Mir schwätzen weider iwwer nëtzlech an net ganz nëtzlech Fetter. Eisen Ernärungsist Oleg Vladimirov erkläert firwat polyunsaturéiert Omega-6 Fettsäuren fir de Kierper geféierlech kënne sinn.
Omega 6 enthält ongeféier 10 Komponenten, vun deenen déi wichtegst Linolsäure an Arachidonsäure sinn. An och wa wesentlech Fettsaieren, wéi Spuerelementer, a mënschlecht Iesse musse präsent sinn, kënnen iwwerschoss Mounts vun Omega 6 eise Kierper wierklech schueden. De Fakt ass datt Arachidonsäure an entzündlech Vermëttler prostaglandins a leukotriene ëmgewandelt gëtt an d'Entwécklung vun Asthma provozéiere kann, Arthritis, Atherosklerosis, Thrombose, vaskulär an immuno-inflammatoresch Krankheeten, a kann och zu der Erscheinung vun Tumoren féieren.
D'Quelle vun Omega 6 sinn zimlech extensiv. Als éischt sinn dës Geméis Ueleger: Palmen, Soja, Raps, Sonneblummen, Oenothera, Borago, Schwaarz Johannisbeeren, Soja, Hanf, Mais, Kotteng a Saflor. Zousätzlech zu Geméisueleg gëtt Omega 6 a Gefligelfleesch, Eeër, Sonneblummen- a Kürbiskerne, Avocados, Getreide a Brout, Cashewnëss, Pecannëss a Kokosnoss fonnt.
D'optimaalt Verhältnis vu wesentleche Fette Omega 3 an Omega 6 ass 1: 4, awer an der moderner, och diätetescher Ernärung, gëtt dëst Verhältnis zu Gonschte vun Omega 6 heiansdo zéngfacheg! Et ass dësen Desequiliber deen zu verschiddene Krankheete féiere kann. Fir dëst ze vermeiden, musst Dir den Undeel vun Omega 3 an Ärer Ernärung par rapport zu Omega 6 erhéijen, dat heescht méi Liewensmëttel iessen, déi Omega 3 enthalen.