Geméis ass e wichtege Bestanddeel vun enger vegetarescher Ernährung. Si enthalen Dosende vun Nährstoffer a Faser. Si sollten fënnef bis néng Portioune pro Dag giess ginn fir d'Resistenz vum Kierper géint Krankheeten wéi Kriibs, Häerzkrankheeten an Diabetis ze stäerken. Wat sinn déi gesondst Geméis fir ze iessen?
Tomaten
Och wann technesch eng Tomate eng Uebst ass, gëtt se als Geméis servéiert. Räich u Lycopen, dëse schéine roude Ball ass bekannt fir seng Kriibsbekämpfungsfäegkeeten. Tomaten si voller Vitamine vun A bis K, si hëllefen de Blutdrock ze kontrolléieren an d'fräi Radikale am Kierper ze reduzéieren.
2. Brokkoli
Puer Liewensmëttel vergläichen mat Broccoli fir seng Fäegkeet géint Krankheet ze bekämpfen. Dëst cruciferous Geméis ass reich an Antioxidantien, déi de Risiko vu Mo, Lunge a Rektumkriibs reduzéieren. Wéinst dem héijen Inhalt vu Beta-Karotin, Vitamin C a Folsäure erhéicht et d'Immunitéit géint Erkältung a Gripp gutt.
3. Bréissel Sprossen
Dës kleng gréng Geméis si besonnesch wichteg an der Ernährung vun schwangere Fraen, well se reich an Folsäure a Vitamin B sinn, déi Neuralröhredefekte verhënneren. Bréissel Sprossen enthalen och Vitamine C a K, Faser, Kalium an Omega-3 Fettsäuren.
4. Muert
Orange Wonner ass gutt fir Aen, Haut an Hoer. Karotten sinn eng exzellente Quell vu wichtegen Antioxidantien wéi Vitamin A. Wéinst hirem héijen Inhalt vu Vitamin C, wäerte Karotten de Herz-Kreislauf-System vu Krankheet schützen.
5. Kürbis
D'Kürbisfamill huet anti-inflammatoresch Eegeschafte wéinst sengem Vitamin C a Beta-Karotin Inhalt. Kürbis (wéi och Squash an Zucchini) hëlleft Asthma, Osteoarthritis a rheumatoider Arthritis ze behandelen. Kürbis ass och reich an Kalium, Magnesium a Faser.
6. Séiss Gromper
Dëst Root Geméis enthält Dosende vun Anti-Kriibs Elementer wéi Vitaminnen A, C a Mangan. Et ass och eng gutt Quell vu Faser an Eisen, déi dem Kierper Energie ginn an hëllefen den Verdauungssystem ze reguléieren.
7. Eggplant
Dëst Geméis ass ganz gutt fir d'Häerz, Aubergine ass reich an Antioxidantien, zum Beispill, et enthält Nasunin, eng eenzegaarteg Substanz déi Gehirzellen vu Schued schützt. D'Fuerscher gleewen datt duerch hiren héije Kalium- a Fasergehalt Auberginen de Risiko vu Schlaganfall an Demenz reduzéieren.
8. Séiss Peffer
Wat och ëmmer Dir wëllt - rout, orange oder giel, séiss Peffer enthält Substanzen, déi fir den Herz-Kreislauf-System profitéieren. Dëst sinn Lycopen a Folsäure. Deegleche Konsum vu séiss Peffer reduzéiert de Risiko vu Lungen, Doppelpunkt, Blase a Bauchspeicheldrüs Kriibs.
9. Spinat
Dëst Produkt ass reich an Chlorophyll an enthält bal all bekannt Vitamine a Mineralstoffer. Eng Diät héich an Spinat verhënnert Doppelpunktkriibs, Arthritis an Osteoporose.
10. Béi
Och wann et e schaarfen Geroch huet, ass et e Must-Have fir Leit déi un Osteoporose leiden (oder riskéieren ze entwéckelen). D'Tatsaach ass datt Zwiebelen reich an Peptid sinn, wat de Verloscht vu Kalzium am Kierper verlangsamt. Zwiebel sinn och effektiv am Kampf géint Häerzkrankheeten an Diabetis wéinst hirem héijen Inhalt vu Vitamin C a Folsäure.