Essbare Puffball (Lycoperdon perlatum)

Systematik:
  • Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Ënnerklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Uerdnung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
  • Familie: Agaricaceae (Champignon)
  • Gattung: Lycoperdon (Reemantel)
  • Typ: Lycoperdon perlatum (Eetbare Puffball)
  • Reencoat real
  • Reencoat stacheleg
  • Reenmantel Pärel

Normalerweis eigentlech Reencoat jonk dichte Pilze genannt, déi nach net eng pudereg Mass vu Spore geformt hunn ("Staub"). Si ginn och genannt: Bee Schwamm, Kanéngchen Gromper, an e reife Champignon - fléien, pyrkhovka, Stëbs, Grousspapp Tubak, Wollef Tubak, Tubak Champignon, verdammt a sou weider.

Fruuchtkierper:

D'Fruuchtkierper vu Reemantelen ass Biren-förmlech oder club-förmlech. D'Uebst kugelfërmeg Deel am Duerchmiesser rangéiert vun 20 bis 50 mm. Ënneschten zylindreschen Deel, steril, 20 bis 60 mm héich an 12 bis 22 mm déck. An engem jonke Pilz ass de Fruuchtkierper spiny-warty, wäiss. Bei reife Champignonen gëtt et brong, buffy an plakeg. A jonke Fruuchtkierper ass Gleba elastesch a wäiss. De Reemantel ënnerscheet sech vun Hutpilzen an engem kugelfërmege Fruuchtkierper.

De Fruuchtkierper ass mat enger zwee-Schicht Schuel bedeckt. Ausserhalb ass d'Schuel glat, bannen - liederlech. D'Uewerfläch vum Fruuchtkierper vum haitegen Puffball ass mat klenge Spikes bedeckt, wat de Pilz vun der Birenfërmeg Puffball ënnerscheet, déi an engem jonken Alter déi selwecht wäiss Faarf wéi de Pilz selwer hunn. D'Spikes si ganz einfach bei de geringsten Touch ze trennen.

No der Trocknung an der Reifung vum Fruuchtkierper verwandelt de wäisse Gleba zu engem Olivebrong Sporepulver. D'Pudder kënnt duerch d'Lach eraus, déi an der Spëtzt vum sphäreschen Deel vum Pilz geformt ass.

Been:

En essbare Reemantel kann mat oder ouni e kaum merkbare Been sinn.

Pulp:

bei jonke Reenmantel ass de Kierper locker, wäiss. Jonk Champignonen si gëeegent fir Konsum. Mature Champignonen hunn e puderesche Kierper, brong a Faarf. Mushroom Picker nennen reife Regenmantel - "verdammt Tubak." Al Reenmantel ginn net fir Iessen benotzt.

Sträitfäll:

warty, kugelfërmeg, hell Olivenuelegbrong.

Ausbreeden:

Essbare Puffball gëtt an Nadel- a Laufbëscher vu Juni bis November fonnt.

Edibility:

E wéineg bekannte leckere Pilz. Reencoats a Stëbsjacken iessbar bis se hir Wäissheet verléieren. Jonk Fruuchtkierper gi fir Iessen benotzt, Gleb vun deem elastesch a wäiss ass. Et ass am beschten dëse Pilz ze braten, viraus a Scheiwen geschnidden.

Ähnlechkeet:

Golovach länglëch (Lycoperdon excipuliforme)

huet déi selwecht Biren-gebuerene a club-gebuerene fruiting Kierper wéi déi vun der Edible Raincoat. Awer, am Géigesaz zu engem richtege Regenmantel, entsteet e Lach net op der Spëtzt, awer de ganzen Uewerdeel zerfällt, no der Zerfall bleift nëmmen e sterile Been. An all aner Schëlder si ganz ähnlech, Gleba ass och am Ufank dicht a wäiss. Mat Alter gëtt Gleba zu engem donkelbraune Sporepulver. Golovach gëtt op déiselwecht Manéier wéi e Regenmantel virbereet.

Hannerlooss eng Äntwert