Artikel co-auteur vum Stéphanie Monnatte-Lassus Aromatologe, Plantarreflexologe a Relaxologe a Catherine Gilette, Kosmetologietrainer, Aromatolog an Olfaktotherapeut.

Mir richen et, mir richen et, mir bekleeden et, mir genéissen et ... Geméis Ueleg stellt e Schatz vu Genoss duer, déi eis Goûtknospe grad esou vill schätzen wéi eis Epidermalzellen. Wat ass dës geheim Formel fir Schéinheet, Gesondheet an Appetit fir d'Sënner gemaach? Wou kréien Geméis Ueleg hir vill Virdeeler? Wat mécht se anescht?

Ueleg ass den Numm fir eng fetteg Substanz am flëssege Staat bei Raumtemperatur, während de Begrëff "Fett" d'Fettstoff am semi-flëssege bis festen Zoustand bezeechent (besonnesch Botter, Fett). Déi meescht vegetabel Ueleger a Fette sinn vun Uelegpflanzen (Nëss, Somen oder Uebst enthalen Lipiden), mat Ausnam vun e puer wéi Owend Primrose oder Borageöl.

Maacht net vermëschen planzlechen Uelech (vun enger Planz) mat sprëtzeg Ueleg (vum Petrol: Paraffin, Silikon) an Déier Ueleg (wéi Cod Liewer Ueleg oder Cetacean Ueleg). Wärend Mineralöle allgemeng vun der Kosmetikindustrie benotzt ginn (allgemeng ënner dem Numm vun Flësseg Paraffin, oder De flëssege Petrolatum), well ganz bëlleg, si bidden trotzdem net d'Tugend vun onraffinéierten Geméisueleg, entstinn aus enger kaler Press. Zousätzlech ass hir ekologesch Bedeitung net déiselwecht! Dofir, d'Wiel vun engem Geméis Ueleg erfuerdert déi gréisste Vigilance well et d'Gesondheet vun Ärem Kierper, Är Haut an Ärem Planéit beaflosst!

• Déi ueleg macerate gëtt kritt duerch d'Maseratioun vu Medizinpflanzen an engem virgin Ueleg dat als Excipient benotzt gëtt. Wéi och ëmmer, ueleg Macerat gëtt allgemeng ënner dem Numm fonntplanzlechen Uelech. Dëst ass besonnesch de Fall vu Calendula, Johanniskraut, Muert, Arnica.
• Geméis Botter ass fest bei Raumtemperatur. Onraffinéiert Botter, vun engem éischte kale pressen an organeschen Hierkonft, ass méi Respekt vun de Qualitéite vun der Planz. Et gëtt "raw Botter" genannt.

Wéi mir erausfannen, ginn et verschidden Aarte vu Geméisueleg mat villen a variéierte Gebrauch a Virdeeler. Geméis Ueleg kann a Kachen, Kosmetik, Massage, a Kombinatioun mat benotzt ginn äthereschen Ueleger. Si ass Ären alldeeglechen Alliéierten fir ze behandelen, ze entlaaschten, ze verhënneren, ze heelen.

Dir wäert entdecken firwat, awer och wéi Dir déi bescht Kaddoe profitéiere kënnt, déi si eis häerzlech ubitt.

Am Latäin, Ueleg ou Ueleg heescht Ueleg, ofgeleet vun ole (Oliv) ass ze soen wéi vill Olivenueleg eis Zivilisatioun markéiert huet. Et ass intrinsesch mat der Geschicht vum Mënsch verbonnen, awer sou wéineg Referenzen a Fuerschung existéieren iwwer Ueleger am breede Sënn, et ginn trotzdem ganz antike Spuere vun Olivenueleg. D'Mëttelmierklima, dat mir haut kennen, gouf viru ronn 12000 Joer gegrënnt, wat d'graduell Expansioun vum Olivebam a seng Domestikatioun ëm -3800 v. Fuerschung huet d'Benotzung vun Olivenueleg an der neolithescher Period entdeckt. Säi Marketing staamt zréck an d'Bronzezäit. Déi eelst Wäipressen, déi fonnt goufen, kommen aus Syrien an daten zréck op -1700 Joer. D'Benotzung ass zu där Zäit haaptsächlech Liewensmëttel. Den Ueleg gëtt awer och fir Begriefnesriten (bei Geleeënheet vum Balsam) a fir d'Beliichtung vun den Tempelen benotzt. Zënter antik Zäiten gouf Olivenueleg an der Fabrikatioun vu Kosmetik a fir seng gesondheetlech Virdeeler benotzt. Sou behandelt d'Ueleg Krämp a bluddeg Zännfleesch.

Duerno huet d'Globaliséierung de Marketing vu bis elo komplett onbekannte Ueleger erlaabt, wéi Neem-, Baobab- oder Shea-Ueleg. All Dag ginn nei Schätz ronderëm d'Welt entdeckt an un engem ëmmer méi wëssenschaftleche Publikum ugebueden. D'Wëssenschaft huet eis erlaabt d'Ernärungsinteresse vum Ueleg besser ze verstoen an och wann d'Benotzungen eis dozou bruecht hunn et aus eisem Iessen ze verbannen, well et als verantwortlech fir extra Pounds ugesi gëtt, wësse mer elo datt et aktiv un eiser Gesondheet deelhëllt.

George O. Burr, am Joer 1929, weist datt Déieren, déi ouni Fett gefiddert ginn, schwéier Pathologien presentéieren, déi haaptsächlech duerch d'Feele vu Linolsäure verursaacht ginn. Den David Adriaan Van Dorp, fir säin Deel, huet 1964 d'Biokonversioun vu Linolsäure bewisen, wat de Wee fir Fuerschung iwwer Virgänger vun der metabolescher Reguléierung opgemaach huet. Dëst wäert den Ufank vu wëssenschaftleche Beweiser fir den Ernärungscharakter vun Ueleger a besonnesch vun den essentielle Fettsäuren Omega 3 a 6 sinn.