Dës Stad ass berühmt fir seng Waffeschëff, gemoolt Samovaren, a russesch Harmonika, awer et ass nach méi berühmt fir seng Pefferkuchen! D'Maria Nikolaeva erzielt iwwer d'Attraktiounen a Pefferkuchmeeschteren vun Tula.
Et ass sou geschitt fir Joerhonnerte datt bei der Erwähnung vum Wuert "Muert" d'Awunner vun eisem grousse Heemechtsland eng kloer geographesch Richtung hunn - Tula. Dës Stad, bal zweehonnert Kilometer vu Moskau ewech, huet säin eegene spezielle Geroch, de Geroch vun Hunneg a Gewierzer, Gebeess a gekachten kondenséierter Mëllech. Den Aroma vun dësem Tula Gingerbread ass net ze verwiessele mat näischt. Gingerbread Hiersteller behalen d'Geheimnisser fir Päiperleken ze maachen, vu Generatioun zu Generatioun iwwerginn, an d'Gäscht vun der Gingerbread Stad ginn selten eidel Hänn heem.
Elo ass et schwéier fir sécher ze soen wéini déi éischt Päiperlek erschéngt a wien d'Autoritéit vun den éischte Rezepter vun dëser parfüméierter Delikatesse gehéiert. Et ass nëmme bekannt datt d'Päiperleken e reegelméissege Gaascht waren souwuel um feierlechen wéi um Erënnerungsdësch zréck am siwwenzéngten Joerhonnert. Et war üblech fir Päiperleken fir no Leit ze ginn, dofir waren et vill Sitten a Ritualen. Zum Beispill, bei enger Hochzäit kruten déi Jonk e grousst Pefferkuch, a wéi d'Feierdeeg op en Enn waren, goufe d'Pefferkuchen a kleng Stécker geschnidden - dat heescht datt et Zäit war heem ze goen.
Zu Tula kënnt Dir e Musée besichen deen der berühmter Delikatesse vun der Stad gewidmet ass. Et huet 1996 opgemaach, awer an esou enger kuerzer Zäit ass et zu enger vun de meescht besichte Plazen an der Stad ginn. Am "séissen" Musée fannt Dir eng laang Geschicht vun der Entwécklung vum Päiperlekgeschäft. Hautdesdaags ass et onméiglech sech virzestellen datt d'Päiperleken schlecht Zäiten, Zäiten vun Vergiess haten. D'Besucher vum Musée kréien dat klengste Pefferkuch gewisen, dat fofzeg Gramm weegt, an dat gréisst, dat bis zu siechzéng Kilogramm weegt, an och ugebuede gëtt, déi modern Method fir Pefferkuchen an déi traditionell Virbereedung vun hinnen an ale Formen ze vergläichen.
Haut hu mir d'Méiglechkeet vill Varietéë vu Pefferkuch ze genéissen - eng Vielfalt vu Formen a Fëllungen zefridden den Goût vun de exigentste séiss Liebhaber. Den Teig fir de berühmten Tula Gingerbread ass vun zwou Aarte: rau a Custard. Den Ënnerscheed ass datt d'Pefferkuchen aus dem rauem Teig méi séier härt, wärend d'Crème fir eng laang Zäit mëll bleift. Fäerdeg Gingerbread ass bedeckt mat enger Glasur baséiert op Zocker Sirop fir hiren Aroma a Frëschheet méi laang ze erhalen. An egal wéi eng Zort Pefferkuch Dir mat heem bréngt, et ass dee séissen Geroch deen Iech un Är Rees an d'herrlech Pefferkuchestad fir eng laang Zäit erënnert!