Inhalter
description
Thу Mandarine Uebst ass ëmmer um Dësch am Wanter, well et net nëmmen e Gefill vu Feier gëtt, awer och hëlleft bei der Behandlung vu Erkältungen a Vitamindefizit.
Tangerine ass d'Fruucht vun enger ëmmergrénger Planz. Déi hell Orangeschuel huet e räichen Zitrus Doft. Bannen ass d'Fruucht a Scheiwen opgedeelt.
Tangerinen stamen aus China, vu wou se am fréien 19. Joerhonnert an Europa bruecht goufen. Haaptproduzenten: Spuenien, Marokko, Tierkei. Si ginn och an Abchasien a Georgien ugebaut, a Südfrankräich, Japan, Indochina.
Tangerine ass d'Fruucht vun enger ëmmergrénger Planz. Déi hell Orangeschuel huet e räichen Zitrus Doft. Bannen ass de Fetus a Scheiwen opgedeelt.s gi mat villen Zitrusfrüchte gekräizegt fir interessant Hybriden ze kreéieren. True, si gi selten am Geschäft fonnt - en Hybrid mat engem Orange - Tangor, mat enger Grapefruit - Mineola, an anerer.
China huet eng antik Traditioun fir dat Neit Joer ze feieren. Et ass am Joer 1000 v. Gäscht spenden zwee Uebst un d'Hoster, kréien zwou aner Mandarinen wa se fort sinn. Dës Traditioun bezeechent de Wonsch no Räichtum well, op Chinesesch, d'Wierder "zwou Tangerinen" wéi "Gold" kléngen, an d'Chinese gleewen och un d'Zauber Magie.
Zorte vu Mandarinen
Ronn, orange, mat enger Schuel, déi einfach ze schälen ass, kann d'Art (oder éischter Kultivar) sinn Zitrus Tangerine (donkel Orange, eng Planz gebierteg zu Marokko) oder en interspezifesche künstlechen Hybrid vu Citrus a Clementina, bekannt an eise Supermarchéen als Clementine an direkt Liicht Orange Mandarin Citrus reticulata ass gebierteg a China an de Philippinen.
Et gi verschidden aner Arten vun der Gattung Citrus genannt "Tangerinen". Si ënnerscheeden sech an der Dicke vun der Schuel, den Nuancen vun orange, der Zuel vu Somen, an dem Zockergehalt. Wann Dir wëllt Tangerinen einfach ze schielen, kaaft Clementine.
De Kult vun Tangerinen als Uebst, déi a Kilogramm giess ginn, schéngt nëmmen am post-sowjetesche Raum ze existéieren, wou, hannert dem Eisen Rideau, et esou geschitt ass datt ausser kalresistente Mandarinen aus Georgien, besonnesch aus Abchasien, keng waren aner Zitrusfrüchten am Wanter.
Zesummesetzung a Kalorie Inhalt
- Proteinen 0.8 g
- Fett 0.2 g
- Kuelenhydrater 7.5 g
Kaloriegehalt vu Mandarinen 38 kcal
- Fett 0.2 Gramm
- Protein 0.8 Gramm
- Kuelenhydrater 7.5 Gramm
- Waasser 88 Gramm
- Nahrungsfaser 1.9 Gramm
- Organesch Säuren 1.1 Gramm
- Mono- an Disaccharide 7.5 Gramm
- Vitamine A, B1, B2, B6, C, E, PP, Beta-Karotin
- Mineralstoffer Kalium (155 mg.), Kalzium (35 mg.), Magnesium (11 mg.), Natrium (12 mg.),
- Phosphor (17 mg.) Eisen (0.1 mg.).
D'Virdeeler vun Tangerinen
Tangerine enthalen Säuren, Vitamine A, D, K an anerer, souwéi Mineralstoffer: Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Natrium a Kalzium.
Dës Uebst enthalen Phytonciden, natierlech Antiseptiker. D'Schuel enthält 1-2% ätherescht Ueleg, souwéi Pigmenter wéi Karotin. Am Wanter kompenséiert dës Zitrus de Mangel u Vitaminnen a stäerkt den Immunsystem wéinst enger héijer Ascorbinsäure-Dosis.
