Och ënnert hiren zimlech ongewéinleche Kollegen - kreativ Genie a liicht verréckte Wëssenschaftler vum Massachusetts Institute of Technology (MIT) Media Lab, dee bei Boston (USA) läit, wou rieseg opbloosbar Haien vun der Plafong hänken, sinn Dëscher dacks mat Roboterkäpp dekoréiert. , an dënn, kuerz-Hoer Wëssenschaftler an Hawaiian Hiemer bewonneren mysteriéis Formulen diskutéiert an Kräid op enger Tafel gezeechent - Saleb Harper schéngt eng ganz ongewéinlech Persoun ze sinn. Wärend seng Kollegen an der wëssenschaftlecher Fuerschung kreéieren : Kënschtlech Intelligenz, Smart Prothesen, nächst Generatioun Klappmaschinnen a medizinesch Geräter déi de mënschlechen Nervensystem an 3D weisen, schafft Harper un – Hie wiisst Kabes. Am läschte Joer huet hien dem Institut säi klenge fënnefte Stack Lobby (hannert senge Labo Dieren) an e super-Tech Gaart transforméiert, deen ausgesäit wéi wann en aus engem Sci-Fi Film zum Liewen bruecht gouf. Verschidde Varietéiten vu Brokkoli, Tomaten a Basil wuessen hei, anscheinend an der Loft, a blo a roude Neon LED Luuchten gebad; an hir wäiss Wuerzelen maachen se wéi Jellyfish ausgesinn. D'Planzen hu sech ëm d'Glasmauer gewéckelt, 7 Meter laang an 2.5 Meter héich, sou datt et schéngt wéi wann se ëm en Bürosgebai gewéckelt sinn. Et ass net schwéier ze roden datt wann Dir dem Harper a senge Kollegen fräie Rein gëtt, an der nächster Zukunft kënnen se d'ganz Metropol an esou e liewegen an essbare Gaart maachen.
"Ech gleewen, datt mir d'Kraaft hunn d'Welt an de globale Liewensmëttelsystem z'änneren", seet den Harper, e groussen, stocky 34 Joer ale Mann an engem bloen Hiem a Cowboy Stiefel. "De Potenzial fir urban Landwirtschaft ass enorm. An dat sinn net eidel Wierder. "Urban Farming" ass an de leschte Joeren d'Phase "Kuckt, et ass wierklech méiglech" erausgewuess (während där Experimenter gemaach goufen fir Salat a Geméis op Staddaach an eidel Stadraim ze wuessen) an ass eng richteg Innovatiounswell ginn, déi vun Denker lancéiert gouf. fest op de Féiss stinn, wéi den Harper. Hien huet de CityFARM-Projet virun engem Joer matgegrënnt, an den Harper fuerscht elo wéi High-Tech hëllefe kann d'Geméiserbezuelen optimiséieren. Zur selwechter Zäit gi Sensorsystemer benotzt, déi d'Bedierfnes vu Planzen fir Waasser an Dünger iwwerwaachen, a Séiwierker mat Liicht vun der optimaler Wellefrequenz fidderen: Dioden, an Äntwert op d'Bedierfnesser vun der Planz, schécken d'Liicht dat net nëmmen d'Liewen gëtt. Planzen, mä bestëmmt och hire Goût. Harper dreemt datt sou Plantagen an Zukunft hir Plaz op den Dach vu Gebaier huelen - an echte Stied, wou vill Leit liewen a schaffen.
D'Innovatiounen déi den Harper proposéiert fir aféieren kënnen d'Käschte vun der Landwirtschaft reduzéieren an hiren Ëmweltimpakt reduzéieren. Hie behaapt datt duerch d'Messung an d'Kontroll vu Liicht, Bewässerung an Düngung no senger Method, et méiglech ass de Waasserverbrauch ëm 98% ze reduzéieren, de Wuesstum vu Geméis ëm 4 Mol ze beschleunegen, d'Benotzung vu chemeschen Dünger a Pestiziden komplett ze eliminéieren, d'Ernärungswäert ze verduebelen. Wäert vun Geméis a verbesseren hire Goût.
