Inhalter
All Summer waarden d'Leit op d'Erscheinung vu Waassermelounen op de Mäert. D'Virdeeler vun dësem Produkt sinn net ze bestreiden, besonnesch wann et dobausse waarm ass. Wéi och ëmmer, a verschiddene Fäll kann Waassermeloun schiedlech sinn. Mir léiere wéi Dir déi richteg Waassermeloun wielt a wat mir doraus kënne maachen.
D'Geschicht vu Waassermeloun
Jidderee weess datt Waassermeloun déi gréisste Berry ass. Wéi och ëmmer, Botaniker sinn nach ëmmer net d'accord iwwer déi exakt Definitioun. Et ass déi falsch Berry an de Kürbis well se zu der Kürbisfamill gehéiert.
Südafrika ass d'Gebuertsland vu Waassermelounen. All Typen vun dëser Berry kommen aus engem Vorfahren wuessen an der Kalahari Wüst. D'Virgänger vu Waassermelonen hunn eng kleng Ähnlechkeet mat de modernen, vertraute roude Friichten. Ufanks huet Waassermeloun ganz wéineg Lycopen, e Pigment dat d'Fleesch faarweg mécht. Déi wëll Uebst ware blassrosa, an eréischt am 20. Joerhonnert hunn Ziichter rout Waassermeloune gemaach.
D'Leit hunn Waassermelounen am antike Egypten kultivéiert. Wëssenschaftler hunn d'Somen an de Griewer vun de Pharaonen fonnt, Biller vu Waassermeloune ginn op de Mauere vun de Griewer fonnt. Et ass en ägyptesche Mythos datt d'Waassermeloun aus dem Som vum Kricher Gott Set erauskoum, deen d'Isis verfollegt huet.
D'Réimer hunn och gär Waassermeloun giess, se gesalzt a gekacht a Siropen. Am 10. Joerhonnert koum dës grouss Berry och a China, bezeechent als "Melon vum Westen."
Haut kultivéieren d'Leit Waassermelonen weltwäit, besonnesch a China, Indien, Iran, Tierkei. Vill Waassermelonen wuessen a waarme Regiounen vun der our country a Russland. An e puer Länner halen d'Leit Waassermelounfester. Et ginn och Monumenter fir dës Berry: a Russland, der our country, a souguer an Australien an den USA.
Uebst hunn net nëmmen lecker Pulp, awer si déngen och als exzellente Basis fir Schnëtt - artistesch Produkter Schnëtt. An d'Touningenieure vu ville Filmer benotze Waassermelonen fir d'Kläng vun Auswierkungen, knacken Steng an anerer ze kréien.
D'Virdeeler vun Waassermeloun
Et enthält bal 90% Waasser, dofir läscht et den Duuscht sou gutt. Et gi praktesch keng Proteine a Fette am Pulp, awer et gi vill Kuelenhydrater, déi séier ofbriechen an Energie ubidden. Dës Fruucht ass besonnesch gutt fir kierperlech aktiv Leit. E bësse Waassermelounjus oder e ganzt Stéck fëllt d'Waasserversuergung a saturéiert mat Zocker beim Training.
D'Uebst enthält och vill rout Pigment Lycopen. Lycopen am Kierper konvertéiert net a Vitamin A wéi aner Carotenoiden. De Pigment weist staark antioxidative Eegeschaften. Vill Studie weisen datt eng grouss Quantitéit vu Lycopen am Iessen de Risiko vun Häerz- a vaskuläre Krankheeten reduzéiert. E puer Studien behaapten souguer datt Prostatakarque a Daarmkriibsrisiko reduzéiert gëtt, awer d'Prouf tëscht de Sujeten ass ze kleng fir kloer Conclusiounen ze zéien.
D'Vitaminnen am Pulp vu Waassermeloun sinn an zimlech nidderegen Konzentratiounen. Et gi relativ vill Vitaminnen C an A. Awer et ass reich u Mineralien. Et enthält vill Magnesium fir Muskelen. Och hëlleft Magnesium Kalzium ze absorbéieren, ouni datt d'Schanken zerbriechlech ginn.
