Ouerfërmeg Lentinellus (Lentinellus cochleatus)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ă‹nnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Incertae sedis (vun onsécherer Positioun)
- Uerdnung: Russulales (Russulovye)
- Familie: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- Gattung: Lentinellus (Lentinellus)
- Typ: Lentinellus cochleatus (Lentinellus ear-shaped)
Ouerfërmege Lentinellus (Lentinellus cochleatus) ass e Pilz aus der Auriscalpiaceae Famill, der Gattung Lentinellus. E Synonym fir den Numm Lentinellus auricularis ass Lentinellus Shell-förmlech.
D'Kapsel vum Lentinellus schilfërmeg huet en Duerchmiesser vun 3-10 cm, mat Lëpsen, déif Trichterfërmeg, schilfërmeg oder Ouerfërmeg a Form. De Rand vun der Kap ass gewellt a liicht gekraagt. D'Faarf vun der Kap ass meeschtens déif rout oder rout-brong, heiansdo kann et Waasser sinn. De Pulp vum Champignon huet net e räiche Geschmaach, awer huet e persistent Aroma vun Anis. Seng Faarf ass rout. Den Hymenophore gëtt duerch Placke vertrueden, déi e liicht serréierte Rand hunn an de Stamm erofgoen. Hir Faarf ass wäiss a rout. Mushroom Spore si wäiss a Faarf an hunn eng kugelfërmeg Form.
D'Längt vum Stamm vum Champignon variéiert tëscht 3-9 cm, a seng Dicke ass vun 0.5 bis 1.5 cm. Seng Faarf ass donkel rout, am ënneschten Deel vum Stamm ass et liicht méi däischter wéi am Uewe. De Stamm ass charakteriséiert duerch héich Dicht, meeschtens exzentresch, awer heiansdo kann et zentral sinn.
Lentinellus Shell-förmlech (Lentinellus cochleatus) wächst bei jonken an doudege Ahornbäume, op Holz vu verfaulten Stämme, bei Eichen. De Liewensraum vu Champignonen vun dëser Spezies ass limitéiert op breetblieder Bëscher. D'Fruuchtzäit fänkt am August un an endet am Oktober. Champignonen wuessen a grousse Gruppen, an hir Haaptunterscheedung ass d'Been, déi no der Basis verschmolzelt sinn. D'Fleesch vum Lentinellus auricularis huet eng wäiss Faarf a grouss Steifheet. De schaarfe Geroch vun Anis, deen duerch de Pulp vum Lentinellus ausgestraalt gëtt, gëtt op enger Distanz vu e puer Meter vun der Planz héieren.
Lentinellus shell-shaped (Lentinellus cochleatus) gehéiert zu der Zuel vun essbare Pilze vun der véierter Kategorie. Et ass recommandéiert et an enger agemaachter, gedréchent Form ze benotzen, awer et huet keng grouss Nofro ënnert de Liebhaber vu Champignonen wéinst exzessiver Härtheet an engem scharfen Anisaroma kritt.
De Pilz Lentinellus cochleatus ass am GĂ©igesaz zu all aner Pilz, well et deen eenzegen ass mat engem staarken Anis Geroch, dee liicht vun anere Champignonen z'Ă«nnerscheeden ass.