Liewensmëttelproduktioun ass e seriöse Ëmweltproblem. Ier en op eisem Dësch ass, mécht et normalerweis eng Rees vun Dausende vu Kilometer. De Kevin Frediyani, Chef vun der organescher Landwirtschaft um Bicton College, enger Agrarschoul zu Devon, UK, huet geschat datt Groussbritannien 90% vun hiren Uebst a Geméis aus 24 Länner importéiert (vun deenen 23% aus England kommen). Et stellt sech eraus datt d'Liwwerung vun engem Kabes, deen a Spuenien gewuess ass a mam Camion an d'UK geliwwert gëtt, zu der Emissioun vu ronn 1.5 kg schiedleche Kuelestoffemissioune féiert. Wann Dir dëse Kapp an de UK wuessen, an engem Treibhauseffekt, wäert d'Figur nach méi héich sinn: ongeféier 1.8 kg Emissiounen. "Mir hu just net genuch Liicht, a Glas hält d'Hëtzt net gutt", seet de Frediyani. Awer wann Dir e speziellen isoléierte Gebai mat kënschtlecher Beliichtung benotzt, kënnt Dir d'Emissiounen op 0.25 kg reduzéieren. De Frediyani weess vu wat hie schwätzt: Hien huet virdru Uebst a Geméisplantagen am Paington Zoo geréiert, wou hien 2008 eng vertikal Planzungsmethod proposéiert huet fir Déierefudder méi effizient ze wuessen. Wa mir esou Methoden a Stroum setzen, kréie mir méi bëlleg, méi frësch a méi nahrhafte Liewensmëttel, mir kënnen d'Treibhausgasemissioune pro Joer ëm Millioune Tonnen reduzéieren, och am Deel vun der Produktioun, déi d'Verpakung, den Transport an d'Sortéierung vun landwirtschaftlech Produkter, déi am Ganzen 4 Mol méi schiedlech Emissioune produzéieren wéi d'Kultivatioun selwer. Dëst kann d'Approche vun der impendéierter globaler Liewensmëttelkris wesentlech verzögeren.
UN-Experten hunn berechent, datt bis 2050 d'Weltbevëlkerung ëm 4.5 Milliarde wäert wuessen, an 80% vun de Weltbewunner wäerten a Stied liewen. Schonn haut ginn 80% vum Land gëeegent fir Landwirtschaft benotzt, an d'Präisser fir d'Produkter klammen wéinst verstäerkter Dréchenten an Iwwerschwemmungen. Ënner esou Konditiounen hunn landwirtschaftlech Innovateuren hir Siicht op Stied als eng méiglech Léisung fir de Problem gedréint. Ëmmerhin kann Geméis iwwerall ugebaut ginn, och op Wolkenkratzer oder a verloosse Bommeleeër.
D'Zuel vun de Firmen, déi ufänken innovativ Treibhausetechnologien ze benotzen fir Geméis ze wuessen an se mat LEDs ze ernähren, beinhalt zum Beispill sou e Ris wéi Philips Electronics, deen säin eegene Departement fir landwirtschaftlech LEDs huet. Wëssenschaftler, déi do schaffen, kreéieren nei Aarte vu Verpackungslinnen a Gestiounssystemer, ënnersicht d'Méiglechkeete vu Mikroklimatechnologien, Aeroponik*, Aquaponik**, Hydroponik***, Reewaasser Erntesystemer a souguer Mikroturbinen, déi d'Benotzung vu Stuermenergie erlaben. Awer bis elo konnt keen esou Innovatiounen bezuelen. Den haardsten Deel ass den Energieverbrauch. Den VertiCorp (Vancouver) hydroponesche System, dee vill Kaméidi an der wëssenschaftlecher Gemeinschaft gemaach huet, déi vum TIME Magazin als Discovery of the Year 2012 genannt gouf, ass erofgefall well. ze vill Stroum verbraucht. "Et gi vill Ligen an eidel Verspriechen an dësem Beräich", seet den Harper, de Jong vun engem Bäcker, deen op engem Texas Bauerenhaff opgewuess ass. "Dëst huet zu vill verschwendene Investitiounen an dem Zesummebroch vu ville Firmen grouss a kleng gefouert."
Den Harper behaapt datt dank der Notzung vu sengen Entwécklungen et méiglech ass de Stroumverbrauch ëm 80% ze reduzéieren. Am Géigesaz zu industrielle Landwirtschaftstechnologien, déi duerch Patenter geschützt sinn, ass säi Projet op, a jidderee kann seng Innovatiounen benotzen. Et gëtt schonn e Präzedenz fir dëst, sou wéi de Fall mat MIT-entworfen Laserschneider an XNUMXD Drécker, déi den Institut fabrizéiert an un Laboe ronderëm d'Welt spenden. "Si hunn e Produktiounsnetz erstallt, deen ech als Modell fir eis Geméiszuchtbewegung gesinn", seet den Harper.
