Champignonsalat a Wäinzooss

Virbereedung:

Wielt staark jonk Champignonen (Reenmantel), spull,

a kleng Stécker schneiden, an eng Emaille Pan setzen,

pour Wäin, add Salz, Peffer a kachen mat engem zouenen Deckel op

mëttlerer Hëtzt 10-15 Minutten. D'Karotten wäschen, schielen a reiwen

reift, schneiden d'Tomaten an d'Scheiwen, schneiden d'Zwiebel, d'Gréng

muelen. Mixen d'Produkter op dës Manéier preparéiert, Saison

Geméis Ueleg an Zitrounejus. Setzt de preparéierten Zalot an

Zalot Schüssel a mat fein gehackten Dill garnéieren.

Gutt Appetit!