Tierkei Eeër

description

Tierkei Eeër sinn e zimlech seelen an ongewéinlechen ащщв op eisen Dëscher well an de meeschte Fäll halen d'Baueren Truthahn fir Fleesch. An Dir kënnt se net an normalen Epicerien fannen. Wéi och ëmmer, d'Eeër vun dëse Villercher si net schlëmm am Ernärungswäert a Goût fir Poulet Eeër. Ausserdeem si se diätetesch a profitabel.

Beim Kachen kënnen se op all Manéier nëtzlech sinn, sou wéi aner Vulleeg. Wann Dir dëst Produkt an Är Ernärung abegraff, da maacht séier fir Iech iwwer déi nëtzlech Eegeschaften, d'Features vum Gebrauch, d'Auswiel an d'Lagerung vun dëser Delikatesse erauszefannen.

Haaptvisuell Charakteristike vum Produkt:

Gewiicht: 70-80 g (bestëmmt vum Alter vum Vugel). Gréisst: Héicht 5-7 cm, Breet bis 4-5 cm. Muschel: huet eng dichteg awer porös a locker Struktur. Faarf: wäiss oder beige, heiansdo kann et blo sinn, ofgewiesselt mat engem contrastesche Schiet.

Kalorie Inhalt vun Truthahn.

E frëscht Truthahn Ee enthält 171 kcal. D'Produkt ass héich genuch u Fett a wéineg Kohlenhydraten, wouduerch et fett an "onsécher" ass fir déi, déi Gewiicht verléieren.

Ernärungswert pro 100 Gramm:

• Protein, 13.7 g
• Fett, 11.9g
• Kuelenhydrater, 1.1 g
• Asche, 0.8 g
• Waasser, 73 gr
• Kaloriengehalt, 171 kcal

Benotzt a Kosmetologie a Kachen.

In de meeschte Fäll verursaachen Truthahn Eeër keng Allergien. Dofir kënne se e gudden Deel vun der Diät vun engem Kand bis zu engem Joer an eeler sinn. Baséierend op rauem Truthahn Eeër, wéi Poulet Eeër, kënnt Dir ernärend Masken fir Hoer, Gesiicht a Kierper virbereeden.

D'Virdeeler vun Truthahn

Tierkei Eeër sinn e wäertvollt Iessen dat Dir an Är Ernärung abegraff musst. Gläichzäiteg si méi Nährstoffer enthalen an deenen, déi am Ufank vum Summer ofgerappt goufen. Zu dëser Zäit iessen d'Tierkei vill frësch Kraider, wat d'Eegeschafte vun hiren Eeër positiv beaflosst.

Regelméisseg Konsum vun Truthahn Eeër gëtt folgend Virdeeler:

• d 'Schutzfunktiounen vum Kierper ginn erop;
• stärkt Neel, Zahnemalje, Hoerfollikelen;
• Wann Dir Truthahn Eeër an der Diät vu Kanner ënner engem Joer al enthält, kënnt Dir de Risiko reduzéieren fir Rickets oder Osteoporose z'entwéckelen. Dësen Effekt gëtt beobachtet wéinst dem héijen Inhalt vu Vitamin D an der Zesummesetzung vum Produkt;
• de Stoffwiessel am Kierper normaliséiert;
• duerch eng grouss Quantitéit u Protein an dësem Produkt gëtt et an der Diät fir Leit abegraff, déi Gewiicht verléieren a staark Muskele kréien;
• wann Dir regelméisseg Truthahn Eeër iesst, kënnt Dir de Mangel u ville Vitaminnen a Mineralstoffer fëllen - A, D, B2, E, B6, Jod, Eisen, Kupfer, Kalzium, an anerer;
• de Verdauungsprozess wäert verbesseren;
• d'Aktivitéit vum Nervensystem an dem Gehir ass normaliséiert.

Raw Proteinen an Eegiel sinn am beschten mëndlech mat erhéiter Magensäure geholl ginn. Si sinn alkalesch an ëmhänken d'Schleimhaut am Verdauungssystem.

Op dës Manéier ass et méiglech d'Entzündung ze reduzéieren an de Schmerz ze reduzéieren dee mat der Gastritis observéiert ka ginn.

Schued

Trotz senge ville positiven Eegeschafte kann dëst Produkt heiansdo de Kierper schiedlech sinn. Dëst geschitt wann eng Persoun eng Allergie oder Intoleranz fir e puer vu senge Komponenten huet. Leit mat Nier oder Liewerkrankheet verbonne mat Proteinopbauprobleemer solle se mat Vorsicht huelen.

