De Schued vu Fastfood fir d'Gesondheet. Video

Tatsaach Nummer 1. Fastfood benotzt Transfetter

Transfetter sinn onsaturéiert Fette déi trans-isomere Säuren enthalen. Esou Säure kënnen natierlech sinn. Si gi geformt vu Bakterien am Bauch vu Ruminanten. Natierlech Transfetter ginn a Mëllech a Fleesch fonnt. Kënschtlech trans-isomere Säure ginn duerch Hydrogenatioun vu flëssege Ueleger produzéiert. Eng Method fir dës Substanzen z'erreechen gouf am Ufank vum 1990. Deemools goufen Daten iwwer eng bedeitend Erhéijung vum Risiko vun Herz-Kreislauf-Krankheeten am Zesummenhang mam Konsum vun Trans-Fettsäuren publizéiert. Duerno Studien hunn den direkten Effekt vun dëse Substanzen op d'Entwécklung vu koronar Häerzkrankheeten, myokardeschen Infarkt, kriibserreegend Tumoren, Diabetis, Alzheimer Krankheet a Liewerzirrhose opgedeckt. Journalisten hunn Transfetter "Killer Fette" genannt. De sécheren Undeel vun dëse Substanzen ass net méi wéi 1 Prozent vum Energiewäert vun der ganzer Ernährung pro Dag. Franséisch Fritten eleng enthalen 30 bis 40 Prozent Transfett, an eis Liiblingsbrout Poulet Broscht Stécker enthalen bis zu 60 Prozent.

Tatsaach Nummer 2. Nahrungsergänzungen sinn an all Fastfood Plat abegraff

All Fast Food Produkt, vu Pancakes mat Gebeess bis Hamburger, enthält Dosende vun all Zorte vu Goûten, Faarfstoffer a Goûtverstärker. All Komponenten, aus deenen d'Platen a Fastfood-Restauranten virbereet ginn, ginn trocken an d'Lager geliwwert. Béid Fleesch a Geméis gi kënschtlech vu Feuchtigkeit entzunn, dat heescht, si sinn dehydréiert. An dëser Form kënne se fir Méint gespäichert ginn. Eng gemeinsam Gurke enthält bis zu 90 Prozent Waasser. Stellt Iech elo vir, wat géif geschéien, wann hie vun dësem Waasser entzu géif. An esou enger onappetitiv Form kann dëst Geméis net och vun enger ganz hongereg Persoun giess ginn. Dofir, d'Fabrikanten, kuerz virum Kachen, saturéieren de Produit mat Flëssegkeet, a fir de Goût, den Aroma an d'presentabel Erscheinung zréckzekommen, addéiere se Faarfstoffer a Goûten. Zwëschen de Bunnen am Hamburger ass keng Gurke, mee eng Substanz mat dem Geschmaach an dem Geroch vun enger Gurke.

Monosodiumglutamat an aner Aromaverbesserer si Substanzen ouni déi kee Fastfood virbereet gëtt. Et ass nach keng zolidd Studie publizéiert ginn, déi behaapt datt Goûtverstärker, wann se a vernünfteg Quantitéite verbraucht ginn, e schiedlechen Effekt op de mënschleche Kierper hunn. Allerdéngs sinn dës Substanzen Suchtfaktor. Dëst ass den Haaptgrond datt d'Leit ëmmer erëm an Fastfood Restauranten kommen. Et ass wéinst Monosodiumglutamat datt Chips, Crackers, Bouillonwierfelen a Gewierzer, halleffäeg Produkter, Mayonnaise a Ketchup an Honnerte vun anere Produkter super populär sinn.

Tatsaach Nummer 3. Fast Food Restauranten benotzen Super Fleesch

Fir déi berühmt Nuggets virzebereeden, gouf eng speziell Pouletzucht gefouert. Fir e puer Joer goufen Individuen mat enger breeder Këscht ausgewielt. Vun engem ganz fréien Alter war d'Aktivitéit vun de Pouleten limitéiert. Eng aner Pouletzucht gouf gezu fir Been ze kréien, eng Drëtt fir Flilleken. Genetesch a Zucht Experimenter hunn zu enger Revolutioun am Handel gefouert. Zënter dem Advent vu Fast Food Restauranten op der Welt ass et méi heefeg ginn eenzel Deeler vu Kadaver ze verkafen wéi ganz Poulet.

