Den Adyghe Kéis ass ähnlech wéi dicht gepresste Gîte rural Kéis, nëmmen vun enger méi delikater Struktur. Et gëtt aus Mëllech gemaach mat Mëllechmolk a Salz. Dëse Kéis gëtt als diätetesch ugesinn, trotz sengem groussen Ernärungswäert. Räich u B Vitaminnen, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Natrium, Zink.
Adyghe Kéis verwinnt séier, also wann Dir de Kaf net berechent hutt, sollt Dir nodenken wat Dir vu liicht sauere Kéis maache sollt.
- Kéis geet gutt mat Kraider, Nuddelen, Uebst a Geméis. Et kann an enger Pan a Botter frittéiert ginn - de Kéis an dënn Scheiwen schneiden, mat Äre Liiblingszoosser oder Gewierzer wierzen an an d'Pan leeën.
- Léiwt Kéis an Ee a Broutkriibs. Dëse Kéis wäert lecker sinn wann et waarm ass, mat enger Krust baussen, awer mëll a mëll bannen.
- Dir kënnt Kéis als Fëllung fir Kniddelen benotzen, mat Kraider wierzen an Kéis an den Deeg leeën.
- Benotzt Kéis als Basis fir d'Sauce - schneide se mat sauere Crème a Gewierzer an engem Mixer.
- Füügt den Adyghe Kéis an den Häre Kéis a bereet de Syrniki vir - si wäerte méi dréchen a méi herrlech.
- De Kéis kann als Gehacktes a Fleeschrollen oder Gefligel benotzt ginn.
- Benotzt Adyghe Kéis als Taart Fëllung oder als Basis fir eng delikat séiss Cheesecake.