Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloresche Wäert | 763 kCal | 1684 kCal | 45.3% | 5.9% | g 221 |
| Fats | g 100 | g 56 | 178.6% | 23.4% | g 56 |
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B4, Cholin | 350 mg | 500 mg | 70% | 9.2% | g 143 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 7.1% | g 183 |
| Vitamin K, Phylloquinon | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 20.1% | g 65 |
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 15.005 | maximal 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.101 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 11.984 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 2.92 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 10.977 | min 16.8 г | 65.3% | 8.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.403 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 10.574 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 45.318 | vu 11.2 op 20.6 | 220% | 28.8% | |
| 18: 2 Linoleik | g 40.182 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 5.136 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 5.136 | vu 0.9 op 3.7 | 138.8% | 18.2% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 40.182 | vu 4.7 op 16.8 | 239.2% | 31.3% |
Den Energiewäert ass 763 kcal.
- Becher = 218 g (1663.3 kCal)
- Tsp = 4.5 g (34.3 kCal)
- Esslöffel = 13.6 g (103.8 kCal)
Soja Lecithin räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Cholin - 70%, Vitamin E - 54,5%, Vitamin K - 153,3%
- Mëschbëscher ass en Deel vum Lecithin, spillt eng Roll an der Synthese an de Stoffwechsel vu Phospholipiden an der Liewer, ass eng Quell vu gratis Methylgruppen, wierkt als lipotropen Faktor.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Vitamin K reguléiert Bluttgerinnung. Mangel u Vitamin K féiert zu enger Erhéijung vun der Bluttgerinnungszäit, engem nidderegen Inhalt vu Prothrombin am Blutt.
Tags: Kalorie Inhalt 763 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nährwert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wéi Soja Lecithin nëtzlech ass, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Properties Soja Lecithin