... Op engem schéine Juni Nomëtteg, den Harper testt säin neie Setup aus. Hien hält e Stéck Kartong aus engem Spillsaach fir Kanner. Virun him ass eng Këscht Coleslaw beliicht vu bloen a roude LEDen. D'Landunge ginn "iwwerwaacht" vun enger Bewegungsverfollegungsvideokamera, déi vum Harper vun der PlayStation geléint ass. Hien deckt d'Kammer mat engem Kartonplack - d'Dioden ginn méi hell. "Mir kënnen d'Wiederdaten berücksichtegen an en Diodebeleuchtungskompensatiounsalgorithmus erstellen", seet de Wëssenschaftler, "Awer de System wäert net fäeg sinn reent oder bewölkt Wieder virauszesoen. Mir brauchen e bësse méi interaktivt Ëmfeld."
Den Harper huet sou e Modell aus Aluminium-Lamellen a Plexiglasplacke versammelt - eng Zort steril Operatiounsraum. An dësem Glasblock, méi héich wéi e Mann, liewen 50 Planzen, e puer mat Wuerzelen déi erofhänken an automatesch mat Nährstoffer bewässert.
Selwer sinn esou Methoden net eenzegaarteg: kleng Treibhausefarmen hunn se fir e puer Joer benotzt. D'Innovatioun läit genee an der Notzung vun Dioden vu bloen a roude Liicht, wat d'Fotosynthese erstellt, wéi och den Niveau vun der Kontroll, déi den Harper erreecht huet. D'Treibhaus ass wuertwiertlech mat verschiddene Sensoren gefëllt, déi atmosphäresch Bedéngungen liesen an Daten un e Computer schécken. "Mat der Zäit wäert dëst Treibhause nach méi intelligent ginn", verséchert Harper.
Et benotzt e System vun Etiketten fir all Planz fir de Wuesstum vun all Planz ze verfolgen. "Bis haut huet keen dëst gemaach", seet den Harper. "Et goufe vill falsch Berichter iwwer sou Experimenter, awer kee vun hinnen huet den Test passéiert. Et gëtt elo vill Informatioun an der wëssenschaftlecher Gemeinschaft iwwer sou Studien, awer kee weess sécher ob se erfollegräich waren, an allgemeng ob se tatsächlech duerchgefouert goufen.
Säin Zil ass eng on-demand Geméisproduktiounslinn ze kreéieren, geliwwert wéi Amazon.com. Amplaz Geméis gréng ze plécken (zum Beispill, wéi gréng Tomaten an Holland am Summer oder Spuenien am Wanter recoltéiert ginn - aarm an nährstoffaarme Buedem an ouni Goût), da schéckt hinnen Honnerte vu Kilometer, Gas hinnen d'Erscheinung vun ripeness ginn - Dir kënnt bestellen deng Tomaten och hei awer richteg reif a frësch, aus dem Gaart, a bal op der nächster Strooss. "Liwwerung wäert séier sinn", seet den Harper. "Kee Goût oder Nährstoffverloscht am Prozess!"
Bis haut ass dem Harper säi gréissten ongeléiste Problem mat Liichtquellen. Et benotzt souwuel Sonneliicht vun enger Fënster an Internet-kontrolléiert LEDs gemaach vun der Schwäizer Startup Heliospectra. Wann Dir Geméisplantagen op Bürogebaier placéiert, wéi Harper seet ze maachen, da gëtt et genuch Energie vun der Sonn. "Meng Plantagen benotzen nëmmen 10% vum Liichtspektrum, de Rescht waarmt just de Raum - et ass wéi en Treibhauseffekt", erkläert Harper. - Also muss ech d'Treibhause mat Zweck ofkillen, wat vill Energie erfuerdert an d'Selbstversuergung zerstéiert. Awer hei ass eng rhetoresch Fro: wéi vill kascht Sonneliicht?
