Mais fidderen: wéi een sech vu Liewensmëttelmais ënnerscheet
Mais ass eng gesond Getreidekultur, déi eng grouss Quantitéit u Vitaminnen, Proteinen an aner Substanzen enthält, déi net manner wichteg fir de Kierper sinn. Kären ginn net nëmme vu Leit benotzt, mee ginn och an Déierefudder. Fudder Mais gëtt haaptsächlech fir d'Produktioun vu Mëschefudder fir Béischte gewuess, a seng gréng Mass gëtt fir industriell Zwecker benotzt. D'Iess Planz gëtt an Haushaltspläng gepflanzt fir weider Konsum a Virbereedung vu verschiddene Platen.
Wat sinn d'Haapt Differenzen?
Et brauch e schnelle Bléck fir ze léiere wéi Dir Fuddermais vun Iessmais ënnerscheet. An enger Ernärungs Erntegung sinn d'Oueren normalerweis kuerz an déck a Form, d'Kären si beige oder hellgiel a Faarf, de Goût ass séiss mat enger mëller a saftlecher Pulp. Stern gesäit vill méi schéin aus, d'Kären si hellgiel oder räich orange, manner séiss an haart am Goût, an d'Kolben sinn dënn an zimlech laang.
Fuddermais ënnerscheet sech vun Iessmais a laange Kobben an helle Schatten vu Kären.
Den héije Inhalt vun Disacchariden, souwéi Monosacchariden, ginn iessbar Maiskären e ganz séissen a saftleche Goût. Feed ass net manner nëtzlech a wäert de Kierper mat nëtzlechen Mikroelementer beräicheren
Ee vun den Haaptvirdeeler vun enger Fudder Erntegung ass d'Fäegkeet fir a bal all Regioun an a verschiddene Bedéngungen ze wuessen. Relativ Fiichtegkeet an optimal Temperatur erlaben grouss Ernte. Iessen, am Géigendeel, ass ganz witzeg fir de Buedem, thermophil a wächst meeschtens a méi südleche Regiounen.
D'Reifungsperiod vu Fuddervarianten ass Enn Juli, Nahrungszorten reife vill méi spéit Enn August - Ufank September
Liewensmëttelkulturen hunn eng kuerz Regalzäit a gi nëmme fir rauem Konsum a kulinaresch Zwecker ugebaut. Et muss séier veraarbecht ginn, soss verléiert et säi Goût. Fudder Mais huet eng laang Regalzäit, zousätzlech zu Kompositfudder, gëtt et an der industrieller Produktioun benotzt fir d'Miel, Stärke, Klebstoff, Baumaterial, Ethanol, asw.
Stellt Iech keng Fro a sicht no enger Äntwert wéi Dir Fuddermais kënnt z'ënnerscheeden, well, wéi Zocker, iessen an der Erntegung eng grouss Quantitéit u Substanzen nëtzlech fir de mënschleche Kierper - e Komplex vu Vitaminnen, Folsäure, Magnesium, Geméisfaser, Eisen, Selen a Phosphor. Dofir, ouni Schued fir d'Gesondheet, kënnt Dir sécher Fuddermais fir kulinaresch Zwecker benotzen, besonnesch wann d'Regioun keng natierlech Bedéngungen huet fir Zockerkulturen ze wuessen.