Vitamin B2
 

Riboflavin, Laktoflavin, Vitamin G.

Allgemeng Charakteristike vu Vitamin B2

Vitamin B2 gehéiert zu Flavinen - eng giel Substanz (giel Pigment). Et ass stabil an der externer Ëmwelt, toleréiert d'Hëtzt gutt, awer toleréiert d'Sonneliicht net gutt, verléiert seng Vitamineigenschaften ënner sengem Afloss.

Am mënschleche Kierper kann Riboflavin vun der Darmflora synthetiséiert ginn.

Vitamin B2 reiche Liewensmëttel

Bezeechent ongeféier Disponibilitéit an 100 g Produkt

 

De Besoin u Vitamin B2 klëmmt mat:

  • grouss kierperlech Ustrengung;
  • Schwangerschaft a Stillen;
  • Stress.

Verdaubarkeet

Och wann Riboflavin a Gréng präsent ass, musse se gekacht gi fir eng gutt Absorptioun.

Vitamin B2 gëtt gutt vum Kierper absorbéiert wa Liewensmëttel am Mo an Daarm ass, dofir ass et gutt Vitaminpräparatioune mat oder direkt nom Iessen ze huelen.

Nëtzlech Eegeschaften a seng Wierkung op de Kierper

Vitamin B2 (Riboflavin) hëlt en aktiven Deel un der Bildung vu gewëssen Hormonen an Erythrozyten, der Synthese vun ATP (Adenosintriphosphorsäure - "Brennstoff vum Liewen"), schützt d'Netzhaut virun exzessiver Belaaschtung fir UV-Strahlen, bitt Upassung un d'Däischtert, erhéicht visuell Akuitéit a Perceptioun vu Faarf a Liicht.

Vitamin B2 spillt eng wichteg Roll beim Ofbau vu Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater. Et ass noutwendeg fir den normale Fonctionnement vum Kierper als Ganzt, well en Deel vu méi wéi enger Dosen Enzymen a Flavoproteine ​​ass - speziell biologesch aktiv Substanzen.

Riboflavin ass gebraucht fir de Wuesstum an d'Erneierung vun Tissue, huet e positiven Effekt op den Zoustand vum Nervensystem, der Liewer, der Haut, der Schleimhäute. Et ass noutwendeg fir déi normal Entwécklung vum Fetus wärend der Schwangerschaft a fir de Wuesstum vu Kanner. Hält Haut, Neel an Hoer gesond.

Interaktioun mat anere wesentlechen Elementer

Vitamin B2 zesumme mat garantéiert normal Visioun. Mat senger Participatioun ,, a passéiert an aktiv Formen am Kierper.

Mangel an Iwwerfloss u Vitamin

Zeeche vu Vitamin B2 Mangel

  • Peelung vun der Haut op de Lëpsen, ronderëm de Mond, op de Flilleke vun der Nues, Oueren an Nasolabialfalten;
  • Splécken an de Mondecken, déi sougenannt Krampfungen;
  • d'Gefill datt de Sand an d'Ae koum;
  • Jucken, Rötung an Tréine vun den Aen;
  • roude oder purpurroude geschwollen Zong;
  • lues Heelen vu Wonnen;
  • Photophobie, Schläim;
  • mat engem liichte awer laangfristege Manktem u Vitamin B2, Splécken op de Lëpsen däerfen net optrieden, awer déi iewescht Lipp geet erof, wat bei eelere Leit däitlech opfält.

Faktoren déi den Inhalt vu Vitamin B2 a Liewensmëttel beaflossen

Wärend der Wärmebehandlung verringert den Inhalt vu Vitamin B2 am Iessen am Allgemengen ëm 5-40%. Riboflavin bleift stabil bei héijen Temperaturen an Aciditéit, awer gëtt einfach an engem alkaleschen Ëmfeld oder ënner dem Afloss vu Liicht zerstéiert.

Firwat Vitamin B2 Mangel Optrëtt

Mangel u Vitamin B2 am Kierper verursaacht Krankheeten vum Magen-Darmtrakt, déi d'Absorptioun vun Nährstoffer stéieren; Mangel an der Ernärung vu komplette Proteinen; Medikamenter huelen déi Vitamin B2 Antagonisten sinn.

De verstäerkte Konsum vu Riboflavin, deen an enfektesche Féiwererkrankungen, Schilddrüsekrankheeten a Kriibs geschitt, féiert och zu engem Manktem u Vitamin B2.

Liest och iwwer aner Vitaminnen:

Hannerlooss eng Äntwert