Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 290 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | g 581 |
| Proteins | g 3.31 | g 76 | 4.4% | 1.5% | g 2296 |
| Fats | g 13.17 | g 56 | 23.5% | 8.1% | g 425 |
| Kuelenhydrater | g 35.6 | g 219 | 16.3% | 5.6% | g 615 |
| Alimentarfaser | g 3.9 | g 20 | 19.5% | 6.7% | g 513 |
| Waasser | g 41.29 | g 2273 | 1.8% | 0.6% | g 5505 |
| Äschen | g 2.72 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 2.4% | g 1456 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.058 mg | 1.8 mg | 3.2% | 1.1% | g 3103 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.495 mg | 5 mg | 9.9% | 3.4% | g 1010 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3.6% | g 976 |
| Vitamin C, ascorbesch | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | g 12857 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.93 mg | 15 mg | 6.2% | 2.1% | g 1613 |
| Beta Tocopherol | 0.11 mg | ~ | |||
| Gamma Tocopherol | 5.53 mg | ~ | |||
| tocopherol | 2.23 mg | ~ | |||
| Vitamin K, Phylloquinon | 33.4 μg | 120 μg | 27.8% | 9.6% | g 359 |
| Vitamin PP, NEE | 2.18 mg | 20 mg | 10.9% | 3.8% | g 917 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 538 mg | 2500 mg | 21.5% | 7.4% | g 465 |
| Kalzium, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.7% | g 5263 |
| Magnesium, MG | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2.5% | g 1379 |
| Natrium, Na | 618 mg | 1300 mg | 47.5% | 16.4% | g 210 |
| Schwiefel, S. | 33.1 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.1% | g 3021 |
| Phosphor, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 5.9% | g 584 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 1.9% | g 1782 |
| Mangan, Mn | 0.268 mg | 2 mg | 13.4% | 4.6% | g 746 |
| Koffer, Cu | 109 μg | 1000 μg | 10.9% | 3.8% | g 917 |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | g 13750 |
| Zénk, Zn | 0.49 mg | 12 mg | 4.1% | 1.4% | g 2449 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 35.47 | ~ | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 1 mg | maximal 300 mg | |||
| Campesterol | 11 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 7 mg | ~ | |||
| Beta Sitosterol | 27 mg | ~ | |||
| Fettsaier | |||||
| eendeiteg | g 0.083 | maximal 1.9 г | |||
| monounsaturéierten Transfetter | g 0.026 | ~ | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 2.333 | maximal 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprylesch | g 0.005 | ~ | |||
| 10:0 Capric | g 0.005 | ~ | |||
| 12:0 Lauric | g 0.004 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.021 | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoesch | g 0.004 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 1.507 | ~ | |||
| 17-0 Margarine | g 0.013 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 0.676 | ~ | |||
| 20: 0 Arachinesch | g 0.045 | ~ | |||
| 22: 0 | g 0.037 | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | g 0.015 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 3.31 | min 16.8 г | 19.7% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.02 | ~ | |||
| 16: 1 giw | g 0.02 | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | g 0.007 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 3.213 | ~ | |||
| 18: 1 giw | g 3.187 | ~ | |||
| 18: 1 Iwwersetzung | g 0.026 | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (Omega-9) | g 0.068 | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (Omega-9) | g 0.002 | ~ | |||
| 22: 1 giw | g 0.002 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 5.802 | vu 11.2 op 20.6 | 51.8% | 17.9% | |
| 18: 2 Linoleik | g 5.018 | ~ | |||
| 18: 2 Trans-Isomer, net bestëmmt | g 0.057 | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | g 4.949 | ~ | |||
| 18: 2 Konjugéiert Linolsäure | g 0.011 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.771 | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, Alpha Linolen | g 0.728 | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenesch | g 0.043 | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | g 0.005 | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonesch | g 0.006 | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaensäure (EPA), Omega-3 | g 0.001 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.729 | vu 0.9 op 3.7 | 81% | 27.9% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | g 0.002 | ~ | |||
| Omega-6 Fettsäuren | g 5.005 | vu 4.7 op 16.8 | 100% | 34.5% |
Den Energiewäert ass 290 kcal.
Restaurant, APPLEBEE'S, Fritten räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin K - 27,8%, Kalium - 21,5%, Phosphor - 17,1%, Mangan - 13,4%
- Vitamin K reguléiert Bluttgerinnung. Mangel u Vitamin K féiert zu enger Erhéijung vun der Bluttgerinnungszäit, engem nidderegen Inhalt vu Prothrombin am Blutt.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
Tags: Kaloriegehalt 290 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat ass nëtzlech fir Restaurant, APPLEBEE'S, Pommes Fritten, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vum Restaurant, APPLEBEE'S, Fritten