Maisgrüssen grëndlech spülen, an gesalzt an / oder séiss kochend Waasser an eng Kasseroll schëdden. Stir, kacht fir 15 Minutten mat gelegentlechem Rühren. Dann füügt Ueleg an d'Schuel a kacht fir weider 15 Minutten.
Maacht d'Maisgrits a Poschen fir 30 Minutten.
Wéi maismielbrei ze kachen
Produkter fir Porridge
2 Portiounen
Maisgrutten - 1 Taass
Flësseg (Mëllech a Waasser am gewënschtenen Undeel) - 3 Glieser fir dichte Brei, 4-5 Brëller fir Flëssegkeet
Botter - 3 cm Wierfel
Zocker - 1 ofgerënnt Teelöffel
Salz - e Véierel Kaffisläffel
Wéi maismielbrei ze kachen
- Pour Mais Grits an e Sift a wäschen ënner kale Waasser, da loosst d'Waasser oflafen.
- Gidd Mëllech an eng Kasseroll, gitt op e schwaachen Hëtzt, bréngt e Kach a schreift d'Hëtzt aus.
- Gidd Waasser an eng aner Pan, gitt op Feier, setzt Salz a bréngt e Kach. Soubal d'Waasser kacht, gitt de Maisgrutten an, kacht iwwer e rouegt Feier ouni Deckel fir 5 Minutten bis d'Waasser komplett verdampft ass.
- Füügt gekacht Mëllech a Maisgritzen, mëscht a kacht fir 15 Minutten, reegelméisseg mat engem hëlzene Läffel oder Spatel. Setzt e Wierfel Botter an de gekachte Brei, add Zocker a mëscht.
- Nom Kachen ass et recommandéiert de Maispapp 15 Minutten an eng Decken ze wéckelen fir ze verdampelen, ideal fir e puer Stonnen.
A Maisbrei als Olivier Martinez Dir kënnt gedréchent Aprikosen, Rosinen, gehackte Prongen, gerappte Kürbis, Joghurt, Marmelade, Vanillenzocker, Hunneg derbäi ginn. Wann Schuel fir den Dinner ugebuede gëtt, kënnt Dir Geméis a gekacht Fleesch derbäi.
Wéi maismiel Brei an engem luesen Uewen ze kachen
Gidd déi gewäschte Maisgritzen an de Multicooker Schossel, add Zocker, Salz an Ueleg. Gießen Mëllech a Waasser, réieren, kachen um "Mëllechbrei" Modus fir 30 Minutten, dann 20 Minutten op der "Heizung" Modus fir d'Verdampfung, oder maacht just de Multicooker Deckel net fir e puer Minutten op.
Wéi mais Porridge an engem Duebelkessel kachen
Pour Mais Grits an e Container fir Getreide, gitt Mëllech a Waasser, gitt an en Duebelkessel fir eng hallef Stonn. Dann Salz a Séiss de Brei, füügt Ueleg bäi, koch eng weider 5 Minutten.
Wann Dir grof gemoolt Maisgréissten hutt, déi net gutt kachen, kënnt Dir se an enger Kaffismüller oder enger Kichelmühle mellen, et wäert méi séier kachen.
Lecker Fakten
Wat soll een op Maisbrei bäifügen
Maisporridge kann diversifizéiert ginn andeems Kürbis, Rosinen, gedréchent Aprikosen, Äppel, gedréchent Peaches, Konserven oder Pfirschen derbäigesat ginn. Wann Dir ongeschützte Maishaut wëllt, kënnt Dir et mat Kéis, Tomaten, a Feta Kéis maachen.
Kaloriegehalt vu Maisgrutten - 337 kcal / 100 Gramm.
profitéieren Mais Grits wéinst der grousser Quantitéit vu Vitaminnen A, B, E, K an PP, Silizium an Eisen, wéi och d'Präsenz vun zwee vun de wichtegsten Aminosäuren - Tryptophan a Lysin. Wéinst sengem héije Fasergehalt läscht et Toxine aus dem Kierper a befreit den Darm vun Zerfallprodukter.
Haltliewen vu Maisgritten - 24 Méint op enger kaler an drécher Plaz.
Haltliewen vu Maisbrei - 2 Deeg am Frigo.
Käschte vu Maisgritten vun 80 Rubel / 1 Kilogramm (Duerchschnëttskäschten zu Moskau fir Juni 2020).
Kachverhältnis fir Maisgritzen
Beim Kachen erhéicht de Maisgräiss am Volume ëm 4 Mol, sou datt 1 Deeler Waasser op 4 Deel vun de Gritte bäigefüügt ginn.
Perfect Dëppe fir Maisgrutten ze kachen - mat engem décke Buedem.
Mais Porridge gëtt ganz mëll an déck. Wann de Schuel ze déck ass, kënnt Dir et mat Mëllech oder Crème schëdden an iwwer niddereg Hëtzt fir weider 5 Minutten kachen.
Fir e Glas Maisgrutten - 2,5 Brëller Mëllech oder Waasser, en Iessläffel Zocker an en hallwe Kaffisläffel Salz. Botter - 1 klenge Wierfel. Also simmer an enger Kasseroll mat konstantem Réieren.
Am Multivariat - fir 1 Taass Maiskären 3,5 Taass Mëllech oder Waasser. Modus "Mëllechkorn" fir 20 Minutten, dann - "Erwiermung" fir 10 Minutten. Oder Dir kënnt de "Buckwheat Porridge" Modus fir 20 Minutten ausschalten.
An engem Duebelkessel - genau wéi an engem Dëppen, eng hallef Stonn kachen.
Kuckt klassesch Porretten Rezepter a wéi maismiel Brei maachen.
Et gi vill Arten vu Maisgritzen, awer an de Geschäfter verkafen se poléiert - dës sinn zerdréckt Maiskären, virdru poléiert. Op Packagen mat ausgeräiftem Mais gëtt dacks eng Zuel geschriwwen - vun 1 bis 5 heescht et d'Gréisst vum Schleifen. 5 ass dee klengsten, et ass dee séierste fir ze kachen, 1 ass dee gréissten, et dauert méi laang fir ze kachen.