Zest zu waarme Gedrénks bäifügen kann dënnem Schleck hëllefen an Husten erliichteren. Wéi all Zitrusfrucht huet dës Uebst antipyretesch Eegeschaften a beschleunegt d'Behandlung vu Erkältungen.
Den essentiellen Ueleg huet eng berouegend Wierkung, wat hëlleft Stress ze entlaaschten a Schlof a Wuelbefannen ze verbesseren.
Tangerinen gëllen als kalorienarm Iessen, och wann se zimlech héich an Zocker sinn. Trotz dësem droen si zum Gewiichtsverloscht bäi.
Faser a Pektine hunn e positiven Effekt op d'Verdauung a verbesseren de metabolesche Prozesser. Zur selwechter Zäit stimuléieren Tangerinen Appetit, also déi, déi Gewiicht verléieren wëllen, sollten dës Zitrus nom Iessen iessen, an déi, déi Kilogramm wëlle sichen - virum Iessen.
De Schued vu Mandarinen
Tangerine Orangen sinn Zitrusfruchten an dofir dacks Allergien. Dofir sollt Dir se net iessen an d'Kanner ënner 2-3 Joer al ginn.
Ascorbinsäure an der Zesummesetzung vun Tangerinen kann d'Mageslibbet irritéieren, sou datt d'Leit se net benotze fir Peptesch Geschwüre, héich Aciditéit, an eng Vergréisserung vun den entzündleche Krankheeten vum Magen Darm. Och solle se aus der Diät ausgeschloss ginn fir Leit mat Hepatitis, Cholezystitis, an Nephritis. Grouss Quantitéiten u Karotin a Vitamin A a Mandarine kënnen an der Liewer opbauen a se beschiedegen wann d'Uergel duerch Krankheet geschwächt ass.
D'Benotzung vu Mandarinen an der Medizin
Ätherescht Ueleg gëtt aus der Schuel vu Mandarinen extrahéiert, déi aktiv an der Kosmetologie, der Aromatherapie an der Massage benotzt gëtt. Et hëlleft d'Entzündung ze reduzéieren, Cellulite, an den Aroma energetesch a léisst Kappwéi. Et ass och recommandéiert ze richen oder Tangerine Zest zu Téi fir Iwwelzegkeet, Toxicosis derbäi ze maachen.
Am Wanter si Mandarinen eng Quell vu Vitaminnen, besonnesch Ascorbinsäure. Phytoncides hëllefen Bakterien a Virussen ze bekämpfen, well se en antisepteschen Effekt hunn. Synephrine a Phenolsäuren, déi Deel vun der Tangerine sinn, entlaaschten Schwellung an entfernen de Schleim, wat den Houscht erliichtert an d'Behandlung beschleunegt.
Vitamin E an dësem Zitrus verbessert d'Absorptioun vu Vitaminnen A a C. Zesumme; dës Vitaminnen reduzéieren de Risiko vu Schéier a Rachitis bei Kanner.
D'Inklusioun vu Mandarinen an der Diät huet e positiven Effekt op den Herz-Kreislauf-System. Ascorbinsäure a Glycosiden verstäerken d'Bluttgefässer, verdënnen d'Blutt.
D'Benotzung vu Mandarinen beim Kachen
Tangerine gi meeschtens frësch giess an zu Zaloten a Bäckereie bäigefüügt. Och Gebeess, Gelee ginn aus der Pulp a Schuel vun Tangerinen gemaach, a kandéiert Uebst aus der Schuel. D'Zest gëtt gedréchent an an den Téi bäigefüügt als Gewierzer fir Fleesch a Gebäck.
Wéi wielt een eng Mandarin
Wann Dir Mandarinen am Supermarché oder um Maart wielt, sollt Dir op d'Ausgesi vun der Uebst oppassen: d'Schiel kann iwwer hire Goût erzielen. Et sollt glänzend awer net ze glänzend oder pecheg sinn. Mat liichtem Drock soll de Fanger net drënner sinken: wann dat passéiert, steet virun Iech eng Friichten déi ugefaang hunn sech ze verschlechteren.
