Inhalter
Allgemeng Beschreiwung vu roude Peffer
Roude Peffer ass eng vun de Varietéiten vun der Paprika. De Sträich ass méijähreg awer ugebaut als jäerlech Planz. D'Früchte si grouss, huel, déck, fleischeg a saftig Maueren (bis zu 6 mm) vun engem séissen Goût. Si si rout, giel, orange a gréng. D'Leit hunn se zënter aler Zäit fir Iessen benotzt. Peffer wuesse ursprénglech a Mëttelamerika, vu wou en a Spuenien am 16. Joerhonnert bruecht gouf.
Weider verbreet uechter Europa an Klengasien. Et koum an Europa an déi bulgaresch Siedler (dank deenen hien säin Numm krut) am 19. Joerhonnert a gouf ganz populär, besonnesch an der europäescher Kichen. De Moment sinn all giel, orange a rout séiss Peffer als Klackepeffer klasséiert. Et gëtt réi giess a verschafft.
All Geméis ass gesond op seng Manéier, a jidd soll an der Diät präsent sinn. Awer Dokteren empfeelen all Dag Paprika iessen, well et seelen Vitamine enthält a vill Krankheete ka verhënneren.
Geméis Peffer ass eng Art Kraiderplanzen aus der Famill Solanaceae an och eng landwirtschaftlech Geméisekultur. Et gi vill Aarte vu Peffer: séiss, Bulgaresch, Salat, Chili, an anerer. Et kann och rout, giel, wäiss a gréng sinn. Déi beléifste a benotzt ass Peffer, an déi nëtzlechst ass rout waarm.
Geheimnisser a Charakteristike vum Kache vu roude Paprika
Bell Paprika si gutt fir frësch ze iessen; Dir däerft kachen, baken, rudderen, an enger Pan frittéieren, an och grillen. D'Leit addéieren et zu Platen als Kondiment a kachen et als separat Plat. Pepper füügt en appetitlechen Aroma, interessanten Aroma fir Iessen a gesäit super an all Plat. D'Leit benotze se an Zoppen, Kasserollen, Geméis a Fleeschbrittelen, baken an Zalote maachen (béid frësch a verschafft frittéiert oder gebak). Snacks dovun gesinn schéin op de festlechen Dësch.
En exzellente Plat ass gefëllte roude Peffer. D'Leit fëllen et mat Fleesch, Reis, Buckwheat, an aner Getreide, mat an ouni Geméis. Fir e puer Platen sollt Dir Peffer am Ofen oder um Grill baken. An dësem Fall, nom Kachen, musst Dir d'Schuel virsiichteg ewechhuelen an nëmmen d'Pulp benotzen, déi besonnesch mëll an aromatesch gëtt wann se gebak ginn.
E Geméis kann op verschidde Weeër gesammelt ginn - gedréchent, gedréchent, gefruer, onofhängeg Konserven, a Kombinatioun mat anere Geméiswierker. Afréiere erlaabt maximal Erhalen vun nëtzlechen Eegeschaften. Dofir ginn déi gewäsch a gedréchent Uebst a Sträifen geschnidden an an de Gefrierschrëft gefruer.
Zënter aler Zäit hunn d'Leit Peffer a Form vun engem Pudder gesammelt - virgedréchent Uebst gouf zu Pudder gemuel an an dëser Form gelagert an a Platen benotzt.
Nëtzlech Feature vu roude Pfeffer
Séiss Pfeffer si räich u Vitaminen an aner nëtzlech Substanzen. Dofir ginn se a medizinescher a gesonder Ernärung empfohlen. Et sollt nëmme rau fir maximal Effekt benotzt ginn, well bis zu 70% vun Nährstoffer wärend der Wärmebehandlung verluer. Bell Peffer verbessert d'Gesondheet vun den Aen, déngt fir béisaarteg Neoplasmen ze vermeiden, verhënnert Anämie, stäerkt den Immunsystem perfekt an ass nëtzlech fir Gewiicht ze verléieren.
