Inhalter
Iwwer eng Taass parfüméierter Taart ass et ëmmer méi agreabel Häerz zu Häerz Gespréicher ze féieren. Wäermt an Heemkomfort ginn hinnen duerch Delikatesse vun hiren eegenen Hänn bäigefüügt. Dës kleng Familljefreed gëtt mat eis an der ganzer Welt gedeelt. Dat ass just den Dessert an all Eck vun der Welt ass anescht, speziell.
Häre Kéis Hit
Mat wat nëmmen net Téi an Russland drénken! Awer Kéisekuchen fir Dessert sinn eng speziell Aart vu Genoss. Kachen Waasser iwwer 70 g Rosinen fir 10 Minutten. Reift 250 g fettem Hüttekéis mat Eegiel an 2 Esslöffel Zocker. Füügt 2 EL Miel, eng Prise Salz an 1 TL Bakpulver, geschluecht mat Esseg. Gitt an de geschloene Protein, kneet den Teig a gitt d'getrocknene Rosinen eraus. Elo maache mir décke ronnen Tortillas, rullen se an d'Miel a frittéieren se am Geméisueleg. Delikat rosen Kéisekuchen sinn déi bescht Behandelen an der Erwaardung vum Wanter.
Lecker Wolleken
Eng exquisite Crème brûlée aus Frankräich wäert eng Taass Téi organesch ergänzen. 8 Eegiel mat 3 st.l. l. brong Zucker an eng liicht schaumeg Mass. Kontinuéierlech réieren, an engem dënnen Stroum vu 400 ml waarm Crème mat engem Fettgehalt vun 30% mat enger Prise Vanille schëdden. Fëllt d'Keramikformen mat der Mass a setzt se an eng grouss Schimmel mat Waasser, sou datt se ongeféier en Drëttel iwwerdeckt. D'Crème brûlée am Ofen bei 160°C bis gëllenbraun baken. Elo kënnt Dir Frankräich schmaachen.
An de cremegen Schnéiflacken
Gelato-italienesch Glace, déi och an der Keelt agreabel ass ze iessen. Kombinéiert an engem Kasseroll 250 ml Mëllech a schwéier Crème mat 80 g Zocker a bréngt dauernd réieren zu engem Kachen. Getrennt, 4 Eegiel mat 80 g Zocker schloen, sanft an d'gekillte Mëllechmass aféieren. Mir waarm et an engem Waasserbad bis et verdickt, killt et, transferéiert et an e Container a setzt se an de Frigo fir 4 Stonnen. D'Mass mat engem Mixer all 30 Minutten schloen. Frësch Beeren mat Mandelen ergänzen déi loftlech Gelato erfollegräich.
Wonner vum Osten
Tierkesch Baklava ass e Feierdag fir séiss Liebhaber. Kneet den Teig aus 500 g Miel, 1 Ee, 50 g Botter an 200 ml Mëllech. 300 g Walnüsse an e Kribbelen grindelen, mat 300 g Puderzucker an ½ Tsp Zimt mëschen. Aus dem Teig rullt 20 dënn Schichten aus, sprëtzen mat der Fëllung an setzt e Bleistift op de Rand. Mir rullen d'Rollen, setzen se an en Akkordeon an huelen e Bleistift eraus. Nodeems Dir se mat Botter geschmiert hutt, eng Stonn bei 180 °C baken. Dann fëllt se mat Sirop, gekacht aus 200 g Hunneg, 200 ml Waasser an 1 EL Zitrounejus. No 5 Stonnen kënnt Dir Är Famill mat echte Baklava behandelen.
Reis Virwëtz
E Liiblingsdessert a Japan ass Mochi, alias Reiskuchen. 150 g Reisemiel, 50 g Puderzucker an 300 ml Waasser an engem Kasseroll vermëschen. Heiansdo réieren, simmer d'Mëschung an engem Waasserbad bis se déck a plastesch gëtt. Gitt et op den Dësch, iwwerdeckt mat 50 g Stärke, a kneet den Teig. Mir maachen kleng Tortillas, setzen 1 Tsp Sesam oder Erdnusspaste op hinnen, rullt ordentlech Kugelen op. Fir sou eng ongewéinlech Delikatesse ass et besser gréngen Téi ze brauen.
Latäin Séissegkeeten
Argentinien ass berühmt fir seng séiss Pastelitos Kuchen. Mix 130 g Miel, 60 g Maisstärke an ½ TL Zimt. Separat reift 120 g erweichte Botter mat 50 g Réierzucker. Mir verbannen déi zwee Deeler, kneet den Teig a bilden kleng Klumpen. Verdeelt se op engem Bakblech mat Pergament, dréckt se liicht erof, sprëtzen mat Nëss a Puderzucker. Mir schécken d'Pastelitos fir 30 Minutten am Ofen bei 180 °C - e delikate knusprech Dessert ass fäerdeg!
Schockela Schneekereien
De brasilianesche Brigadeiro gläicht eis Trüffelbondels. Kombinéiert 400 g Kondensmilch, 30 g Botter a 4 El Kakaopulver an engem klenge Kasseroll. Stänneg réieren, bréngt d'Mëschung zu engem Kachen a kachen fir 5 Minutten op niddereg Hëtzt. Wann et ofkillt a verdickt, benotze mir e Läffel fir d'Séissegkeeten ze bilden an se an e Crumble vu donkelen a wäisse Schockela ze rullen. Elo musst Dir se richteg am Frigo afréieren. Esou e Schneekereien kann mat Iech geholl ginn wann Dir op Besuch gitt.
Kürbis Phänomen
Wéi wier et mat e puer peruanesche Picarones Donuts? Simmer 300 g Kürbispulp an 250 ml Waasser mat engem Stéck Kanéil, 3 Knospe vun Nelken an 3 Pfeffer. Maacht 200 ml Flëssegkeet aus a verdënnt 1 st.l. l. Hef an 2 st. l. Zocker. Kürbis puree, schëdden mat Ee a kombinéieren mat Sauerdeeg. Lues a lues 600 g Miel derbäi ginn, den Teig kneet an 2 Mol wuessen. Mir maachen Donuts a Form vu Réng a frittéieren se. Gitt Ahornsirop iwwer hinnen, an d'Téiparty wäert e Succès sinn.
D'Uebst vu Gutt
Amerikanesch Apfelkuchen ass e Klassiker vum Heembaken. 200 g Miel mat enger Prise Salz an 200 g Botter reiben an e Kribbelen. 2 Esslöffel Äiswaasser an 1 Esslöffel Zitrounejus schëdden, den Teig kneien a fir eng Stonn ofkillen. 5 Äppel a Wierfel schneiden, mat 2 EL Zitrounejus, 5 EL Zocker an 1 TL Zimt vermëschen. Mir tampen et an eng Form mat Säiten теста Test. Fëllt et mat der Fëllung, maacht e Raster aus den Iwwerreschter vum Teig, schmiert mat Ee a baken eng Stonn bei 180 °C. Dëse Kuch wäert Är Famill mat Hëtzt an all kale Wieder waarm.
Eis kulinaresch Rees hält net op. Dir léiert iwwer aner populär Desserten aus verschiddene Länner an der Rezept Sektioun "Healthy Food Near Me". A mat wat ass üblech fir Téi an Ärer Famill ze drénken? Sot eis an de Kommentarer iwwer Är Liiblings hausgemaachte Kuchen an aner Goodies.