An traditionelle "Solar" Zären mussen d'Dieren opgemaach ginn fir de Raum ze killen an d'akkumuléiert Fiichtegkeet ze reduzéieren - sou kommen oninvitéiert Gäscht - Insekten a Pilze - dobannen. Wëssenschaftlech Équipë bei Entreprisen wéi Heliospectra a Philips gleewen datt d'Sonn benotzen eng verännert Approche ass. Tatsächlech gëtt de gréissten wëssenschaftlechen Duerchbroch am Beräich vun der Landwirtschaft elo vu Beliichtungsfirmen gemaach. Heliospectra liwwert net nëmme Luuchten fir Treibhause, mä féiert och akademesch Fuerschung am Beräich vu Methoden fir d'Biomasswachstum ze beschleunegen, d'Blummen ze beschleunegen an de Geschmaach vum Geméis ze verbesseren. D'NASA benotzt Lampen déi se an hirem Experiment maachen fir eng "Mars Space Base" op Hawaii ze moduléieren. D'Beliichtung hei gëtt vu Paneele mat Dioden erstallt, déi hiren eegene agebaute Computer hunn. "Dir kënnt e Signal un eng Planz schécken fir ze froen wéi se fillt, an am Géigesaz schéckt se Informatioun iwwer wéi vill vum Spektrum et benotzt a wéi et ësst", seet de Heliosphere Co-Leader Christopher Steele, vu Göteborg. "Zum Beispill, blo Liicht ass net optimal fir de Wuesstum vu Basilikum a beaflosst säin Aroma negativ." Och d'Sonn kann d'Geméis net perfekt gläichméisseg beliichten - dat ass wéinst der Erscheinung vu Wolleken an der Rotatioun vun der Äerd. "Mir kënne Geméis wuessen ouni donkel Fässer a Flecken déi gutt ausgesinn a gutt schmaachen", füügt de CEO Stefan Hillberg derbäi.
Esou Beliichtung Systemer sinn zu engem Präis vun 4400 Pond verkaf, déi guer net bëlleg ass, mä d'Nofro um Maart ass ganz héich. Haut ginn et ongeféier 55 Millioune Luuchten an Zären ronderëm d'Welt. "Lampen mussen all 1-5 Joer ersat ginn", seet Hillberg. "Dat si vill Suen."
Planzen léiwer Dioden wéi Sonneliicht. Well d'Dioden direkt iwwer d'Planz plazéiert kënne ginn, brauch et keng extra Energie fir d'Schafung vun Stämme ze verbréngen, et wächst kloer no uewen an de Blatdeel ass méi déck. Bei GreenSenseFarms, dem gréissten Indoor vertikale Bauerenhaff op der Welt, läit 50 km vu Chicago, sou vill wéi 7000 Luuchten sinn an zwee Beliichtungsraim. "Salat, déi hei ugebaut ass, ass méi schmaacht a knusprech", seet de CEO Robert Colangelo. – Mir beliichten all Bett mat 10 Luuchten, mir hunn 840 Better. Mir kréien all 150 Deeg 30 Zaloten aus dem Gaart."
D'Better sinn vertikal op de Bauerenhaff arrangéiert an erreechen 7.6 m an der Héicht. De Green Sense Farm benotzt d'Technologie vum sougenannten "Hydro-Nährstofffilm". An der Praxis heescht dat, datt nährstoffräich Waasser duerch de "Buedem" perkoléiert - zerquetscht Kokosnossmuschelen, déi hei amplaz Torf benotzt ginn, well et eng erneierbar Ressource ass. "Well d'Better vertikal arrangéiert sinn, wuessen d'Geméis op d'mannst zéng mol méi déck a ginn 25 bis 30 Mol méi aus wéi an normalen, horizontalen Konditiounen", seet de Colangelo. "Et ass gutt fir d'Äerd well et kee Pestizid fräigelooss gëtt, plus mir benotze recycléiert Waasser a recycléiertem Dünger." "Et verbraucht vill manner Energie (wéi konventionell)", seet de Colangelo, a schwätzt vu senger Geméisfabréck, déi a Verbindung mat Philips erstallt gouf, déi déi gréisst um Planéit ass.