Peffer normaliséiert Schlof, verbessert d'Stëmmung a stäerkt d'Erënnerung. Et stäerkt perfekt d'Mauere vun de Bluttgefässer, verdënnt d'Blutt a stabiliséiert de Blutdrock. Als externt Heelmëttel hëlleft et mat Arthritis an Neuralgie; et ass och effektiv fir Ischias. Et verbessert d'Erscheinung an den Zoustand vun den Neel an den Hoer, verhënnert Kaaltheet, a mécht d'Haut méi elastesch. Wéinst hirem héijen Inhalt vu wichtege Spuerelementer ass et gutt während der Schwangerschaft.
Roude Paprika sinn déi räichst u Vitamin C ënner Geméis an zweet nëmmen op Rousen ënner anerem Produkter. Et enthält och e rare Vitamin P, wat d'Häerz a Bluttgefässer hëlleft. Donieft enthält Peffer verschidde B Vitamine déi de Schlof verbesseren, d'Stëmmung verbesseren, d'Hoer stäerken an d'Haut glat maachen. Et enthält och Kalium mat Eisen, néideg fir eist Häerz a Blutt; Silicon, Hoer, an Neel Léift. Jod verbessert de Stoffwiessel an den Niveau vun der Intelligenz; Beta-Karotin, wat d'Immunitéit erhéicht an d'Visioun verbessert; Antioxidantien, déi d'Alterung verhënneren.
Harm
Bell Peffer ass contraindicated:
- mat Krankheeten vum Magen an Duodenum;
- all Krankheeten vum Magen-Darmtrakt, begleet vun enger Erhéijung vun der Aciditéit;
- Hypertonie;
- Häerzrhythmusprobleemer;
- Häerzkrankheeten;
- Epilepsie;
- mat Krankheeten vun der Liewer an Nieren;
- Leit ufälleg fir allergesch Reaktiounen.
- Och sollt et mat Virsiicht vu Kanner ënner 3 Joer al, schwanger, a Stillenfrae benotzt ginn.
Benotzt an der Kosmetologie
Roude Peffer ass super ze benotzen fir Masken fir d'Haut ze maachen fir d'Blutzirkulatioun ze erhéijen. Fir dëst ze maachen, sollt Dir gemuelte Peffer mat wäisse Lehm vermëschen an d'Mëschung dann a gekachten Waasser opléisen. D'Maske sollt d'Konsistenz vu sauere Crème vu mëttlerer Dicht hunn. Nom Uwendung vun der Peffermaske verbessert d'Hautzoustand, d'Faarf gëtt méi gesond, a méi gläich, donkel Kreeser ënner den Ae verschwannen.
D'Leit benotzen et och fir d'Hautbleiung. Fir eng wäissend Peffer Mask ze maachen, braucht Dir séiss Paprika. Reift d'Halschent vum Pod op engem feine Rascht. De resultéierende Gruel gëtt no enger Botzprozedur fir eng hallef Stonn an d'Haut geriwwe. Um Enn vun der Period wäscht de Peffer mat killem Waasser, an eng passend nährend Crème gëtt op d'Haut ugewannt. Dës Mask hëlleft den Hautfaarf ausgeglach ze maachen, d'Altersflecken ausgläichen. Vitamine déi rout Paprika enthalen ernähren d'Haut a verbesseren hiren allgemengen Zoustand. Och wa Klacken net waarm sinn, erhéijen se och d'Blutzirkulatioun, an et gëtt keng Gefor fir verbrannt ze ginn.
