Haut steet d'Welt virun enger besonnesch schwiereger Erausfuerderung: d'Verbesserung vun der Ernährung fir jiddereen. Am Géigesaz zu wéi Ënnerernährung dacks an de westleche Medien duergestallt gëtt, sinn dat net zwee separat Themen - d'Ënnernährung vun den Aarmen an d'Iessen vun de Räichen. Ronderëm d'Welt ass dës duebel Belaaschtung mat Krankheet an Doud duerch ze vill an ze wéineg Liewensmëttel verbonnen. Also wa mir eis Suerge maache fir d'Aarmut ze reduzéieren, musse mir iwwer Ënnerernährung an engem méi breede Sënn denken, a wéi d'landwirtschaftlech Systemer et beaflossen.
An engem kierzlech publizéierten Pabeier huet den Zentrum fir Landwirtschaft a Gesondheetsfuerschung 150 landwirtschaftlech Programmer gekuckt, rangéiert vu Wuesstumskulturen mat méi héijen Niveaue vu Mikronährstoffe bis zum Encouragéiere vu Gaardenaarbecht an Haushalter.
Si hunn gewisen datt déi meescht vun hinnen net effektiv waren. Zum Beispill, d'Produktioun vu méi nährstoffaarme Liewensmëttel heescht net datt et vun ënnerernährte Leit verbraucht gëtt. Déi meescht landwirtschaftlech Aktivitéiten hu sech op spezifesch Liewensmëttelprodukter konzentréiert.
Zum Beispill, Stéit mat Kéi ze bidden fir Akommes a Mëllechproduktioun ze erhéijen fir d'Ernährung ze verbesseren. Awer et gëtt eng aner Approche zu dësem Problem, wat d'Verstoe beinhalt wéi déi existent national Landwirtschaft a Liewensmëttelpolitik d'Ernährung beaflosst a wéi se geännert kënne ginn. D'Liewensmëttel- an d'Landwirtschaftssecteur vun de Vereenten Natiounen ënnersträichen d'Noutwennegkeet vum Prinzip "do no Harm" ze guidéieren fir déi ongewollt negativ Konsequenze vun der Landwirtschaftspolitik ze vermeiden.
Och déi erfollegräichste Politik kann seng Nodeeler hunn. Zum Beispill hunn d'global Investitioun an d'Cerealproduktivitéit am leschte Joerhonnert, elo bekannt als déi gréng Revolutioun, Millioune vu Leit an Asien an Aarmut an Ënnerernährung gedréckt. Wann d'Fuerschung op héich Kalorie prioritär iwwer Mikronährstoffreiche Kulturen prioritär war, huet dëst dozou gefouert datt nahrhafte Liewensmëttel haut méi deier ginn.
Am spéiden 2013, mat der Ënnerstëtzung vum UK Department for International Development an der Bill & Melinda Gates Foundation, gouf de Global Panel on Agriculture and Food Systems gegrënnt "fir effektiv Leedung un Entscheedungshändler ze bidden, besonnesch d'Regierung, an der Agrar- a Liewensmëttelpolitik. an Investitiounen an niddreg- a mëttel-Akommes Länner.
Et ass encouragéiert eng Erhéijung vun der Globaliséierung vun der Ernärungsverbesserung ze gesinn.