Colangelo mengt datt geschwënn d'landwirtschaftlech Industrie an nëmmen zwou Richtungen entwéckelen wäert: éischt, grouss, oppe Plazen mat Kären wéi Weess a Mais gepflanzt, déi fir Méint gespäichert a lues iwwer d'Welt transportéiert kënne ginn - dës Bauerenhaff sinn wäit vu Stied. Zweetens, vertikal Bauerenhaff, déi deier, perishable Geméis wéi Tomaten, Gurken a Gréng wuessen. Säi Bauerenhaff, deen am Abrëll dëst Joer opgemaach ass, gëtt erwaart $ 2-3 Milliounen am Joresakommes ze generéieren. De Colangelo verkeeft scho seng Ënnerschrëftprodukter u Restauranten an dem WholeFood Verdeelungszentrum (nëmmen 30 Minutten ewech), dee frësch Geméis an 48 Geschäfter an 8 US Staaten liwwert.
"De nächste Schrëtt ass d'Automatisatioun", seet de Colangelo. Zënter datt d'Better vertikal arrangéiert sinn, mengt den Direkter vun der Planz datt et méiglech ass Robotik a Sensoren ze benotzen fir ze bestëmmen wat Geméis reift, se ernannt a se duerch nei Séiwierker ersat. "Et wäert wéi Detroit mat sengen automatiséierte Fabriken sinn, wou Roboter Autoen sammelen. Autoen a Camionen sinn aus Deeler vun Händler bestallt versammelt, net Mass-produzéiert. Mir nennen dëst "op Uerdnung wuessen". Mir wäerte Geméis plécke wann de Buttek se brauch."
Eng nach méi onheemlech Innovatioun am Beräich vun der Landwirtschaft ass "Containerfarmen ze verschécken". Si sinn vertikal wuesse Këschte mat engem Heizsystem, Bewässerung a Beliichtung mat Diodenlampen ausgestatt. Dës Behälter, einfach ze transportéieren an ze späicheren, kënne véier openee gestapelt ginn an direkt ausserhalb vu Geschäfter a Restauranten plazéiert ginn fir se frësch Geméis ze bidden.
Verschidde Firmen hunn dës Nisch scho gefëllt. Florida-baséiert Growtainer ass eng Firma déi souwuel ganz Bauerenhaff wéi och Léisungen op der Plaz fir Restauranten a Schoulen produzéiert (wou se als visuell Hëllef an der Biologie benotzt ginn). "Ech hunn eng Millioun Dollar an dëst gesat", seet de Grotainer CEO Glen Berman, deen Orchideebauer a Florida, Thailand a Vietnam fir 40 Joer gefouert huet an elo de gréissten Distributeur vu liewegen Planzen an den USA an Europa ass. "Mir hunn d'Bewässerungs- a Beliichtungssystemer perfektionéiert", seet hien. "Mir wuessen besser wéi d'Natur selwer."
Schonn huet hien Dosende vu Verdeelungszentren, déi vill no dem "Besëtzer-Konsument" System funktionnéieren: Si verkafen Iech e Container, an Dir wuesse selwer Geméis. Dem Berman seng Websäit behaapt souguer datt dës Container exzellent "Live Reklammen" sinn, op deenen Logoen an aner Informatioune kënne gesat ginn. Aner Firmen schaffen op engem anere Prinzip - si verkafen Container mat hirem eegene Logo, an deem Geméis scho wuessen. Leider, wärend béid Schemaen deier sinn fir de Konsument.
"Mikro Bauerenhaff hunn en ëmgedréint ROI pro Gebitt", seet de Paul Lightfoot, CEO vu Bright Farms. Bright Farms produzéiert kleng Zären, déi nieft dem Supermarché plazéiert kënne ginn, sou datt d'Zäit an d'Käschte vun der Liwwerung reduzéiert ginn. "Wann Dir e Raum erhëtze musst, ass et méi bëlleg zéng Quadratkilometer ze heizen wéi honnert Meter."
E puer landwirtschaftlech Innovateure kommen net aus der Akademie mee aus dem Geschäft. Sou ass Bright Farms, deen um 2007 non-profit Projet ScienceBarge baséiert, e Prototyp vun engem innovativen urbanen Bauerenhaff deen am Hudson River (New York) verankert war. Et war deemools datt Supermarchéen ronderëm d'Welt eng ëmmer méi Nofro fir frësch, lokal ugebaut Geméis gemierkt hunn.
