Roude Kréichelen

Wahrscheinlech gëtt et keen eenzegt Summerhaus, wou e roude Johannisbaum net fënnt. Bunches vu Beeren, déi an der Sonn spillen wéi Edelsteier, parfüméierter a ganz sauer am Goût.

Am Sënn vun Ernärungs- a medizineschen Eegeschaften, Korinthen sinn eng vun de wäertvollste Berry Kulturen. Awer well et vill Säure enthält, sollt Dir et net frësch iessen.

Déi éischt Beeren vu Korinthen fänken d'Enn vum Enn Juni un; d'Saison dauert bal de ganze Summer. Roude Kréichelen fillen sech super op de Branchen, gewannen Juicykeet a Reife.

Wéi wielt roude Kréichelen

Wann Dir dës Beeren kaaft, wielt ganz a trocken ouni de Geroch vu Fermentatioun. Dës Berry kann net laang späicheren. Et behält perfekt all seng nëtzlech Properties wann Dir et fréiert.

Firwat ass rout Johannisbeeren nëtzlech?

Fir d'Häerz an de Stoffwiessel

Et gëtt vill Eisen a roude Johannisbeeren, wat noutwendeg ass fir Bluttgefässer a Kalium. Roude Curant huet e positiven Effekt op d'Häerz a läscht iwwerschësseg Flëssegkeet aus dem Kierper. Et féiert d'Erscheinung vu Puffiness a Poschen ënner den Aen ze vermeiden.

• Et provozéiert d'Ausscheedung vun iwwerschësseg Salzer aus dem Kierper.
• Wierkt als choleretescht, antipyretescht an entzündungshemmend Agent.
• Wéinst dem héijen Inhalt vu Pektinen hëlt et Cholesterin aus dem Kierper of.

Fir Verdauung

• D'Berry erwächt Appetit an hëlleft bei der Absorption vum Déiereprotein.
• Et erhéicht och Darmperistaltik.

Ausserdeem, trotz der breet Palette vun nëtzlechen Eegeschaften, ginn et Kontraindikatiounen fir de Gebrauch: de Jus ass kontraindizéiert am Fall vun Mauere an Duodenal Geschwüre, akuter Gastritis an Hepatitis, souwéi mat reduzéierter Blutgerinnung, inklusiv Hämophilie.

Wéi iesse roude Kréichelen

Als éischt benotzen d'Leit rout Johannisbeeren wäit an der Gastronomie. Et ass e super Produkt fir Zoossen fir Fleesch a Fësch Platen ze preparéieren, Jelly, Marmelade ze maachen, Smoothien derbäi ze maachen an aromatesch Pies ze baken. Zousätzlech ass et populär wonnerbar Uebstdrénken ze preparéieren, Kompotten a Jelly ze kachen. Dir kënnt déi frësch rout Johannisbeeren afréieren fir all hir nëtzlech Eegeschafte vun dëser wonnerschéiner Berry ze kréien, och an der kaler Joreszäit.

Zum Beispill, am Géigesaz zu schwaarze Johannisbeeren, sinn d'Buusche méi kompriméiert a verlängert no uewen. Staark an déck alljährlech Seancen, déi aus der Buschbasis wuessen, ginn an hir Formatioun an ersetzen al, stierwen Branchen. Awer hire progressive Wuesstum verschwënnt iwwer d'Joren.

Déi meescht Varietë vu roude Kréichelen hunn e relativ staarke Wuesstum vu Basalsprossen. Hir Branchen bleiwen liewensfäeg a kënne 5-8 Joer nozeginn. Ënner gënschtege Bedingunge gi roude Kréichelen eng gutt Ernte fir 20 Joer.

Roude Johannisbeeren gehéieren zu de meeschte Wanterhärte Berrykulturen, si gär Liicht a mëttelméisseg Waasser, si sinn dréchentbeständeg. Et bléist mat hellgréng Blummen a produzéiert rout sauere Beeren, gesammelt a hängenden Cluster. D'Blummenzäit ass am Mee. D'Früchte reift am Juli - August. D'Héicht ass ongeféier 1-2 m.

Als Ofschloss sinn et ongeféier 19 Varietë vu roude Kréichelen. De roude Johannisbeier kënnt aus Westeuropa. Do gouf et laang als Medikamenter ugebaut a krut eréischt méi spéit Unerkennung als Berryplanz.

Nëtzlech Properties vu Beeren a Jus

Berry Juice läscht Duuscht, reduzéiert d'Temperatur bei febrille Krankheeten, eliminéiert d'Gefill vun Iwwelzegkeet, dréckt d'Erbrechung a stimuléiert d'Darmmotilitéit. Currant Juice erhéicht d'Sekretioun vu Schweess an Urin a verursaacht erhéicht Ausscheedung vu Salze am Urin.

