Mir hu geléiert datt all Buschtaf E um Label eng potenziell Gefor fir eis Gesondheet huet. Eigentlech ass et just eng Klassifikatioun fir Liewensmëtteladditive, net onbedéngt datt d'Produkter, wat den Zutat ass deen de Kierper schueden.
E110
E110 ass e giel Faarf dat d'Ingredienten eng schéin räich Faarf gëtt. Et enthält Karamell, Schockela, Marmelade, Konservenfësch, Gewierzer, Orange a Giel. Angscht datt den E110 besonnesch geféierlech fir Kanner ass, well et en Hyper-Tune Verhalen verursaacht ass net gerechtfäerdegt. Experimentell bewisen datt deen eenzege Schued vun dëser Komponent - allergesch Reaktiounen bei Leit déi Aspirin net toleréiere kënnen.
EENNUMX
Е425 ass d'Substanz vum Cognac, Cognac Miel, Brandy. Dëse Stabilisator mécht d'Viskositéit vum Produkt a verännert d'Konsistenz. Е425 kënnt Dir a Marmelade, Jellies, Cremen, Kéiser, Konserven, och Crème treffen. D'Fuerscher hunn eng Serie vun Experimenter gemaach an ofgeschloss datt dësen Zousaz net nëmme sécher fir de mënschleche Kierper ass, awer och e wesentleche Virdeel bréngt.
Mononatriumglutamat
Monosodiumglutamat ass erschreckend net nëmme fir säin Titel. D'Leit gleewen datt et den Täter vun Adipositas a Provokateur vun der Bildung vu Kriibstumoren ass. Tatsächlech ass Glutamat d'Natriumsalz vun den Aminosäuren, aus deenen de Protein opgebaut ass. An der Natur ass et selwer an de Proteinprodukter enthale. Hiersteller addéieren dësen Zutat fir d'Iessen méi schmaacht ze maachen an d'Zesummesetzung vu kënschtlechen Monosodiumglutamat ënnerscheet sech net vun der natierlecher.
E471
Den Emulgator deen am Kachen benotzt gëtt fir de Produkt Jelly-ähnlech ze maachen. E471 verlangsamt de Prozess vun der Verdampfung vu Flëssegkeet a verlängert d'Haltdauer vun de Produkter. Et ass a verglaste Desserts, Cremes, Mayonnaise, Glace, Nuddelen, Ueleger enthale. Emulgator aus Glycerin a Geméis Ueleger, an et ass net esou geféierlech fir Är Liewer, wéi allgemeng ugeholl gëtt.
E951
E951, deen och als Aspartam, Ospamox, NutraSweet, Svitli bekannt ass. Et ass e syntheteschen Zockerersatz deen dacks a Knätsch, Gedrénks, Joghurt, Séissegkeeten, Houscht-Pastillen fonnt gëtt. D'Leit beschëllegen E951 fir d'Provokatioun vu Krankheeten am Gehir, Stéierunge vum hormonellen System an d'Entwécklung vu Kriibs. Awer vill Experimenter vu Wëssenschaftler hu keng vun dësen Fakten bestätegt, a Séisser unerkannt als sécher fir d'Gesondheet.