Wéinst der Tatsaach, datt 98% vun der Salat, déi an den US Supermarchéen verkaaft gëtt, am Summer a Kalifornien ugebaut gëtt an am Wanter an Arizona, sinn hir Käschten (wat d'Käschte vum Waasser enthält, wat am Weste vum Land deier ass) relativ héich. . Zu Pennsylvania huet Bright Farms e Kontrakt mat engem lokale Supermarché ënnerschriwwen, e Steierkredit kritt fir Aarbechtsplazen an der Regioun ze kreéieren, an en 120 Hektar Bauerenhaff kaaft. De Bauerenhaff, deen en Daachreewaassersystem a vertikale Konfiguratiounen wéi Saleb Harper's benotzt, verkeeft $ 2 Millioune Wäert vu sengen eegene Markengréng jäerlech un Supermarchéen zu New York an der Emgéigend Philadelphia.
"Mir bidden eng Alternativ zu de méi deier, net sou frësch West Coast Gréngs,"Seet Lightfoot. - Perishable Gréng si ganz deier fir iwwer d'Land ze transportéieren. Also dat ass eis Geleeënheet e bessert a méi frëscht Produkt virzestellen. Mir mussen net Suen op laang Distanz Schëffer verbréngen. Eis Kärwäerter leien ausserhalb vum Räich vun der Technologie. Eis Innovatioun ass de Geschäftsmodell selwer. Mir si prett all Technologie ëmzesetzen, déi et eis erlaabt Resultater z'erreechen.
Lightfoot mengt datt Containerfarmen ni fäeg sinn a grousse Supermarchéen Fouss ze faassen wéinst dem Mangel u Payback. "Et ginn e puer richteg Nischen, wéi deier Gréng fir ausgewielte Restauranten," seet Lightfoot. "Awer et funktionnéiert net mat de Geschwindegkeete mat deenen ech schaffen. Obschonn esou Container kënnen zum Beispill an d'Militärbasis vun de Marines an Afghanistan geworf ginn."
Nach ëmmer, Innovatiounen an der Landwirtschaft bréngen Ruhm an Akommes. Dëst gëtt offensichtlech wann Dir de Bauerenhaff kuckt, läit 33 Meter ënner de Stroosse vun North Capham (London Regioun). Hei, an engem fréieren Éischte Weltkrich Loftugrëff Ënnerdaach, Entrepreneur Stephen Dring a Partner hunn £ 1 Millioun gesammelt fir unclaimed urban Raum ze konvertéieren fir modern Landwirtschaft ze kreéieren déi nohalteg a rentabel ass, an erfollegräich Salat an aner Gréng wuessen.
Seng Firma, ZeroCarbonFood (ZCF, Zero Emission Food), wächst Gréng a vertikale Racken mat engem "Gezei" System: Waasser wäscht iwwer déi wuessend Gréng a gëtt dann gesammelt (befestegt mat Nährstoffer) fir erëm ze benotzen. D'Gréng ass a kënschtleche Buedem gepflanzt aus recycléierten Teppecher aus dem Olympesche Duerf zu Stratford. Den Stroum, dee fir d'Beliichtung benotzt gëtt, kënnt vu klenge mikro-hydroelektreschen Turbinen. "Mir hu vill Reen zu London", seet den Dring. "Also mir setzen Turbinen an de Reewaasser Oflafsystem, a si fidderen eis Energie." Dring schafft och un engem vun de gréisste Problemer mam vertikale Wuesstum ze léisen: Wärmelagerung. "Mir erfuerschen wéi Hëtzt ewechgeholl an an Elektrizitéit ëmgewandelt ka ginn, a wéi Kuelendioxid benotzt ka ginn - et handelt wéi Steroiden op Planzen."
Am Oste vu Japan, deen duerch den Äerdbiewen an den Tsunami 2001 schwéier getraff gouf, huet e bekannte Planzenspezialist eng fréier Sony Hallefleitfabréck an den zweetgréissten Indoor Farm vun der Welt ëmgewandelt. Mat enger Fläch vun 2300 m2, de Bauerenhaff beliicht mat 17500 niddereg-Energie Elektroden (fabrizéiert vun General Electric), a produzéiert 10000 Kapp vun Gréngs pro Dag. D'Firma hannert dem Bauerenhaff - Mirai ("Mirai" heescht "Zukunft" op Japanesch) - schafft scho mat GE Ingenieuren fir eng "wuessend Fabréck" an Hong Kong a Russland opzebauen. De Shigeharu Shimamura, deen hannert der Schafung vun dësem Projet ass, huet seng Pläng fir d'Zukunft op dës Manéier formuléiert: "Endlech si mir prett fir d'Industrialiséierung vun der Landwirtschaft unzefänken."