Somen hu méi Nährstoffer wéi Pulp. Si enthalen vill Folsäuren a Vitamin PP, souwéi Phosphor a Magnesium.
Kaloriengehalt pro 100 Gramm ass 27 kcal
- Protein 0.7 g
- Fett 0.1 g
- Kuelenhydrater 6 gr
Waassermeloun Schued
Et ass e Mëssverständnes datt, well Waassermeloun bal ganz Waasser a kal Kalorien ass, kënnt Dir et an onlimitéierter Quantitéit iessen. Awer dëst ass net wouer. Waassermeloun Pulp enthält vill einfach Kuelenhydrater, wat de glycemesche Index erhéicht. Fir Zocker ze entfernen, sollt de Kierper vill Waasser verbréngen, also wann d'Iwwerwaassermëllech ze vill iessen, ass d'Nier hir Belaaschtung exzessiv. Déi néideg Mineralstoffer gi mat sou vill Waasser ausgewäsch, guer net "Schlaken an Toxine."
D'Benotzung an der Medizin
Offiziell Medizin benotzt nëmme Somen aus Waassermeloun. Den Ueleg Extrait ass fir Niere Krankheeten. Wéinst dem diureteschen Effekt a verstäerkter Ausscheedung vun Harnsäure geet de Sand aus Kedneyen. Dëst Heelmëttel ass nëmme gesond wann et vun engem Therapeur geleet gëtt.
De Pulp a Schielen ginn a Volleksmedizin a ville Länner benotzt. D'Haaptimmobilie vun der Waassermeloun - den diureteschen Effekt gëtt wäit an der Behandlung benotzt. Heeler behaapten datt Waassermeloun Oedem, Häerz- an Niererkrankheeten, Hypertonie a Verstipptung entléisst. Chinesesch Medizin klasséiert Waassermeloun als "Ofkillungsmëttel" deen all Krankheeten aus dem Kierper hëlt.
Abkochung a Kompressen aus Waassermelouneschuelen a Pulp gi benotzt fir Wonnheelen op der Haut ze beschleunegen. An d'Somen gi gebraut wéi Téi.
D'Benotzung vu Waassermeloun beim Kachen
In de meeschte Länner gëtt et einfach frësch giess, onverännert. Zousätzlech dozou verbrauchen d'Leit Waassermeloun op déi onerwaart Manéier: gebraten, agemaacht, gesalzt, Gebeess aus de Kruste, a Sirop aus dem Jus. Vill Völker iesse gär Waassermeloun mat salzegem Iessen mat engem Bëss.
Feta Kéis Zalot
Eng erfrëschend Summersalat freet Iech mat enger onerwaarter Kombinatioun vu Goûten.
All Zutaten solle kal sinn; d'Zalot soll direkt zerwéiert a giess ginn. Nieft dem Goût ass d'Zalot extrem gesond. An dëser Form gëtt de Pigment Lycopen aus Waassermeloun vill besser zesumme mat Fette absorbéiert well et fettlösbar ass.
- Waassermeloun Pulp - 500 gr
- Kéis (Feta Kéis, Feta) - 150 gr
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel Läffel
- Kalk (Zitroun) - kleng Halschent
- Frësch Mënz - Zwee
- Buedem schwaarz Peffer - fir ze schmaachen
Huelt d'Somen aus der Pulp, schneide se a grouss Wierfelen. De Kéis a grouss Wierfele schneiden. An enger Schossel, Waassermeloun, Kéis vermëschen, Ueleg derbäi ginn, Kalkjus drécken - mat Peffer a gehackte Minze wierzen.
Cocktail Rezept
D'Gedrénks ass perfekt fir am Summer erfrëschend. Wann et wéineg Somen an der Uebst sinn, kënnt Dir d'Waassermeloun an d'Halschent schneiden, déi sichtbar Somen erofhuelen an d'Gedrénks direkt an der Halschent vun der Waassermeloun virbereeden. Fir dëst ze maachen, de Mixer ënnerzegoen, de Pulp schloen, de Rescht vun den Zutaten derbäiginn a mat engem Läffel a Brëller schëdden.