Wann et réi verbraucht gëtt, gëtt et natierlech e grousse Virdeel fir de Kierper. Awer Dir braucht net sou eng Delikatesse ze mëssbrauchen, well réi Protein schlecht absorbéiert.

Trotz der eenzegaarteger Zesummesetzung vum Produkt ass et net déi bescht Iddi et all Dag ze iessen, besonnesch wann Dir Äert Gewiicht reduzéiere wëllt. Fir déi duerchschnëttlech Persoun wäert et genuch sinn 2-3 Stécker d'Woch z'iessen fir Virdeeler fir de Kierper ze kréien.

Regele fir d'Späichere vun der Truthahn

Kalkun Eeër kaafen ka ganz usprochsvoll sinn. Si ginn net an Ärer regulärer Epicerie verkaaft. Et ass och schwéier dëst Produkt vu Baueren ze kafen, déi dës Villercher fir Fleesch erzéien. Normalerweis kann eng Weibchen nëmme 15-25 Eeër pro Saison reproduzéieren, dofir si se sou deier. Si sinn nëmme genuch fir Poussins auszebréngen. Awer wann Dir gutt kuckt, kënnt Dir ëmmer nach dëst Produkt fannen, wat vill nëtzlech Properties huet.

Well d'Schuel vun dësen Eeër eng locker Struktur huet, kënne se auslännesch Gerécher absorbéieren. Dofir späichert se se net um selwechte Regal mat rauem oder gefëmmt Fleesch, Herring, Zitrusfrüchte, Ënnen oder Knuewel. Fir den negativen Effekt vu verschiddenen Aromen op de Goût vun den Eeër ze reduzéieren, musse se mat enger spezieller Mëschung behandelt ginn. Fir dëst ze maachen, Mëschung Sonnenbléieueleg, Leinsamenueleg, a Paraffin. Fëllt dës Mëschung op d'Schuel. Och kënnt Dir Truthahn Eeër an enger normaler Salzléisung leeën (1 Esslöffel Salz pro 1 Liter Waasser).

Fir onbenotzt Eegelen ze spueren, kënnt Dir se mat einfache kale Waasser schëdden. An dëser Form si se net verwittert a bleiwen nach e puer Deeg frësch.

Qualitéite schmaachen

Wann an der Erscheinung an der Gréisst Truthahn Eeër ënnerschiddlech vu Poulet Eeër ënnerscheeden, da ass de Goût vun de Liewensmëttel ähnlech. Dat komplett transparent Protein gëtt perfekt wäiss mat enger eenheetlecher Dicht beim Kachen. Déi räich giel Faarf vum Yolk ännert sech net während der Hëtzebehandlung, an et huet eng dichteg Textur ouni ze knacken.

D'Produkt huet eng dichteg, awer porös Schuel, also 8-12 Minutte si genuch fir en haart Ee ze kachen. Fir e Plat mat enger méi delikter Textur ze kréien, kacht d'Ee fir net méi wéi 3-5 Minutten.

Wichteg! Spull d'Ee mat vill fléissendem Waasser virum Kachen. Raw iessen gëtt net recommandéiert: d'Produkt gëtt net verdaut a "verstoppt" de Magen.

Tierkei Ee beim Kachen

Tierkei Eeër sinn en diätetescht nahrlecht Produkt a gi benotzt fir liicht Omeletten, kal a waarm Zaloten, Sandwichen a Snacks, Desserten, traditionell Mayonnaise, a méi raffinéiert Zoossen ze maachen. En Ee bäigefüügt am Bakdeeg verbessert d'Textur vum fertige Produkt a dréit zur méi laang Regalzäit bäi.

National Kachbicher enthalen Honnerte vun originelle Tierkei Ee Rezepter:
A Portugal gëtt traditionell Tierkei mat Tierkei-Nuddele servéiert;
Wat Spuenien ugeet, ass de beléifsten e schaumenden Protein Dessert mat Kanéil an dréchen Uebst;
An Norwegen erfuerdert festiv Pudding Truthahn Eeër, déi dem fäerdege Geriicht speziell Elastizitéit a Porositéit ginn.

Trotz der Iwwerfloss vu raffinéierter a schwiereger Nahrungsvirbereedung, sinn traditionell Rührer mat Speck oder Tomaten a gekachten Truthahn Eeër en einfachen, schmackhaften an nährstättege Plat fir den alldeeglechen a festlechen Dësch.