi-Komponente sinn andeems se Kräider-Abkochungen, nährend Ueleger oder Vitaminnen a flësseger Form op Mëllech Molke bäifügen.
De Schued vu Serum a Kontraindikatiounen
Eng absolut Kontraindikatioun fir d'Benotzung vu fermentéierter Mëllech Molke ass Immunitéit fir Mëllechprotein, individuell Intoleranz. An anere Fäll wäerte frësch an héichqualitativ Molke gutt sinn, wa se a Moderatioun verbraucht ginn (0.5-1 Liter pro Dag).
Schiedlech Effekter
De Serum huet e milden Abführende Effekt, also wann et a grousse Quantitéite konsuméiert gëtt, kann et gastrointestinal opgeregt verursaachen. E Serum dat ofgelaf ass oder net korrekt gespäichert gouf ka schiedlech sinn - wann Dir esou e Produkt benotzt, kënnt Dir eescht Vergëftung kréien. Et gëtt ugeroden flësseg hausgemaachte Serum net méi wéi 5 Deeg ze späicheren, an de Buttek kaaft - net méi wéi 2-3 Deeg ab dem Moment wou d'Flasche opgemaach gëtt wann d'Haltbarkeet normal ass. Aus der Siicht vun der Lagerung ass et méi bequem dréche Molke ze benotzen - et gëtt méi laang gespäichert (bis zu 12 Méint), an Dir kënnt zu all Moment e gesond Gedrénks aus deem maachen.
Ciao. Cosa farci col siero rimasto facendo la ricotta? si chiama ancora siero..o kommen?