- Waassermeloun - 500 gr
- Kalk - hallef
- Orange - hallef
- Mint, Äis, Siropen - fir ze schmaachen
Dréckt de Jus aus der Orange an dem Kalk. Grind de Pulp mat engem Mixer nom Ofhuelen vun de Somen. Jusen a Waassermeloun-Pure mëschen an a Brëller schëdden. Zu all addéiere Äis an Zousatzstoffer fir ze schmaachen - Fruucht Siropen, Soda Waasser, Minze Blieder. Experimentéiert mat Ergänzunge wéi Dir wëllt.
Top 3 Smoothien
Smoothie mat Waassermeloun, Joghurt a Minze
- Fir e Smoothie ze maachen, braucht Dir:
- 2 Taasen Stécker ofgestrooft Waassermeloun
- frësch Minze loossen - 1 st.
- Hunneg - 1 st.
- Yoghurt - 1 st.
- e puer Kanéil
Smoothie Virbereedung: Plaz Waassermelounstécker, Minze Blieder an Hunneg an enger Mixer Schossel. Mix all Zutaten an e Pure mat der niddregster Geschwindegkeet. Füügt Joghurt an d'Mëschung bäi, füügt e bësse Kanéil-Pudder bäi a réieren de Smoothie.
Smoothie mat Waassermeloun a Kiwi
Fir e Smoothie ze maachen braucht Dir:
- pitted Waassermelounstécker - 2 Taasen
- Kiwi - 2 Stéck
- Joghurt - 2 Taasen
- Äis Mënz
Smoothie Virbereedung: gepitzt, geschielt Waassermelounstécker a geschnidde Kiwischeiwen, Äis a Joghurt sollen an e Mixer ginn. Mix all Zutaten bis glat. Maacht dat mat der niddregster Mixergeschwindegkeet un. Pour Smoothie an héije Brëller, garnéiert mat frësche Minzezéiwen.
Smoothie mat Waassermeloun, Ananas a Pfirsch Yoghurt
Fir e Smoothie ze maachen braucht Dir:
- pitted Waassermelounstécker - 2 Taasen
- gehackt Ananas - 1 Taass
- Peach Joghurt - 2 Tassen
- e bësse Kanéil
- Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel
Smoothie Virbereedung: Mix all d'Ingredienten an engem Mixer mat der niddregster Geschwindegkeet bis glat. Pour Smoothie an héich Brëller an zerwéiert direkt.
D'Benotzung an der Kosmetologie
Den Haaptvirdeel vun der Waassermeloun ass datt säin Extrakt en absolut universellt Mëttel ass a perfekt ass fir d'Betreiung vun all Hautaarten. Dës Berry saturéiert perfekt dréchen Haut mat Feuchtigkeit an Téin. Fir fetteg Haut ufälleg fir Akne, Waassermeloun hëlleft vun désagréabel Blackheads lass ze ginn. D'Berry ass ideal fir pigmentéiert a freckled Haut fir Whitening an Owend Tonalitéit. Waassermelounextrakt ass och wäertvoll a Lippfleegprodukter well et perfekt d'Flacken läscht a stäerkt delikat Haut, verhënnert datt Faarfpigmenter et schueden.
Ideal fir Hoerfleeg
Nieft dem Waassermelounextrakt gëtt dëse gesträifte Berry's Som Ueleg dacks an der Kosmetologie benotzt, wat bekannt ass fir hir nëtzlech Auswierkungen op all Hoer.
Dës wonnerschéi Substanz enthält Linol, Oleins, stearesch, palmitesch Fettsäuren, déi extrem nëtzlech sinn fir Hoer Ernärung. Arginin an der Zesummesetzung fördert eng besser Bluttversuergung vun den Hoerfollikelen, wouduerch se déi maximal Quantitéit un Nährstoffer kréien, déi néideg si fir méi intensivt Wuesstum an aktiv Restauratioun vun der beschiedegter Struktur.
