Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 262 kCal | 1684 kCal | 15.6% | 6% | g 643 |
| Proteins | g 2.26 | g 76 | 3% | 1.1% | g 3363 |
| Fats | g 16.46 | g 56 | 29.4% | 11.2% | g 340 |
| Kuelenhydrater | g 26.3 | g 219 | 12% | 4.6% | g 833 |
| Alimentarfaser | g 2.8 | g 20 | 14% | 5.3% | g 714 |
| Waasser | g 52.73 | g 2273 | 2.3% | 0.9% | g 4311 |
| Äschen | g 2.26 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.116 mg | 1.5 mg | 7.7% | 2.9% | g 1293 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 0.5% | g 7200 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.438 mg | 5 mg | 8.8% | 3.4% | g 1142 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 4.8% | g 800 |
| Vitamin C, ascorbesch | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.7% | g 5294 |
| Vitamin PP, NEE | 2.25 mg | 20 mg | 11.3% | 4.3% | g 889 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 391 mg | 2500 mg | 15.6% | 6% | g 639 |
| Kalzium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | g 7143 |
| Magnesium, MG | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 2% | g 1905 |
| Natrium, Na | 548 mg | 1300 mg | 42.2% | 16.1% | g 237 |
| Phosphor, P | 107 mg | 800 mg | 13.4% | 5.1% | g 748 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 1.2% | g 3158 |
| Mangan, Mn | 0.166 mg | 2 mg | 8.3% | 3.2% | g 1205 |
| Koffer, Cu | 86 μg | 1000 μg | 8.6% | 3.3% | g 1163 |
| Zénk, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.1% | g 3529 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.06 | maximal 100 г | |||
| Fettsaier | |||||
| eendeiteg | g 0.106 | maximal 1.9 г | |||
| monounsaturéierten Transfetter | g 0.062 | ~ | |||
| polyunsaturéierter Transfette | g 0.044 | ~ | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 2.263 | maximal 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprylesch | g 0.001 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.012 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 0.987 | ~ | |||
| 17-0 Margarine | g 0.011 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 1.073 | ~ | |||
| 20: 0 Arachinesch | g 0.095 | ~ | |||
| 22: 0 | g 0.052 | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | g 0.032 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 8.525 | min 16.8 г | 50.7% | 19.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.03 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 8.328 | ~ | |||
| 18: 1 giw | g 8.266 | ~ | |||
| 18: 1 Iwwersetzung | g 0.062 | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (Omega-9) | g 0.167 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 4.945 | vu 11.2 op 20.6 | 44.2% | 16.9% | |
| 18: 2 Linoleik | g 4.558 | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | g 4.513 | ~ | |||
| 18: 2 Trance, Trance | g 0.044 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.378 | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, Alpha Linolen | g 0.378 | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | g 0.009 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.378 | vu 0.9 op 3.7 | 42% | 16% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 4.522 | vu 4.7 op 16.8 | 96.2% | 36.7% |
Den Energiewäert ass 262 kcal.
- 2 Oz = 56 g (146.7 kCal)
McDONALD'S, draniki räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B6 - 12,5%, Vitamin PP - 11,3%, Kalium - 15,6%, Phosphor - 13,4%
- Vitamin B6 bedeelegt sech un der Ënnerhaltung vun der Immunantwort, Hemmung an Erregungsprozesser am Zentralnervensystem, un der Ëmwandlung vun Aminosäuren, am Metabolismus vun Tryptophan, Lipiden an Nukleinsaieren, dréit zur normaler Bildung vun Erythrozyten, Ënnerhalt vum normale vun Homozystein am Blutt. Net genuch Intake vu Vitamin B6 gëtt begleet vun enger Ofsenkung vum Appetit, eng Verletzung vum Zoustand vun der Haut, der Entwécklung vun Homozysteinämie, Anämie.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
Tags: Kalorie Inhalt 262 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wéi McDONALD'S nëtzlech ass, Kartoffelpancakes, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vu McDONALD'S, Pancakes