Fir 6 Leit
Virbereedung Zäit: 15 Minutten
350 g gekachten Mogettes (160 g dréchen)
3 Esslöffel Olivenueleg
1 Esslöffel Esseg
1 klengen Teelöffel Moschter
Salz a Peffer aus der Millen
2 reife Tomaten
50 g Konserven Thunfisch
10 schwaarz Oliven pitted
1 Esslöffel Basilikumpesto
3 Esslöffel Olivenueleg
1 Zitrounejus
Buedem Peffer
verrënnen
Virbereedung
1. D'Tomaten schielen an d'Somen erofhuelen, se a Stécker schneiden.
2. An engem Mixer d'Thun an d'Kribbelen, Olivenueleg, Oliven, Pesto, Zitrounejus a Stécker vun Tomaten setzen, grëndlech mixen fir e puer Stécker ze halen.
3. Salz a Peffer fir ze schmaachen
4. An de Verrënnen verdeelen d'gewierzte Mogetten, addéieren den Tartare uewen.
Kulinaresch Tipp
Erstellt Äert Rezept andeems Dir d'Mogetten duerch rout Bounen oder Kichererten ersetzt, den Thun mat Sardinen oder gefëmmtem Herring ...
Gudd ze wëssen
Mogettes Kachmethod
Fir 350 g gekachte Mogetten ze hunn, fänkt u mat ongeféier 160 g trockenem Produkt un. Obligatoresch Soaking: 12 Stonnen an 2 Bänn Waasser - fördert Verdauung. Spülen mat kale Waasser. Kachen, ugefaange mat kale Waasser an 3 Deeler ongesaltem Waasser.
Indikativ Kachzäit nom Kachen
2 h mat Deckel iwwer niddereg Hëtzt.