Méi Virdeeler fir Hoer
Dësen Ueleg ass och räich u Koffer an Zénk. Zénk reguléiert d'Aarbecht vun den Talgdrüsen an ass exzellent fir Hoer-ufälleg Pfleeg bis uelegem Inhalt. Kupfer ass verantwortlech fir d'Konservéiere vu Pigmenter an den Hoer, a kämpft dofir effektiv géint fréi Greisung. Magnesium verdickt Hoer a gëtt et en erstaunleche Volumen. Den héigen Inhalt vun natierlechen Antioxidantien schützt Hoer vu schiedlechen Ëmweltinfluenzen. Fir Äert Hoer gesond a glänzend ze maachen, musst Dir heizou Ueleg op Är Hoer vun Zäit zu Zäit op der ganzer Längt opdroen an et ongeféier eng hallef Stonn ënner enger Plastikkapp halen fir den Effekt ze verbesseren. Dir wäert laang a langweileg Spull vum Produkt hunn, awer d'Resultat wäert et wäert.
Parfumeuren hu ganz gär Waassermalon
Parfumeuren hunn och weltwäit Waassermeloun gär wéinst sengem markante Kontrast vu séissen a frëschen Nouten mat transparenter onopfälleg Sauerei. Seng erstaunlech aromatesch Accorden si gutt fir Fraen a Männer Gerécher ze benotzen. Den Aroma vu Waassermeloun zeechent sech duerch eng herrlech Coolness mat engem liichte Karamellgeschmaach an enger ausgeprägter wässeriger Nuance. Séiss ass absolut net inherent am séissen Schiet vu Waassermeloun; et gëtt Parfumen en energeschen a liewegen Toun. Meeschtens kënnen Notize vun dëser Berry a Summeraromen fonnt ginn. Den inspiréierenden an optimistesche Klang vu Waassermeloun erfrëschend a jubelt, also fillt Iech fräi!
Wéi wielen a späicheren
D'Waassermelounsaison fänkt am August un. Virun dëser Zäit gëtt d'Reifung vun der Fruucht duerch Dünger beschleunegt, sou datt sou e Kaf geféierlech ka sinn.
Op Melonen, wou Waassermeloune gewuess sinn, benotzen d'Leit Stickstoffdünger bal universell. D'Planz veraarbecht se a läscht se, an d'Iwwerschoss bleift a Form vun Nitrater. Eng kleng Dosis ass net geféierlech, awer an onreifen Uebst, Nitrater hu vläicht keng Zäit ze trennen. Dofir ass et net néideg onreife Waassermelonen ze iessen.
Oft ass Waassermelounvergëftung net mat Nitrater verbonnen. Vill Leit wäschen d'Fruucht net ze grëndlech, a wa se geschnidde ginn, kommen Bakterien an de Pulp a verursaache Vergëftung. Et wächst direkt um Buedem, dofir musst Dir se grëndlech spullen.
D'Schuel vun der Waassermeloun soll glänzend an déifgréng sinn. Wann et e Fleck op enger vun de Säiten ass - op dëser Plaz war d'Waassermeloun am Kontakt mam Buedem. Et ass gutt wann de Fleck giel oder brongesch anstatt wäiss ass.
De Schwanz vun enger reife Waassermeloun ass dréchen, an et kënnen dréchen threadähnlech Sträifen op der Uewerfläch vun der Schuel sinn. Wann et geschloe gëtt, sollt de Sound zimmlech langweileg sinn.
Et ass gutt ongeschnidden Uebst bei Raumtemperatur fir e puer Wochen ze späicheren. An enger kaler, donkeler Plaz, suspendéiert vun der Plafong, bleift d'Fruucht fir e puer Méint. Wéi och ëmmer, et verléiert e puer vun den Nährstoffer.
Nodeems d'Fruucht opgemaach huet, sollt de Pulp mat enger Täsch oder Folie géint Verwierrung bedeckt ginn. An dëser Form bleift d'Waassermeloun am Frigo fir bis zu véier Deeg.
Waassermeloune kënnen och komesch sinn, kuckt dëse Video fir erauszefannen:
