Tequila

description

Tequila - en alkoholescht Getränk gemaach duerch Destillatioun vun der Wort geformt duerch d'Fermentatioun vum bloen Agavekär. Den Numm vum Getränk war aus der Tequila Stad Jalisco. D'Stäerkt vum Getränk ass ongeféier 55. Allerdéngs si vill Hiersteller ier se bottelen - verdënnen et mat Waasser op ongeféier 38.

Op Staatsniveau reguléiert déi mexikanesch Regierung d'Produktioun vun dësem Getränk:

  • Tequila ass e Getränk an de mexikanesche Staaten Guanajuato, Tamaulipas, Jalisco, Michoacan an Nayarit produzéiert;
  • als Rohmaterial fir d'Produktioun vun Elite Varietë vun dësem Getränk benotzt nëmme blo Agave;
  • den Alkoholgehalt an Tequila-baséiert op der Agave muss op d'mannst 51%sinn, deen aneren Deel vun den Alkoholer kënne vu Mais, Zockerrouer an aner Rohmaterialien ofgeleet ginn.

Déi éischt spezialiséiert Produktioun vun dësem Getränk huet am 16. Joerhonnert ronderëm d'Stad Tequila vun de spuenesche Conquistadoren ugefaang. D'Rezept koum vun den Aztec Stämm, déi en ähnlecht Getränk Oktli fir 9 Dausend Joer virbereet hunn. D'Kolonialiste ware sou gär vun Tequila déi Profitt doraus fonnt hunn. Seng Produktioun a Verkaf waren ënner de Steieren. Den éischte erfollegräiche Prototyp vum moderne Getränk erschéngt am Joer 1800. D'Flasche vun deem Joer huet bis haut iwwerlieft. Déi weltwäit Popularitéit vum Getränk koum no den Olympesche Stied zu Mexiko 1968, an zënter 1974 verbënnt d'Weltmark "Tequila" mat de mexikanesche Gedrénksproduzenten.

Tequila

Wéi Tequila entstanen ass

Eng laangjähreg mexikanesch Legend seet datt enges Daags d'Äerd mat Donner a Blëtz gerëselt huet. Ee vun de Blëtzer huet d'Agave geschloen, d'Planz huet gebrannt a fänkt parfüméierter Nektar aus. D'Azteken waren sou beandrockt mam Gedrénks, dee se kritt hunn, datt se et als de wäertvollste Kaddo vun de Götter ugeholl hunn. Trotzdem staamt d'Entstoe vu modernen Tequila vill Joren zréck, nämlech am 16. Joerhonnert.

Wärend dëser Period hunn d'Azteken weider e Getränk mam Numm pulque aus Agave gemaach. Et gouf aus dem fermentéierte séissen Sap vun der Planz gemaach a war ähnlech a Kraaft wéi Béier. D'Gedrénks war nëmme fir e limitéierten Krees vu Leit an nëmme wärend de reliéise Feierdeeg.

Et ginn zwou grouss Gruppen Tequila:

  • d'Gedrénks nëmmen op der Basis vun der Agave;
  • drénken duerch d'Destillatioun vu gemëschten Zocker, deen Undeel net méi wéi 49% vum Total ass.

Ofhängeg vun der Längt vum Alterung an Eichenfässer fir Fläschen Tequila setzen Marquage:

jonk - onsaisonéiert Tequila, direkt no der Produktioun gebottelt;

Blanca or Plata - Begrëff Belaaschtung ass net méi wéi 2 Méint;

Erhuelend - Alterte Tequila vun 10 bis 12 Méint;

Alt - Gedrénks, am Alter vun 1 bis 3 Joer;

Extra al - Begrëff Belaaschtung drénken méi wéi 3 Joer.

E Guide🧭To Déi Verschidden Typen Vun Tequila. Wat Tequila Sollt Dir Drénken?

Et gi verschidde Weeër fir Tequila ze drénken:

  1. Propper Tequila ass Salz op der Réck vun der Hand tëscht Daumen a Zeigefanger ze huelen, eng Scheff Zitroun ze huelen, dann séier d'Salz lecken, de Schoss Tequila drénken an d'Zitroun/d'Kalk iessen.
  2. Tequila-Boom - an engem Glas Tequila pour eng karbonéiert Tonic, déi iewescht Deckel Hand, a schaarf op den Dësch. Spinulosa Getränk - drénken an enger Schlupp.
  3. Tequila a Cocktailer. Déi populärste sinn d '"Margarita", "Tequila Sonnenopgang" an "Mexikanesch Boilermaker".

Tequila

Wéi drénken Tequila richteg

Et ass eng Meenung datt d'Methode fir Tequila ze benotzen, déi haut bekannt ass, am 19. Joerhonnert erschéngt. Dunn huet eng staark Grippepidemie a Mexiko ugefaang. Lokal Dokteren hunn dësen alkoholescht Gedrénks mat Kalk als Medikament verschriwwen. Ob dëst eigentlech net sécher gewosst war.

Wann et ëm Salz a Kalk kënnt, viru ville Joeren war Tequila bitter a schmaachlos. Dofir hunn d'Mexikaner dëst Getränk mat Salz, Kalk, an heiansdo souguer Orange geholl. No enger Zäit gouf et eng Aart vu Ritual wärend dësem Gedrénks drénkt.

Tequila gëtt traditionell an engem enke keilfërmege Glas (Caballito) zerwéiert. De Volume vun esou engem Glas ass 30-60 ml. Eng Prise Salz um Réck vun der Handfläch, e klengt Stéck Kalk ... Ier Dir Tequila drénkt, musst Dir d'Salz lecken, e Schoss drénken an e Kallek iessen.

D'Benotzung vun Tequila

Agave, d'Rohmaterial fir d'Produktioun vun Tequila, ass eng medizinesch Planz a wéinst dësem huet de Getränk nëtzlech a medizinesch Eegeschaften. Dëst gëllt besonnesch fir Tequila am Alter vun op d'mannst 3 Joer. Mëttelméissege Konsum vum Getränk (net méi wéi 50 g pro Dag) stäerkt den Immunsystem, purifizéiert d'Blutt, Tannine stimuléieren de Magen, den Darm an d'Liewer, an antiseptesch Substanzen hemmen d'Entwécklung vu putrefaktive Bakterien.

Mexikanesch Wëssenschaftler, déi den Afloss vun Tequila op de mënschleche Kierper studéiert hunn, hu festgestallt, datt verschidde Substanze vu senger Zesummesetzung de Wuesstum vu Krebs-Tumoren hemmen, duerch d'Erscheinung vun Geschwëster an Entzündungen am Bauch an Ausléiser, souwéi de Wuesstum vum nëtzlechen Daarm beschleunegen. Mikroorganismen. Et huet och e positiven Effekt op d'Hoerstruktur, stäerkt Hoerfollikelen a mécht se blénken. Fir therapeutesch Zwecker sollt Dir Tequila a klenge Schlupp drénke fir 45-60 Minutte virum Iessen de Mond verzögert.

Tequila ass gutt als Kompresse a reift fir schmerzhafte Gelenker, Verloscht u Mobilitéit, Ischias a Rheuma. Fir dës Gaze kënnt Dir e puer Mol mat Alkohol befeuchtet op de betroffenen Deel opdroen, mat Polythen a waarmem Stoff bedecken. Halt dës Poultice op trocken Gaze.

Tequila

Hannerlooss eng Äntwert