Lecker Zooss mat Champignonen a Gromperen

D'Kombinatioun vu Champignonen a Gromperen gëtt als ee vun de klassesche a schmackhafte Kombinatiounen ugesinn, a wann se och mat enger delikater Sauce gewürzt ginn, kritt Dir en impeccable häerzleche Plat.Déi gutt verdéngt Léift fir d'Zooss mat frësche Champignonen a Grompereschnëss ass einfach duerch seng folgend Feature erkläert:

• excellenten Aroma mat oniwwertraffem Goût wäert souguer déi gréisste Kritiker an exigent Gourmeten appelléieren;
• Dir kënnt d'Geriicht d'ganzt Joer kachen, well all d'Ingredienten zu all Zäit vum Joer verfügbar sinn;
• Kachen ass an der Kraaft vu souguer Ufänger Käch, well d'technologesch Prozeduren einfach an onkomplizéiert sinn.

Sou eng erstaunlech Schneekereien, räich mat Grénge gesprëtzt, wäert d'Haus mat engem oniwwertraff Summer Aroma fëllen, eng gemittlech Atmosphär fir en agreabele Familljefest a frëndlech Gespréicher kreéieren.

 Sauce mat Gromperen a Champignonen, an engem luesen Haff gekacht

Et gi vill Manéiere fir erstaunlech Platen aus Gromperen an all Zorte vu Champignonen ze kreéieren, awer et ass derwäert kulinaresch Fäegkeeten an Erfahrung mat den einfachsten a genausten Optiounen ze bauen. Dat ass genee d'Sauce mat Cubë vu Gromperen a frësche Champignonen, gekacht an engem luesen Haff.

D'Rezept ëmfaasst einfach Schrëtt:

1. 2 Zwiebelen a kleng Stécker schneiden an an enger Mikrowelle mat 1 Esslöffel Geméisueleg fir 7-10 Minutten frittéieren. De Modus deen Dir sollt wielen ass "Baking", wärend alles muss gemëscht ginn, verhënnert d'Verbrennung.
2. Grind 500 g Champignonen oder Austerpilze a fügen d'frittéiert Zwiebelen, mëschen sanft.
3. 500 g Gromperen schielen, se a Sträifen schneiden an an eng Multivarkschüssel setzen, alles erëm mëschen.
4. Kachen d'Sauce parallel an enger separater Schossel. Zu 250 ml séiss Crème addéiere mer ½ Taass Waasser a mixen bis glat. An enger Bratpfanne an 30 g Botter frittéiert 2 Esslöffel Miel fir net méi wéi 8-10 Minutten iwwer niddereg Hëtzt. Mëschung Miel a Sourcreme an engem Container a gitt an d'Multikoker Schuel mat preparéierten Produkter.
5. Salz a Peffer all d'Ingredienten fir ze schmaachen, iwwerdeckt mat engem Deckel a setzt den "Läschen" Modus. D'Dauer vun esou enger Hëtztbehandlung ass 1 Stonn, dann d'Inhalter vermëschen a fir 15-20 Minutten op de Modus "Warm halen".
6. Serve e parfüméierten an häerzleche Plat mat gehackten gréngen Zwiebelen an Dill.

Eng wonnerbar Schneekereien wäert all Famill Dinner dekoréieren a souguer um festlechen Dësch wäert et wierdeg ausgesinn.

Sauce fir Kniddelen mat Gromperen baséiert op Champignonen a Sourcreme

Vun der Zäit un, appetitlech Kniddelen goufen als traditionell Kartoffelgerecht ugesinn. Awer hire Goût wäert méi saftbar an expressiv sinn, wann se mat Champignonsauce gewürzt ginn.

Fir eng lecker Zooss fir Kniddelen mat Gromperen op Basis vu Champignonen a Sourcreme ze preparéieren, befollegt just d'Schrëtt-fir-Schrëtt Empfehlungen vun de Käch:

Sauce mat Champignonen a Sourcreme fir Kartoffelgeschir

Eng aner erstaunlech Zooss mat Champignonen an hausgemaachte Sourcreme fir Grompere Platen, déi zimlech séier an einfach virbereet gëtt:

1. Wierfel zwee Zwiebelen, 500 g Champignonen a frittéiert se an Geméisueleg bis hallef gekacht net méi wéi 3-5 Minutten.
2. Virsiichteg, grëndlech vermëschen, 400 ml hausgemaachte séiss Crème an d'Pan schëdden.
3. 2 Esslöffel Miel mat 50 ml Waasser verdënnen an der Champignonsmëschung dobäi ginn, alles gutt mëschen. Salz a Peffer déi resultéierend Mass fir ze schmaachen.
4. De leschte Schrëtt ass fir 50 g Häre Kéis op engem feine Raster ze addéieren an ënner engem zouenen Deckel nach 5 Minutten ze kachen.

Sou eng cremeg Champignonsauce kann net nëmme mat Gromperen servéiert ginn, awer och mat anere Bäilagen oder Fleesch. An all Interpretatiounen a Kombinatioune wäert et perfekt a raffinéiert sinn.

Champignonsauce mat Pouletfilet a Gromperen

Poulet oder aner Fleesch Platen wäerte vill méi saftbar a méi lecker sinn, wa se mat enger liicht a séisser Champignonsauce servéiert ginn. Haut fannt Dir eng breet Varietéit vu Rezepter fir d'Virbereedung vun exklusive Saucen vu berühmte Käch, awer den onbestänneg Goût ass net ëmmer komplizéiert a komplizéiert.