Och kaaft keng Mandarinen mat gréngen Flecken oder Venen. Si goufen héchstwahrscheinlech virzäiteg gepléckt a si wahrscheinlech sauer an dréchen.
D'Hautfaarf muss eenheetlech sinn. Generell, wat däischter et ass, wat méi séiss d'Fleesch ass. Et ass wichteg ze vergiessen datt d'reife Tangerine eng liicht ofgeflaacht Form huet.
D'Uebst soll e frëschen Zitrusaroma ausstrahlen.
Wann Dir fir pittéiert a séiss Tangerine wëllt goen, gitt op Uebst mat grousse Poren a sidd einfach ofzeschielen.
Ee vun de léifsten, awer mat ville Somen an der schlëmmster schielbarer Schuel, ass Clementine Mandarinen. Hir Uebst si kleng, hell orange, méi no bei rout, mat klenge Poren. Si wuessen an der Tierkei a Spuenien.
Tangerinen fir schwanger Fraen a Kanner?
Et ass ëmmer schwéier iwwer schwangere Fraen ze schwätzen, well och Hiersteller vu Pharmazeutika fäerten hinnen "zevill ze" erlaben a sech hannert der Formuléierung ze verstoppen: "wann de gewënschte Benefice fir d'Mamm méi wéi de potenzielle Risiko fir de Fetus ass." Mir wäerten hinnen net erlaben Mandarinen a Kilogramm mat Impunitéit ze iessen, well keen allergesch Reaktiounen a Reinigungsprozesser annuléiert huet (an Tangerinen sinn zimlech fäeg dramatesch "Gëft" duerch d'Haut ze dreiwen).
Wéi och ëmmer, mir wäerten se och guer net verbidden, well Mandarinen sinn eng exzellent Quell vu liicht verdaulegt Vitamin C, hëllefen d'Toxikose ze këmmeren, an och d'Elastizitéit vun de Bänner an der Haut ze erhaalen, an doduerch d'Erscheinung vu Stretchmarken op der Haut ze vermeiden wärend der Schwangerschaft an iwwerdriwwe Tréinen wärend der Gebuert.
Dëst bedeit net datt mat regelméissegem Gebrauch vu Mandarinen näischt mat Ärer Haut geschitt. Dëst bedeit nëmmen datt Är Chancen d'Integritéit vun der Haut mat Mandarinen ze erhalen liicht méi héich si wéi ouni se (och während der Gebuert). No all, vill Faktoren beaflossen d'Bildung vu Stretchmarken a Weichgewebe Broch während der Gebuert.
Also iesst Mandarinen, awer vergiesst net iwwer aner Faktoren.
Quark Kasseroll - Haferflocken mat Mandarinen
Helle Kasseroll zum Frühstück gëtt Iech eng Charge vu Vivacity a gudder Stëmmung. Fir Diät Ernärung kënnt Dir Zocker a Schockela reduzéieren.
Ingredienten
- Häre Kéis - 200 gr
- Haferfloss - 1 Glas
- Poulet Eeër - 2 Stéck
- Zocker - 2 Zoppeläffelen
- Sour Creme - 2 Zoppeläffel
- Bittere Schockela - 50 gr
- Tangerinen - 1-2 Stécker
Virbereedung
D’Tangerine schielen an a Scheiwen deelen; Dir kënnt se vu Filmer botzen. Schockela a Stécker schneiden, net ze fein. Beat Eeër mat Zocker, füügt Hüttenkéis, Sourcreme a Flocken derbäi. Füügt gehackte Schockela derbäi a rührt-Plaz an eenzel Portiounen oder an engem grousse Plat, liicht mat Ueleg geschmiert. Huelt Tangerine Scheiwen uewen. Setzt an en virgehëtzten Uewen op 180 Grad, kacht fir 15 - 20 Minutten. Sprëtzen mat geräiftem Schockela virum Déngscht.
Excellent'