De Jus huet och mëll choleretesch a laxative Eegeschaften an anti-inflammatoresch an hemostatesch Effekter. Bieren a Jus sinn exzellent fir den Appetit ze verbesseren an d'Aktivitéit vum Bauch an Darm ze stäerken. Roude Kréichelen sinn och nëtzlech fir déi, déi ënner laangfristeg chronescher Verstopfung leiden. Wéi ze benotzen: 3 Zoppeläffel roude Kréichelbeeren loossen 4 Stonnen an 1 Glas kochendem Waasser, ofläschen. Huelt 1 / h Glas 4 Mol am Dag 1 / g Stonn virum Iessen.

Wéi ass rout Johannisbeeren nëtzlech fir d'Gesondheet?

Mat regelméissege Gebrauch weisen roude Kréichelen nëtzlech Properties:

• de Metabolismus erëm hierstellen;
• den Immunsystem stäerken, d'Synthese vun Antikörper ubidden fir Krankheeten ze bekämpfen, a kann hëllefen:
• de Fonctionnement vun der Schilddrüs verbesseren;
• hormonell Niveauen stabiliséieren;
• Verbesserung vun der visueller Akuitéit;
• verhënnert d'Entwécklung vu Vitaminmangel;
• Kraaft gi fir Schanken;
• de Kierper vun Toxine an Toxine botzen;
• ewechzehuelen iwwerschësseg Flëssegkeet an entlaaschten Schwellung;
• de Fonctionnement vun den Nieren verbesseren;
• reproduktive Funktioun erhalen;
• fëllt de Kierper mat Energie;
• d'Entwécklung vu Kriibs verhënneren.
• Roude Kréichel ass bekannt als en exzellent Mëttel fir d'Stralung ze neutraliséieren an d'Radionukliden aus dem Kierper ze läschen.

Firwat rout Johannisbeeren si fir verschidde Kierpersystemer nëtzlech?

Et wäert onschätzbar Virdeeler fir den Herz-Kreislauf-System bidden:

• d'Aarbecht vum Myokardium verbesseren;
• rengegen Blutgefäße;
• d'Blutzirkulatioun aktivéieren;
• manner Bluttgerinnung, zerstéiert Cholesterinplacken a verhënnert Bluttgerinnsel
• entléisst Spasmen aus de Bluttgefässer, déi d'Gehir ernähren
• erhéicht d'Zuel vun Erythrozyten, erhéicht Hämoglobin a verhënnert Anämie;
• reduzéiert de Risiko vun der Entwécklung vun Atherosklerosis, Sklerose, Schlaganfall an Häerzinfarkt.

Als éischt hëlleft d'Beeren d'Probleemer ze léisen déi beim Magen-Darmtrakt funktionnéieren. Et normaliséiert d'Verdauung, restauréiert d'Mikroflora, aktivéiert Darmperistaltik, eliminéiert Flatulenz, Iwwelzegkeet a faul Magen Syndrom, stimuléiert d'Produktioun vun Enzymen, a verbessert d'Absorption vun Nährstoffer. Zweetens wäert d'Delikatesse och e gudden Effekt op den Nervensystem hunn. Et wäert d'Nerven berouegen, de Stresswidderstand erhéijen, d'Insomnia entlaaschten an d'Gehireraktivitéit aktivéieren.

Virdeeler fir Fraen a Männer hir Gesondheet

Als éischt ass d'Beeren vun der weiblecher Schéinheet de roude Johannisbeemer Numm fir seng nëtzlech Properties, déi hëllefen d'Erscheinung ze verbesseren. Zweetens, mat regelméisseger Benotzung erhéicht d'Beier d'Resistenz vun der Haut géint d'Aktioun vun ultravioletter Bestralung. Drëttens verbessert se den Teint, mécht d'Haut fest an elastesch, Neel staark, an Hoer seideg.

Roude Kréichelen huet e gudden Effekt op d'Funktionéiere vum Fortpflanzungssystem:

• éischtens, et normaliséiert de menstruellen Zyklus;
• zweetens eliminéiert et Schmerz während der Menstruatioun;
• drëttens, am wichtegsten, et wäert den Eisenmangel am Fall vu staarke Blutungen ausmaachen;
• véiertens, hormonell Niveauen wärend der Menopause erëm.

Fir Männer hëlleft eng lecker Berry fréi Kaaltheet ze vermeiden, Prostatitis vermeiden a sexuell Funktioun och am Alter behalen.

Méiglech Schued a Kontraindikatiounen

Schwätzen iwwer Schued solle mer soen datt an e puer Fäll, roude Johannisbeeren, zousätzlech zu Virdeeler, och dem Kierper schuede kënnen.