Ee vun dësen einfache Champignonsauce mat Pouletfilet a Gromperen gëtt hei ënnen ugebueden:

1. 300 g Pouletfilet a kleng Stécker schneiden, Salz a mat Pouletgewierzer sprëtzen. Loosst d'Fleesch fir 1-2 Stonnen, erlaabt et ze marinéieren.
2. Zu dëser Zäit schneiden d'Zwiebel a Form vun hallef Réng an 250 g Champignonen. Fritt déi gehackte Zutaten an 2 Esslöffel Geméisueleg bis gëllenbraun - 10-12 Minutten.
3. Fritt d'Hënnstécker am Champignonöl op alle Säiten.
4. 1000 g Gromperen schielen, a Sträifen schneiden a Salz. Dann all d'Ingredienten (Pilze mat Zwiebelen, Fleesch a Gromperen) an enger déif Bratpfanne vermëschen.
5. Kachen d'Sauce parallel an enger separater Schossel. Mix 200 ml Sourcreme mat 100 ml Waasser, Salz a füügt en Teelöffel vu séiss. Déi resultéierend Mass grëndlech réieren mat engem Whisk, fügen Se en Esslöffel Miel an 2 Esslöffel Geméis Ueleg.
6. Gidd déi fäerdeg Crème Fëllung gläichméisseg iwwer d'Gromperen a bedecken mat engem Deckel. Simmer all Zutaten iwwer mëttlerer Hëtzt fir 25-30 Minutten. No der kompletter Bereetschaft, loosst d'Geriicht fir eng aner 5 Minutten infuséieren.

Serve drop mat gehackten Dill a gréngen Zwiebelen. Och déi exigent Gourmet wäert net fäeg sinn sou eng Delikatesse ze refuséieren.

Sauce gemaach mat Poulet, Champignonen a gebakene Gromperen

Déi preparéiert Zooss mat Poulet, frësche Champignonen a gebakene Gromperen wäert net manner lecker sinn.

An dësem Fall sinn speziell Fäegkeeten an der kulinarescher Konscht net erfuerderlech, et ass genuch fir d'Schrëtt-fir-Schrëtt Uweisungen ze verfollegen:

1. 400 g Pouletfilet a mëttlere Stécker schneiden an an enger Mëschung aus 80 g Miel, Salz, Peffer a Gewierzer no Goût rullen. Fritt all Stécker am Ueleg bis gëllenbraun.
2. 2 Zwiebelen schneiden a mat gehackten 250 g Champignonen a Geméisueleg frittéieren bis se mëll sinn. Als Champignonen kënnen et souwuel "Bëschvertrieder" a Champignonen sinn.
3. 250 g Gromperen schielen, a kleng Kubel schneiden an an Lehmdëppen arrangéieren. Füügt hinnen frittéiert Pouletfleesch, Champignonen mat Zwiebelen.
4. Preparéiert d'Sauce getrennt, fir déi Dir musst 40 ml Sourcreme, 140 ml Waasser, 2 Knuewelek zerquetscht mat enger Press, Gewierzer no Ärem Diskretioun, gehackte Gréng mëschen. Gitt all d'Dëppen mat dëser Mëschung, awer net bis zum Rand.
5. Setzt d'Dëppen an e virgehëtzten Ofen a baken fir 40 Minutten bei 220 Grad.

Serve esou eng wonnerbar Delikatesse ouni et aus de Poten ze leeën. De räiche Geroch sammelt séier all Familljememberen un engem gemittlechen Dësch a fëllt d'Atmosphär mat Hëtzt an agreabele Gespréicher.

Sauce mat frittéiert Fleesch, Champignonen a Gromperen

Fir déi, déi Schwäin oder Rëndfleesch léiwer maachen, kënnt Dir déi folgend Zooss mat frittéiert Fleesch, frësche Champignonen a Gromperen virbereeden.

Dat ganzt Rezept fir sou e Plat ass eng Rei vun einfache kulinaresche Schrëtt:

1. Fritt gehackte Zwiebel a gehackt 200 g Champignonen am Geméiswierk iwwer mëttlerer Hëtzt.
2. An d'Zwiebel-Pilze-Mëschung setzen Stécker Schweinefleesch - net méi wéi 500 g, alles grëndlech zesummen fir ongeféier 20 Minutten frittéieren.
3. 500 g Gromperen schielen an a Kubel schneiden. Fritt an enger Bratpfanne a Geméisueleg bis hallef gekacht, liicht brong. Dann 250 ml Waasser schëdden an 5-7 Minutten mat engem Deckel bedecken.
4. Zwiebel, Champignonen a Fleesch an d'gekachte Gromperen addéieren. Salz, Peffer a Saison all d'Ingredienten mat Gewierzer no Ärer Diskretioun, pour an 2 Zoppeläffel Sourcreme an deckt. Loosst op niddereg Hëtzt fir 30 Minutten bis d'Kartoffelen voll gekacht sinn.

Eng häerzlech a parfüméierter Plat wäert seng richteg Plaz op all Fest huelen, all Participanten un der Feier begeeschtert mat sengem räichen a pikante Goût. Kulinaresch Meeschterstécker erstellen ass einfach a lëschteg!