Inhalter
Wéi schéin fir en Gurken a Sträifen ze schneiden
Originalitéit ass wichteg bei der Dekoratioun vun engem festleche Platen. A wann Dir wësst wéi Dir Gurken schéin schneide kënnt, kënnt Dir d'Gäscht mat Ärer Fäegkeet iwwerraschen. Et gi vill Weeër fir e Geméis op eng originell Manéier ze presentéieren, zum Beispill a Form vun engem Stréi oder enger Blummen. E bësse Fantasi - an den Erfolleg ass sécher.
Wéi schneiden ech en Gurken a Sträifen, Scheiwen oder Rosen? Et ass guer net schwéier dëst ze léieren.
Wéi een Gurken an eng Rous ze schneiden
De Prozess ass näischt komplizéiert. Zousätzlech kann d'Technik duerno benotzt gi fir aner Geméis ze dekoréieren:
- ouni d'Gurken aus der Schuel ze schielen, rutscht d'Messer virsiichteg an enger Spiral vun uewe bis ënnen, schielt d'Schuel mat enger Schicht Pulp of, wéi wann Dir eng Gromper schält. Gitt sécher datt d'Plack, déi ënner dem Messer erauskënnt, net ënnerbrach ass an ongeféier déiselwecht Breet laanscht seng ganz Längt ass;
- Leet de resultéierende Band op engem rosette-geformte Plat, rullt et a verschidde Schichten wéi eng Rolle.
Den Zentrum kann mat schwaarzen Oliven oder Kiischte Tomaten dekoréiert ginn.
Wéi een Gurken a Sträifen ze schneiden
Eng aner einfach Optioun fir en Gurken ze servéieren. Fir e Geméis a schéi dënn Bänner ze schneiden, maacht déi folgend:
- huelt d'Schwänzelen aus dem gewäschem Geméis eraus a schielen d'Schuel of;
- de Gurke laanscht a gläiche Platen 4-5 mm déck schneiden;
- schneide dann déi Gréng nach eng Kéier laanscht, awer senkrecht zum fréiere Schnëtt;
- Deelt de resultéierende Stréi an gläiche Deeler.
Wielt d'Längt an d'Dicke vun de Stréi ofhängeg vum Plat deen Dir wëllt dekoréieren oder ergänzen.
Wéi een Gurken op eng originell Manéier ze schneiden: "Gurkenblieder"
Eng aner ongewéinlech Optioun fir en Gurken ze servéieren. Awer et wäert bestëmmte Fäegkeeten erfuerderen.
Technologie:
- d'Gréng an zwou Hälften an der Längt schneiden;
- schneide dann all Stéck op der konvexer Säit mat schräiche Kreeser 2-3 mm déck, awer erreecht net d'Enn vu ronn 5 mm. Maacht eng komesch Zuel vu sou Kreeser fir d'Muster symmetresch ze maachen;
- biegt elo d'Scheiwen an engem Hallefkrees am Gurken, zum laangen Deel un deen d'Kreeser net geschnidden sinn, duerch een.
Als Resultat kritt Dir eng originell Ergänzung zu enger Gurkenroos a Form vu Blieder.
Fir op e Snackplat ze leeën, kann d'Geméis a klassesch schräg Kreeser 5-6 mm déck geschnidden ginn, mam Messer op d'Uewerfläch vum Gréngs an engem Wénkel vun ongeféier 45 Grad. Dës Methode funktionnéiert souwuel mat frësche wéi agemaachtene Gurken.
Dir kënnt d'Gurken och längst a 4 laang, gläich Scheiwen schneiden: als éischt an d'Halschent, an dann all hallef an d'Halschent. Esou Schneiden ass bequem fir Bäilagen.
Wann d'Gurken kuerz an déck genuch sinn, kënne se an d'Halschent geschnidden ginn. Dann schraaft de Kär virsiichteg aus all Deel mat engem dënnen Messer, fëllt mat der Füllung an setzt d'Booter op enger Plack.
Also, fir en Gurken ze schneiden, kënnt Dir verschidden Techniken a Methoden benotzen. Den Haapt Saach ass d'Symmetrie ze beobachten an suergfälteg ze handelen.