D'Produkt ass contraindicated am Fall vun:

• individuell Intoleranz
• Tendenz zu Allergien
• schlecht Bluttgerinnung
• hepatitis
• erhéicht Aciditéit vum Mo.
• gebrill hunn
• Bauch Krämp
• Schmerz an der Epigastrescher Regioun
• Verherrrung vu Krankheeten vum Verdauungssystem (Kolitis, Pankreatitis, Gastritis, Geschwëster)
• Kandheet

Ähnlech wéi gesond Leit sollten d'Beeren net ze vill iessen, well et Stéierunge beim Funktionéiere vum Verdauungssystem verursaache kann. Zousätzlech kann et allergesch Reaktiounen provozéieren. Et geet duer fir 200-300 Gramm Beeren pro Dag ze iessen. Wärend der Schwangerschaft a Stillen a Kanner soll d'Dosis op 50 Gramm pro Dag limitéiert ginn.

Indikatiounen fir z'iessen

Onbestrooft Virdeeler bréngen roude Kréichelen fir de mënschleche Kierper mat Erkältung a Gripp. Et wäert Entzündung entléen, d'Verteidegung vum Kierper verstäerken, d'Kierpertemperatur stabiliséieren, en expectorant Effekt hunn an d'Effektivitéit vun den Drogen erhéijen.

Zweetens, wéinst sengem niddereg-Kalorie Inhalt, wäert d'Liquiditéit nëtzlech sinn fir déi, déi Gewiicht verléiere wëllen. Et aktivéiert d'Verbrennung vu Fettreserven, hält d'Gefill vu Sättiheet fir eng laang Zäit, verhënnert Vitaminmangel a Verarmung vum Kierper, läscht iwwerschësseg Flëssegkeet a Salz a lindert Puffiness.

Roude Kréichel enthält ganz wéineg Zocker (4-10%), a säi glykämeschen Index ass relativ niddereg (30 Eenheeten). Dofir kann et vu Leit mat Diabetis giess ginn. Well d'Beeren fir Leit recommandéiert sinn, déi operéiert goufen an eng laangfristeg schwéier Krankheet. Och ass et gutt fir déi déi schwéier kierperlech Aarbecht beschäftegen.

Dank sengen Eegeschafte beschleunegt d'Erhuelung vum Kierper. Rout Johannisbeeren sollten während der Schwangerschaft verbraucht ginn; d'Beeren profitéiere vun der zukünfteg Mamm an der Gesondheet vum Kand. Als Resultat gëtt et dem Kierper all néideg Vitaminnen a Mineralstoffer. Et féiert zu der korrekter Entwécklung vum Fetus (wéinst Folsäure), Toxicosis a Vitaminmangel entlaaschten. Och eliminéiert et Angschtzoustänn an Nervositéit. Dofir ass et noutwendeg fir roude Kréichelen an der Diät fir eeler Leit opzehuelen, déi, déi séier midd ginn, leiden ënner Verstopfung, verstäerkter Gasproduktioun, Iwwelzegkeet oder schlechten Appetit. Als Schlussfolgerung wäert d'Beeren vu Cystitis, Giicht, Rheuma, Radikulitis, Arthritis, Arthrosis profitéieren.

Taart mat Korinthen a wäisse Schockela

Zäit fir ze preparéieren:

1 Stonn 15 Minutte

Ingredienten:

• 4 Eeër
• 1/2 Taass Zocker
• 1/3 Taass geschmëlzene Botter
• 1.5 Taass Miel
• 1 Teelöffel Bakpulver
• 1 Taass roude Kréichelen
• 1/2 Taass wäisse Schockela Drëpsen
• gerappte wäisse Schockela - fir ze dekoréieren
• roude Kréichelen - fir Dekoratioun

Kachmethod:

1. Schmier d'Schuel vum Multikooker mat Geméisueleg.
2. Siel Miel mat Bakpolver a Salz.
3. Eeër mam Zocker mat engem Mixer schloen, an d'Mass soll am Volume verdräifachen a liicht ginn.
4. Ongehëtzte geschmolzene Botter virstellen, mixen, reduzéieren de Mixergeschwindegkeet op de Minimum.
5. Füügt Miel mat Bakpulver a Salz derbäi, mat engem Spatel, Schockeladrëpsen a Korinthen réieren.
6. Huelt den Teig an eng Multikooker Kasseroll, koch am Modus "Baken" fir 60 Minutten.
7. Loosst de Kuch 10 Minutte killen, virsiichteg aus der Schossel huelen.
8. Sprinkle gerappte wäisse Schockela iwwer d'Uewerfläch vum Kuch.
9. Cool virum Déngscht a garnéiert mat roude Kréichelen, zum Beispill.

Hei ass e Video iwwer wéi een e Cocktail mat enger roude Kréichel mécht: