Vill Vitaminnen a Mineralstoffer
Carob ass reich an Diätfaser, Antioxidantien, Vitamine A, B2, B3, B6, Kalzium, Magnesium, Selen an Zink. Carob Fruucht si 8% Protein. Och Carob enthält Eisen an enger liicht verdaubarer Form a Phosphor. Dank Vitamine A a B2 verbessert d'Carob d'Siicht, sou datt et nëtzlech ass fir jiddereen dee vill Zäit um Computer verbréngt.
Enthält kee Koffein
Am Géigesaz zu Kakao enthält Johannisbrout kee Koffein an Theobromin, déi staark Stimulanzer vum Nervensystem sinn, sou datt och kleng Kanner a Leit mat schwéieren allergesche Reaktiounen Johannisbrout iessen. Wann Dir e Schockela Kuch fir Äert Kand preparéiert, ersetzt Kakaopulver mat Johannisbeeren - et wäert vill méi gesond a méi schmaacht ginn.
Ersetzt Zocker
Dank sengem séissen Goût, kann Johannisbrout mat Zocker Sucht hëllefen. Desserts mat Johannisbrout Pudder si séiss eleng, sou datt Dir net extra Zocker derbäi braucht. Kaffi-Liebhaber kënnen e Läffel vu Johannisbrout zu hirem Getränk addéieren anstatt regelméisseg Zocker - Carob wäert de Goût vum Kaffi ënnersträichen an eng agreabel Karamell-Séissheet addéieren.
Gutt fir d'Häerz a Bluttgefässer
Carob erhéicht den Blutdrock net (am Géigesaz zu Kakao), an hëlleft och Bluttzockerspigel ze senken, verbessert d'Häerzfunktioun a verhënnert Häerzkrankheeten. Dank der Faser an der Zesummesetzung rengt d'Carob d'Bluttfäegkeeten an entfernt Toxine aus dem Kierper.
Carob oder Kakao?
Carob enthält duebel sou vill Kalzium wéi Kakao. Zousätzlech ass Carob net Suchtfaktor, net-stimulant, an enthält kee Fett. Kakao enthält och vill Oxalsäure, déi d'Absorptioun vu Kalzium verhënnert. Kakao ass e staarke Stimulant a kann Kappwéi an Iwwerreizung verursaachen wann se iwwerschësseg konsuméiert ginn. Kakao huet 10 Mol méi Fett wéi Carob, wat, kombinéiert mat Sucht, einfach Är Figur beaflosse kann. Carob enthält och kee Phenylethylamin, eng Substanz déi a Kakao fonnt gëtt, déi dacks Migränen verursaacht. Wéi Kakao enthält Johannisbrout Polyphenole, Substanzen déi en antioxidant Effekt op eis Zellen hunn.
Carob mécht lecker Schockela.
Carob Schockela enthält keen Zocker, awer et huet e séissen Goût. Esou Schockela ka vu Kanner an Erwuessener benotzt ginn, déi eng gesond Ernärung halen.
100 g Kakaobutter
100 g Kabes
vanille Prise
Schmelzen de Kakaobutter an engem Waasserbad. Füügt Karobpulver, Vanille a gutt mëschen bis all d'Stécker opgeléist sinn. De Schockela komplett ofkillen, an d'Schimmel schëdden (Dir kënnt Bakformen benotzen, ongeféier 0,5 cm Schockela an all Kéiers schëdden) a 1-2 Stonnen am Frigo setzen. Fäerdeg!