Et ass och net sou einfach mat Kéi. Fir maximal Fleesch vun engem Déier ze kréien, gi Kälber vun der Gebuert net mat Gras gefiddert, mee mat Getreide a verschidde anaboleschen Steroiden. Kéi wuessen e puer Mol méi séier a weien vill méi wéi hir Kollegen op Bauerenhaff. E puer Méint virum Mord ginn Kéi geduecht fir Fastfood a spezielle Stänn gesat, wou d'Aktivitéit vun den Déieren kënschtlech limitéiert ass.

Tatsaach Nummer 4. Et gi speziell Gromperen a Fastfoodkette

Eemol war de Goût vun de Gromperen haaptsächlech ofhängeg vum Ueleg, an deem se frittéiert goufen. Wéi och ëmmer, fir d'Ausgaben ze reduzéieren, hunn d'Fritteproduzenten vun enger Mëschung aus Kottengueleg a Rëndfleeschfett op XNUMX% Geméisueleg ëmgewandelt. Ausserdeem ass dësen Ueleg net Olivenueleg oder Sonneblummen, mee meeschtens Raps oder Palmenueleg.

Raps, Kokosnoss, Handfläche an aner ähnlech Ueleger enthalen eng grouss Quantitéit un Transfetter, Erucinsäure, déi am Kierper accumuléiert.

Wéi och ëmmer, Clienten hu gefrot "dee selwechte Goût" zréckzeginn. Dofir musse Restaurantbesëtzer dréngend aus der Situatioun erausgoen an en aneren "natierlechen" Goût an d'Rezept ginn.

Fritten hunn och en negativen Effekt op de Kierper wéinst der grousser Quantitéit Salz. Typesch gëtt 100-1 Gramm Natriumchlorid pro 1,5 Gramm Produkt bäigefüügt. Salz verzögert d'Entfernung vu Flëssegkeet aus dem Kierper, stéiert den normale Fonctionnement vun den Nieren a kann d'Entwécklung vun Hypertonie a Stéierungen an der Aarbecht vum Häerz verursaachen.

An den USA gouf Iwwergewiicht als en nationale Problem deklaréiert, an Honnerte vu Leit schaffen fir et ze léisen, gefouert vun der Fra vum President Michelle Obama.

Normalerweis bestelle d'Leit e séissen kohlensäurehaltege Getränk fir all Set vu Liewensmëttel an engem Fast Food Restaurant. All Ernärungswëssenschaftler wäert Iech soen datt et guer net empfohlen ass mat Iessen ze drénken. Nährstoffer aus Iessen hunn keng Zäit fir an de Bluttkrees absorbéiert ze ginn, awer ginn aus dem Bauch an den Darm gespullt.

Kuelestoff Gedrénks enthalen eng enorm Quantitéit un Zocker. Nodeems Dir en halleft Liter Coca-Cola drénkt, verbraucht eng Persoun ongeféier 40-50 Gramm Zocker. Och de bekannteste séiss Zänn füügt net sou vill "wäiss Doud" un Téi a Kaffi. Kuelestoff Gedrénks zerstéieren Zänn Email, hunn e schiedlechen Effekt op de Mo, provozéiert Gastritis.

Fastfood verursaacht dacks sou Krankheeten wéi: - Adipositas; - Hypertonie; - koronar Häerzkrankheeten; - Schlaganfall an Häerzattacken; - Karien; - gastritis; - Geschwüre; - Diabetis; - an e puer Dosen anerer. Wat ass Iech méi wichteg: Gesondheet oder e momentan Genoss vun Iessen vun zweifelhafter Qualitéit?

Liest iwwer d'Dekor an d'Dekoratioun vun Hochzäitsglieser am nächsten Artikel.