Wat hëlleft d'Muskelmass ze erhéijen? Protein, aka Protein! Wéi berechent een déi deeglech Dosis Protein fir en Athlet a wou et am beschten ass fir Veganer ze huelen, hu mir gesot vun engem Yoga Fitness-Instruktor, engem professionelle Bodybuilder an dem Créateur vum "Integral Development System" Alexey Kushnarenko:
"Protein ass en englescht Wuert dat Protein heescht. Proteine ginn an Aminosäuren opgedeelt, aus deenen eis Muskelmasse opgebaut ass. Wann eng Persoun sech selwer trainéiert, Ausdauer Sport spillt, oder hien muss all Ziler an der kierperlecher Entwécklung erreechen, da brauch hien eng gewësse Quantitéit vun Aminosäuren am Kierper. Déi erfuerderlech deeglech Dosis fir en Athlet gëtt no dem Schema vun 2 Gramm Protein pro 1 Kilogramm Gewiicht berechent, all Iessen pro Dag berücksichtegt. Et gi speziell Uwendungen fir Smartphones déi Proteinen, Fette a Kuelenhydrater (BJU) zielen. Nom Iessen gi mir Daten an de Programm aginn iwwer wéi eng Liewensmëttel a wéivill Gramm mir giess hunn, an d'Applikatioun gëtt automatesch d'Resultat, wéi vill BJU an eise Kierper erakomm ass, a wann néideg, kënne mir et erhéijen, och mat spezielle Sportsproteinprodukter . Bis viru kuerzem gouf de meeschte verbreetste Protein an der Sportsindustrie als Protein ugesinn dat aus Mëllech Molke gemaach gëtt. Et ass am einfachsten an Aminosäuren opgedeelt an an dëser Zesummesetzung ass am beschten vum Kierper absorbéiert. Awer dëst Produkt ass net gëeegent fir Veganer. An de leschte Joeren hunn d'Firmen Proteine produzéiert op Basis vu Soja, Ierzebulli, Hanf a Chia Somen. An et ginn och Firmen, déi mat eisem Haus Rohmaterial schaffen a Protein aus Somen a Sonneblummenmiel extrahéieren, ëmweltfrëndlech, ouni GMO. De Protein ass an dräi Grad vun der Reinigung opgedeelt: Konzentréieren, Isoléieren an Hydrolysat. Wou de Konzentrat den alleréischte Grad vun der Reinigung ass, ass den Isolat den Duerchschnëtt, an den Hydrolysat ass den héchsten. Mat der Hëllef vun der Membranbehandlung vu Sonneblummenmiel hunn eis Wëssenschaftler eng Zesummesetzung no bei Proteinisolat ukomm. Et stellt sech eraus datt fir Veganer, Raw Foodists, an all déi aner, déi dës Fro stellen, et elo e wäertvollen Ersatz fir Molkeprotein gëtt.
Natierlech kann ech nëmmen op meng eegen Erfahrung recommandéieren, also hunn ech d'Aminosäure-Zesummesetzung vun zwee verschiddene Proteinen verglach, een aus Molke an deen aneren aus Sonnenblumensamen a Miel. Ech war agreabel iwwerrascht datt déi lescht Aminosaierlinn méi räich ass, et enthält och den Immunmodulator L-Glutamin a Chlorogensäure, wat en zousätzleche Fettverbrenner ass.
D'Fro vun iwwerschësseg Gewiicht ass oft vun onkontrolléierten Verlaangen no Séissegkeeten begleet. A presséiert e Wonsch ze erfëllen, huet eng Persoun net ëmmer Zäit ze verstoen ob dëst de richtege Bedierfnes vu sengem Kierper ass oder eng Reaktioun op Stress. Wéi eng Hormone si verantwortlech fir Zockerverlaangen? A wéi kann dës Besoin reduzéiert ginn?
"Et ginn Hormonen Insulin a Cortisol. Cortisol ass e Stresshormon dat während verschiddenen Erfarungen produzéiert gëtt, dorënner laangen Intervalle tëscht de Moolzechten, dat heescht, de Kierper erkennt den Honger als Stress a fänkt u Cortisol ze produzéieren, datselwecht geschitt wa mir net genuch Schlof kréien. Cortisol accumuléiert a gëtt bei de geringsten Stress an d'Blutt entlooss. Den Niveau vum Cortisol am Blutt gëtt duerch Insulin reduzéiert, sou datt mir op Séissegkeeten gezunn ginn, d'Benotzung vun deem zu senger Produktioun bäidréit. Fir e Gläichgewiicht ze hunn, musst Dir genuch Schlof kréien, d'Zuel vun de Moolzechten am Dag erhéijen, wärend säi Volumen net eropgeet, léiere bannenzege Fridden a stresseg Situatiounen, Harmonie an Zefriddenheet ze halen. An dann, schonn um chemesche Niveau, wäerte mir manner Loscht op Séissegkeeten. Et sollt bemierkt datt Zocker an de Kierper mat verschiddene Produkter kënnt.
Zum Beispill, wa mir e Brout mat Mohn a Schockela iessen, wat e séier Kuelenhydrater Iessen ass, kréie mir e schaarfe Sprong am Insulin am Blutt. Obwuel mir d'Gefill vum Honger zefridden hunn, mä wéinst der Tatsaach, datt Kuelenhydrater séier sinn, no enger hallwer Stonn oder eng Stonn wëlle mir erëm iessen. Zousätzlech wäert e séiss Bun aus raffinéiertem wäisse Miel och negativ op d'Mikroflora vun eisem Darm beaflossen, ouni Ernärungswäert. Dofir sollt Präferenz an dësem Fall fir lues Kohlenhydraten ginn, dëst kënnen Hülsenfrüchte, Getreide, Müsli sinn.
Behandelt Äre Kierper mat Léift a Suergfalt, maacht wat Dir fir eng laang Zäit geplangt hutt, an denkt drun, de Kierper ass Ären Alliéierten um gewielte Wee!