De Wäin gëtt a verschiddene Formen a Gréissten gebotzt. Wéi och ëmmer, déi grouss Majoritéit vun de Behälter op de Regaler vum Geschäft hunn e Standardvolumen vu 750 ml. Déi Ausnahmen si selten Marken vu séissen europäesche Wäiner an een an en halleft Liter Magnums mat Schampes, déi exotesch ausgesinn an net an der grousser Nofro sinn. Als nächst wäerte mir verstoen firwat eng Fläsch Wäin 750 ml ass, a wéi de Standard erschéngt, deen elo vun all Hiersteller ugeholl gëtt.
E bësse vun der Geschicht
Wäin Fläschen Datum zréck an d'Mëttelalter, mä fir Joerhonnerte si Deel vun der Dësch Kader. Bis zum XNUMXth Joerhonnert gouf Glasware als Luxusartikel ugesinn, well se vun der Hand gemaach goufen. Adel Leit bestallt Container fir Wäin an Glas-Bléien Atelieren, wou d'Schëffer mat Wopen a Monogrammer dekoréiert goufen. Glasware war a Groussbritannien grouss gefrot, wou Wäin deier war, well et aus Frankräich exportéiert gouf.
D'Gréisst vun der Fläsch war dann 700-800 ml - no dem Volume vun engem liichte Glasblower.
Fir eng laang Zäit war Wäin erlaabt nëmme vu Fässer verkaaft ze ginn, a Gedrénks goufe just virum Déngscht gebotzt. De Grond fir de Verbuet ass einfach - mat der manueller Produktioun war et schwéier Container vun der selwechter Gréisst ze maachen, wat d'Méiglechkeeten opgemaach huet fir Keefer ze täuschen. Zousätzlech, fragil Glas konnt net laangen Transport Stand halen a gebrach.
Am 1821. Joerhonnert hunn d'Briten d'Material verbessert, wat méi haltbar gouf andeems d'Formel geännert gouf an d'Glas an Holzkuelofen gebrannt huet. Am XNUMX huet déi englesch Firma Rickets vu Bristol déi éischt Maschinn patentéiert déi Flaschen vun der identescher Gréisst produzéiert huet, awer de Verkaf vu Wäin a Glasbehälter an England war nëmme véierzeg Joer méi spéit erlaabt, an eng separat Lizenz war fir den Handel erfuerderlech.
Fläsch Standarden an Europa an den USA
Een eenzege Standard fir eng 750 ml Fläsch gouf vun de Fransousen um Enn vum 4,546. Joerhonnert agefouert. Groussbritannien ass traditionell ee vun den Haaptkäfer vu franséische Wäiner, awer Siedlunge mat Noperen goufen an "keeserleche Gallonen" (XNUMX Liter) duerchgefouert.
A Frankräich huet de metresche System operéiert an de Volume vun engem Faass war 225 Liter. Fir Zäit ze spueren an Ongenauegkeeten ze vermeiden, hunn d'Wënzer vu Bordeaux de Briten ugebueden, Berechnungen a Fläschen auszeféieren, a si hunn d'accord. Ee Gallon entsprécht 6 Fläsche Wäin, an e Faass huet genee 300.
An Italien a Frankräich sinn 750 ml Fläschen am Ufank vum 125. Joerhonnert Standard ginn, virun allem wéinst Komfort. Caféen a Restauranten zerwéiert Wäin vum Glas, an deem Fall eng Fläsch huet genee sechs Portioune vun XNUMX ml all. Am Éischte Weltkrich kruten Zaldoten vun der franséischer Arméi deeglech Alkoholrationen aus Wäilager, déi vun de Produzente vu Bordeaux a Languedoc un d'Bedierfnesser vun der Front gespent goufen. Obwuel Wäin aus Fässer gegoss gouf, gouf d'Berechnung a Flaschen duerchgefouert - eent fir dräi.
Bis de spéiden 1970er haten d'USA seng eege Standarden. No der Ofschafung vum Verbuet huet d'Regierung Reegele guttgeheescht, déi verlaangt hunn datt Whisky a Wäin an 1/5-Gallon-Flaschen verkaaft ginn, wat ongeféier 0,9 Liter war. Unificatioun war néideg fir d'Berechnung vun de Steieren, well virun deem Saloon Besëtzer praktizéiert Whisky an Fässer vu verschiddene Bänn ze verkafen. Uniform Ufuerderunge goufen souwuel fir Wäin a Séilen etabléiert.
Mat der Entwécklung vum internationale Handel gëtt et e Besoin fir eng vereenegt Approche zum Volume vu Container z'entwéckelen. D'Europäesch Wirtschaftsgemeinschaft am Joer 1976 huet en eenzege Standard fir Wäinfläschen guttgeheescht - 750 ml, obwuel Vintage Varietéiten a Platen vun engem anere Volumen gebotzt kënne ginn.
Et waren keng strikt Ufuerderunge fir d'Tare Gewiicht, haut kann d'Gewiicht vun enger eidel Fläsch vu 750 ml vun 0,4 bis 0,5 kg sinn.
Am Joer 1979 hunn d'USA de metresche System fir Likörverpackungen agefouert fir et méi einfach ze maachen fir amerikanesch Wënzer an Europa ze handelen. D'Regele virgesinn fir siwe Gréisste vu Flaschen, awer de Volume vu 750 ml gouf als Standard fir Wäin unerkannt.
Fancy Wäin Fläschen
D'Formen a Gréisste vu Flaschen sinn enk mat den Traditioune vum produzéierende Land verbonnen. Ungaresch Tokay gëtt an Hallef-Liter oder Jennie - Hallef-Liter-Flaschen vun enger spezieller Form, wärend an Italien Prosecco an Asti a klenge Piccolo-Flaschen mat enger Kapazitéit vun 187,5 ml verkaaft ginn. A Frankräich sinn Magnums mat engem Volume vun 1,5 Liter allgemeng, an deenen d'Fabrikanten Schampes schëdden. De Volume vu méi grousse Flaschen ass normalerweis e Multiple vun annerhallwe Liter.
Net-traditionell Gréisst Container ginn d'Nimm vu biblesche Charaktere kritt:
- Rehabeam - de Jong vum Salomo an de Kinnek vu Juda Rehabeam, 4,5 l;
- Mathusalem - Methusalem, ee vun de Virfuere vun der Mënschheet, 6 l;
- Balthazar - Balthazar, eelste Jong vum leschten Herrscher vu Babylon, 12 Joer al;
- Melchizedek - Melchizedek, de legendäre Kinnek vu Salem, 30 Joer
Enorm Fläschen Schampes déngen normalerweis als Element vun enger feierlecher Show bei Hochzäiten a Feierdeeg. Et ass net einfach, an dacks komplett onméiglech, Wäin vun hinnen op eng Standard Manéier ze pour. Zum Beispill, Melchizedek waacht méi wéi 50 kg, sou datt de Container op engem Weenchen fixéiert ass, an de Wäin gëtt mat engem Mechanismus gegoss, deen Iech erlaabt den Hals sanft ze kippen. Eng 30-Liter Fläsch enthält genee 300 Glieser Schampes.