Et gëtt kee Mangel u Suen am landwirtschaftleche Secteur vun der Wëssenschaft elo, an dëst kann an der wuessender Zuel vun Innovatiounen gesi ginn, rangéiert vun deenen entworf fir doheem ze benotzen (et gi vill interessant Projeten op Kickstarter, zum Beispill, Niwa, déi Iech erlaabt Tomaten doheem an engem Smartphone-kontrolléiert hydroponic Planz ze wuessen), zu global. Silicon Valley Wirtschaftsgigant SVGPartners, zum Beispill, huet sech mat Forbes zesummegeschafft fir d'nächst Joer eng international landwirtschaftlech Innovatiounskonferenz ze hosten. Awer d'Wourecht ass datt et eng laang Zäit wäert daueren - e Jorzéngt oder méi - fir innovativ Landwirtschaft e bedeitende Stéck vun der globaler Liewensmëttelindustrie Kuch ze gewannen.
"Wat wierklech wichteg ass, ass datt mir keng Transportkäschten hunn, keng Emissiounen a minimale Ressourceverbrauch", seet den Harper. En aneren interessanten Punkt deen de Wëssenschaftler bemierkt huet: enges Daags wäerte mir fäeg sinn d'regional Charakteristike vun de wuessende Geméisprodukter ze iwwerwannen. Restaurante wuessen Geméis no hirem Goût, direkt dobausse, a spezielle Container. Andeems Dir d'Liicht, d'Säure-Basis-Balance, d'Mineral-Zesummesetzung vum Waasser änneren, oder speziell d'Bewässerung limitéieren, kënne se de Geschmaach vum Geméis kontrolléieren - soen, eng Zalot méi séiss maachen. No an no kënnt Dir op dës Manéier Äert eegent Markegeméis erstellen. "Et ginn net méi" déi bescht Drauwe wuessen hei an do "," seet Harper. - "Will be" déi bescht Drauwe ginn op dësem Bauerenhaff zu Brooklyn ugebaut. An déi bescht Chard kënnt aus deem Bauerenhaff zu Brooklyn. Dëst ass erstaunlech."
Google wäert dem Harper seng Erkenntnisser a säi Mikrofarm Design an der Cafeteria vun hirem Mountain View Sëtz implementéieren fir d'Mataarbechter frësch, gesond Iessen ze fidderen. Hie gouf och vun enger Kotengfirma kontaktéiert fir ze froen ob et méiglech ass Kotteng an esou engem innovativen Treibhause ze wuessen (Harper ass net sécher - vläicht ass et méiglech). Dem Harper säi Projet, den OpenAgProject, huet bemierkenswäert Opmierksamkeet vun Akademiker an ëffentleche Firmen a China, Indien, Zentralamerika an d'Vereenegt Arabesch Emirater ugezunn. An en anere Partner méi no bei Heem, d'Michigan State University, ass amgaang e fréiere 4600 Quadratmeter Autoslager um Rand vun Detroit zu deem wat déi weltgréisste "vertikal Geméisfabréck" gëtt. "Wou ass déi bescht Plaz fir d'Automatisatioun ze verstoen, wann net zu Detroit? Harper freet. - An e puer froen nach ëmmer: "Wat ass déi nei industriell Revolutioun"? Dat ass wat hatt ass!"
* Aeroponik ass de Prozess fir Planzen an der Loft ze wuessen ouni de Buedem ze benotzen, an deem Nährstoffer un d'Wuerzelen vun de Planzen a Form vun engem Aerosol geliwwert ginn
** Aquaponics - High Techeng logesch Aart a Weis vun der Landwirtschaft, déi Aquakultur kombinéiert - Waasserdéieren wuessen an Hydroponie - Planzen ouni Buedem wuessen.
***Hydroponik ass e Buedemlos Wee fir Planzen ze wuessen. D'Planz huet säi Rootsystem net am Buedem, awer an engem feuchte Loft (Waasser, gutt beliicht; fest, awer feuchtigkeit- a loftintensiv an zimlech porös) Medium, gutt mat Mineralstoffer gesättegt, duerch speziell Léisungen. Sou en Ëmfeld dréit zur gudder Sauerstofféierung vun de Rhizome vun der Planz bäi.