Anti-Aging-Proportiounen
Roude Peffer ass och gëeegent fir d'Virbereedung vun Anti-Aging Kosmetik. Fir dëst ze mëschen 1 Tsp. Bienenwachs mat 2 El. Knochenmark a schmëlzt et an engem Waasserbad. Een Deel vun engem Pod vu waarme roude Peffer ongeféier 1 cm gëtt gemuel a gemëscht mat 1 Zoppeläffel -Olivenueleg. Frësch Blat aus Brennnessel, Birch, Bierg Asche, Johannisbeef, Péiterséilech, Zitrounebalsam, a Rousebléieblieder, déi a gläiche Proportiounen geholl ginn, ginn an eng homogen Mass mat ongeféier 20 g gemoolt. Mix all d'Ingredienten a leet se an enger kille Späicherplaz. Dir sollt d'Anti-Aging Crème op d'Haut vum Hals a Gesiicht uwenden.
Fir alternd Haut gëtt et e Rezept fir eng rout Paprika Mask. Fir et virzebereeden, braucht Dir net waarm awer roude séissen Peffer, zerdréckt ee Pod dovun op eng bequem Manéier. Dann füügt 1 Zoppeläffel zum Pefferkär, fügen Hunneg a grëndlech mëschen. Bréngt d'Peffermaske op d'Haut fir 20 Minutten. Duerno wäscht et mat coolem Waasser of. D'Haut no der Prozedur gesäit bemierkenswäert méi gesond a méi frësch aus.
En anert Anti-Aging Rezept besteet aus engem roude Pefferpudder, rauem Poulet Ee, an 1 Tsp-sauere Crème. Et géif hëllefen wann Dir Paprika gehackt hutt an Ee geschloen hutt, da kombinéiert se a mëscht mat sauere Crème. Bréngt d'Maske op d'Haut fir 20 Minutten. Duerno wäscht et mat waarmem Waasser of. No dëser Prozedur ass et gutt mat kalem Waasser ze wäschen.
Zesummesetzung a Kalorie Inhalt
Bell Peffer enthält Vitaminnen aus der Grupp B, Vitaminnen A, C (de maximale Betrag ënner Pfeffer), E, PP a K. Mineralstoffer: Kalium, Kalzium, Selen, Magnesium, Phosphor, Natrium, Koffer, Mangan, Zénk, an Eisen.
Kaloresche Inhalt ass 20-29.5 kcal pro 100 g Produkt.
Roude Peffer: Rezepter
Klassesch. Wéi kache gefëllte Paprika mat an ouni Fleesch
Dëse Geméis ass trendy am Kachen. De stäerkste gemeinsam Peffer Plat ass wahrscheinlech gefëllt Peffer, obwuel gegrillte Peffer och Popularitéit gewannen. An an der mexikanescher a laténgescher amerikanescher Kichen gehéieren Chili Peppers zu den Topprodukter.
Pfeffer sinn am meeschten nëtzlech réi, sou datt se op de Wanter virbereeden ass et besser an enger rauer Form am Gefrierschrank ze maachen. Fir Pfeffer ze fréieren, musst Dir se wäschen, trocken, ofschielen vun der Stréimung an de Somen, an dann entweder se an der Tiefkühler direkt an dëser Form setzen oder se schneiden a fréiere se an Zipper oder Vakuumsäck a Portiounen.
Awer och gebakene Pfeffer sinn nach ëmmer ganz nëtzlech, sou datt Dir se fir de Wanter an dëser Form preparéiere kënnt.
Bakéiert Paprika fir de Wanter
Zutaten pro 0.5 kënnen:
- 700 g Peffer
- 1 Zoppeläffel mat engem Koup Salz
- 80 ml Geméisueleg
Virbereedung:
De Schäffchen op 180 Grad virwiermen, d'Peffer uelegen, a leeën se op e Bakblech. D'Peffer bake fir ongeféier 30 Minutten, bis se mëll sinn, da schielt d'Schielen an, wann Dir wëllt, d'Stielen an d'Somen. Als nächst fëllen d'Peffer fest a preparéiert Glieser, sprëtzen all mat Salz. Fëllt d'Peffer mat kalzinéiertem Ueleg, steriliséieren d'Glas a rullt se op.
Kuckt de Video hei drënner wéi Dir roude Paprika réischtert fir datt se verréckt lecker erauskommen:
