PP Vitaminnen

Aner Nimm fir Vitamin PP sinn Niacin, Niacinamid, Nikotinamid, Nikotinsäure. Sief virsiichteg! An auslännescher Literatur gëtt d'Bezeechnung B3 heiansdo benotzt. An der russescher Federatioun gëtt dëst Symbol fir d'Bezeechnung benotzt.

D'Haaptvertrieder vu Vitamin PP sinn Nikotinsäure an Nikotinamid. An Déiereprodukter gëtt Niacin a Form vun Nikotinamid fonnt, an a Planzeprodukter ass et a Form vun Nikotinsäure.

Nikotinsäure an Nikotinamid si ganz ähnlech an hirem Effekt op de Kierper. Fir Nikotinsäure ass e méi ausgeprägte Vasodilatoreffekt charakteristesch.

 

Niacin kann am Kierper aus der wesentlecher Aminosaier Tryptophan geformt ginn. Et gëtt ugeholl datt 60 mg Niacin aus 1 mg Tryptophan synthetiséiert gëtt. An dëser Hisiicht gëtt den alldeegleche Bedierfnes vun enger Persoun an Niacin-Äquivalenter (NE) ausgedréckt. Also, 1 Niacin-Äquivalent entsprécht 1 mg Niacin oder 60 mg Tryptophan.

Vitamin PP Rich Liewensmëttel

Bezeechent ongeféier Disponibilitéit an 100 g Produkt

Deeglech Fuerderung vu Vitamin PP

Déi alldeeglech Ufuerderung fir Vitamin PP ass: fir Männer - 16-28 mg, fir Fraen - 14-20 mg.

De Besoin u Vitamin PP geet erop mat:

  • schwéier kierperlech Ustrengung;
  • intensiv neuropsychesch Aktivitéit (Piloten, Expediteuren, Telefonsoperateuren);
  • am Fernen Norden;
  • a waarme Klima oder a waarmen Atelieren schaffen;
  • Schwangerschaft a Stillen;
  • niddereg Protein Ernärung an d'Iwwerhand vu Planzeproteine ​​iwwer Déieren (Vegetarismus, Faaschten).

Nëtzlech Eegeschaften a seng Wierkung op de Kierper

Vitamin PP ass noutwendeg fir d'Verëffentlechung vun Energie aus Kohlenhydraten a Fetter, fir de Protein Metabolismus. Et ass Deel vun den Enzymen déi d'zellular Atmung ubidden. Niacin normaliséiert de Mo an d'Bauchspaicheldrüs.

Nikotinsäure huet e positiven Effekt op d'Nerven- a Kardiovaskulär Systemer; hält gesond Haut, Darmschleimhaut a mëndlech Kavitéit; bedeelegt sech am Ënnerhalt vun der normaler Visioun, verbessert d'Bluttversuergung a reduzéiert den héije Blutdrock.

Wëssenschaftler gleewen datt Niacin verhënnert datt normal Zellen kriibserreegend ginn.

Mangel an Iwwerfloss u Vitamin

Unzeeche vu Vitamin PP Mangel

  • Lethargy, Apathie, Middegkeet;
  • Schwindel, Kappwéi;
  • Reizbarkeet;
  • Insomnia;
  • reduzéierten Appetit, Gewiichtsverloscht;
  • Pallor an Dréchent vun der Haut;
  • Palpitatioun;
  • Verstopfung;
  • Ofsenkung vum Kierperwidderstand géint Infektiounen.

Mat längerer Vitamin PP Mangel kann Pellagra Krankheet entwéckelen. Fréi Symptomer vu Pellagra sinn:

  • Duerchfall (Hocker 3-5 Mol oder méi den Dag, wässereg ouni Blutt a Schleim);
  • Appetitlosegkeet, Schwéierkraaft am Bauch;
  • heartburn, belching;
  • Verbrenne Mond, drénken;
  • Rötung vun der Schleimhaut;
  • Schwellung vun de Lëpsen an d'Erscheinung vu Risse op hinnen;
  • d'Papillen vun der Zong sti als rout Punkte eraus, an da glat aus;
  • déif Splécken sinn an der Zong méiglech;
  • rout Flecken erschéngen op den Hänn, Gesiicht, Hals, Ielebou;
  • geschwollene Haut (et deet wéi, Jucken a Blosen erschéngen drop);
  • schwéier Schwächt, Tinnitus, Kappwéi;
  • Sensatiounen vun Taubheit a Kreep;
  • wackelege Gang;
  • arteriellen Drock.

Unzeeche fir iwwerschësseg Vitamin PP

  • Hautausschlag;
  • Jucken;
  • flou.

Faktoren déi den Inhalt vu Vitamin PP a Produkter beaflossen

Niacin ass zimmlech stabil an der externer Ëmwelt - et kann laangfristeg Lagerung, Afréiere, Trocknung, Belaaschtung fir Sonneliicht, alkalesch a sauer Léisunge widderstoen. Awer mat konventioneller Hëtztbehandlung (Kachen, Fritten) gëtt den Niacingehalt an de Produkter ëm 5-40% reduzéiert.

Firwat Vitamin PP Mangel Optrëtt

Mat enger ausgeglachter Ernärung ass de Besoin u Vitamin PP voll zefridden.

Vitamin PP kann a Liewensmëttel präsent sinn a béid liicht verfügbar a fest gebonnener Form. Zum Beispill, a Getreide, Niacin ass just an esou enger schwéier ze kréien Form, dofir ass Vitamin PP schlecht aus Getreide absorbéiert. E wichtege Fall ass Mais, an deem dëst Vitamin an enger besonnesch onglécklecher Kombinatioun ass.

Eeler Leit hu vläicht net genuch Vitamin PP och mat genuch Nahrungsaufnahme. hir Assimilatioun gëtt gestéiert.

Liest och iwwer aner Vitaminnen:

Hannerlooss eng Äntwert