Wäiss Blackberry (Hydnum albidum) Foto a Beschreiwung

Wäiss Blackberry (Hydnum albidum)

:

• Wäiss Dentin
• Hydnum repandum war. albidus

Wäiss Herringbone (Hydnum albidum) ënnerscheet sech wéineg vun de méi bekannte Bridder Yellow Igel (Hydnum repandum) a roude Giel Igel (Hydnum rufescens). E puer Quellen stéieren net mat getrennten Beschreiwunge fir dës dräi Arten, hir Ähnlechkeet ass sou grouss. Wéi och ëmmer, vill Quellen bemierken datt wäiss Blackberry (an eisem Land) relativ kuerzem erschéngt.

Kapp: Wäiss a verschiddene Variatiounen: pure wäiss, wäisslech, wäisslech, mat Schatten vu gielzeg a gro. Onschärft Flecken an de selwechten Téin kënnen präsent sinn. Den Duerchmiesser vum Kapp ass 5-12, heiansdo bis zu 17 oder souguer méi, Zentimeter am Duerchmiesser. Bei jonke Champignonen ass d'Kapsel liicht konvex, mat Kanten gebéit. Mat Wuesstem gëtt et prostratéiert, mat enger konkave Mëtt. Dréchent, dicht, liicht samteg zum Touch.

Hymenophor: Wierfel. Kuerz, wäisslech, wäiss-rosa, konisch, spitzt op d'Enn, dicht opgedeelt, elastesch a jonke Champignonen, gi mat Alter ganz brécheg, zerbriechen liicht an erwuessene Champignonen. E bëssen erof op d'Been.

Been: bis zu 6 an der Héicht a bis zu 3 cm breet. Wäiss, dicht, kontinuéierlech, bilden keng Leedungen och an erwuessene Champignonen.

Pulp: wäiss, dicht.

Geroch: flott mushroomy, heiansdo mat e puer "blummen" Tënt.

Probéiert: Geschmaachsinformatioun ass zimlech inkonsistent. Also, an engleschsproocheg Quellen gëtt bemierkt datt de Goût vu wäisse Blackberry méi schaarf ass wéi dee vu gieler Blackberry, souguer scharf, ätzend. Spriecher behaapten datt dës zwou Arten praktesch net am Goût ënnerscheeden, ausser datt d'giel Fleesch méi zaart ass. Bei erwuessene Exemplare vu Blackberry kann d'Fleesch ze dicht, korkesch a bitter ginn. Et ass héchstwahrscheinlech datt dës Differenzen am Geschmaach mat der Plaz vum Wuesstum assoziéiert sinn (Regioun, Bëschtyp, Buedem).

Spore Pudder: Wäiss.

Spore sinn Ellipsoid, net Amyloid.

Summer - Hierscht, vu Juli bis Oktober, kann dëse Kader awer ofhängeg vun der Regioun zimlech staark verschwannen.

Et formt Mycorrhiza mat verschiddene deciduous a coniferous Bam Arten, dofir wächst et gutt an Bëscher vun verschiddenen Zorte: coniferous (virléift Pinien), gemëscht an deciduous. Virléift fiicht Plazen, Moosdeckung. Eng Viraussetzung fir de Wuesstum vu Blackberry White ass Kalk Buedem.

Et geschitt eenzel an a Gruppen, ënner gënschtege Bedéngungen kann et ganz enk wuessen, a grousse Gruppen.

Verdeelung: Nordamerika, Europa an Asien. Massiv verdeelt a Länner wéi zum Beispill Bulgarien, Spuenien, Italien, Frankräich. An eisem Land ass et an de südleche Regiounen ze gesinn, an der temperéierter Bëschzone.

Essbar. Et gëtt a gekachten, frittéiert, agemaachtent Form benotzt. Gutt fir dréchen.

Geméiss e puer Quellen huet et medizinesch Eegeschaften.

Et ass ganz schwéier e wäisse Kéiseker mat engem anere Pilz ze verwiesselen: eng wäisslech Faarf an "Dären" sinn eng zimlech hell Visitekaart.

Déi zwou nootste Spezies, déi giel Blackberry (Hydnum repandum) an déi rout-giel Blackberry (Hydnum rufescens), ënnerscheede sech an der Faarf vum Kapp. Hypothetesch, natierlech, kann eng ganz hell faarweg Form vu Léiw Mane (reift, verblend) ganz ähnlech wéi wäiss Léiw Mane sinn, awer well erwuesse giel Mantel net bitter ass, wäert et d'Geriicht net verduerwen.

Wäiss Kéiseker, als zimlech rar Aart, ass an de Roude Bicher vun e puer Länner (Norwegen) an e puer Regioune vun eisem Land opgezielt.