Populär Diäten recommandéieren wéineg awer dacks ze iessen. Et gëtt ugeholl datt et hëlleft den Appetit a Gewiicht ze regelen. Wéi och ëmmer, rezent Studien weisen de Géigendeel - wat méi dacks mir iessen, wat méi héich ass de Risiko vun Adipositas. Also wéi ësst Dir richteg?
De modernen Rhythmus forcéiert eis «on the go» ze iessen a wa mer kënnen. Et huet sech erausgestallt datt d'Iessen, wann néideg, d'Aarbecht vun der "biologescher Auer" (circadian Rhythmen) vum Kierper stéieren.1. Dës Conclusioun gouf erreecht vum Gerda Pot, engem Spezialist an Diabetologie an Ernährungswëssenschafte vum King's College London. "Vill Prozesser am Zesummenhang mat Verdauung, Metabolismus, Appetit, hänke vun zirkadianesche Rhythmen of", seet si. "Iessen aus der Auer erhéicht de Risiko fir z'entwéckelen wat de metabolesche Syndrom genannt gëtt (eng Kombinatioun vun Adipositas, Hypertonie an héije Bluttzocker), wat am Tour mat engem erhéicht Risiko vun Diabetis a kardiovaskulärer Krankheet assoziéiert ass."
Och wann Dir dacks an e bëssen Snack, wéi vill Ernährungsberoder beroden, dëst hëlleft Iech net fir Gewiicht ze verléieren, am Géigendeel, et wäert zu Adipositas bäidroen.
De Standardmodus - 3 Mol am Dag - hëlleft och net fir Gewiicht ze verléieren wann Dir ze héichkalorie Liewensmëttel iesst.
Also wat fir ze maachen?
Dräi Prinzipien vu gudder Ernährung
D'Gerda Pot an hir Kollegen, déi populär Diäten studéiert hunn, sinn zur Conclusioun komm, datt fir Gewiicht ze verléieren, ass et genuch fir dräi Regelen ze verfollegen. Dëst erfuerdert e bëssen Effort. Mä et ass net eppes onméiglech.
Iessen op engem Zäitplangan net wann ech eng fräi Minutt haten. Maacht et eng Regel fir all Dag Frühstück, Mëttegiessen a Snacks zur selwechter Zäit ze iessen. Probéiert net virum Schlafengehen ze iessen an owes héichkalorie Liewensmëttel a séier Kuelenhydrater ze vermeiden.
Verfollegt Är Kalorien. Dir musst manner konsuméiere wéi Dir verbréngt. Wann all Dag gläichzäiteg Nuddelen a Miel sinn an de ganzen Dag um Büro um Dësch sëtzen, wäert dat Iech net vun iwwerschësseg Gewiicht retten. Dinner sollt op d'mannst 3 Stonnen virum Schlafengehen sinn.
Reduzéiert Kalorienaufnahme de ganzen Dag. Obese Fraen, déi méi Kalorien beim Frühstück verbraucht hunn wéi beim Owesiessen, hu gewisen datt se méi séier Gewiicht verléieren a méi gesonde Bluttzockerspigel behalen.
E vollt Iessen zur selwechter Zäit ass besser wéi dacks Iessen op verschidden Zäiten vum Dag
E vollt Iessen zur selwechter Zäit ass besser wéi heefeg Iessen zu verschiddenen Zäiten vum Dag, sou datt d'Wichtegkeet vu Familljefrühstück, Mëttegiessen an Owesiessen net ënnerschat ka ginn - si hëllefen d'Kanner ze léieren no engem Zäitplang ze iessen2.
A verschiddene Länner gëtt dës Gewunnecht vun der Kultur selwer festgeluecht. A Frankräich, Spuenien, Griicheland, Italien ass de Mëttegiessen besonnesch wichteg, wat normalerweis mat der Famill oder Frënn stattfënnt. D'Fransousen observéieren meeschtens dräi Mol am Dag. Awer Awunner vu Groussbritannien iwwersprangen dacks regelméisseg Iessen, ersetzen se mat fäerdege Produkter a Fastfood.
Zur selwechter Zäit, fir d'Briten an d'Amerikaner, an de meeschte Fäll, erhéicht d'Quantitéit u verbrauchte Kalorien am Dag (e liichte Frühstück an en häerzlechen Iessen). A Frankräich huet sech d'Géigendeel historesch entwéckelt, awer an de leschte Joren huet d'Situatioun sech geännert - ëmmer méi dacks léiwer d'Fransousen héichkaloriege Dinner, wat e schlechten Effekt op d'Zuelen huet. Also de Spréch "Iess Frühstück selwer, deelt Mëttegiessen mat engem Frënd, a gitt dem Feind Owesiessen" ass nach relevant.
1 G. Pot et al. "Chrono-Ernärung: Eng Iwwerpréiwung vun aktuellen Beweiser aus Observatiounsstudien iwwer global Trends an der Zäit vum Dag vun der Energieaufnahme a seng Associatioun mat Adipositas", Proceedings vun der Nutrition Society, Juni 2016.
2 G. Pot et al. "Iessen Onregelméissegkeet a kardiometabolesch Konsequenzen: Resultater vun Observatiouns- an Interventiounsstudien", Proceedings of the Nutrition Society, Juni 2016.