Et gi keng Champignonen am Bësch, well alles ass scho virun eis geklaut. Dëst ass natierlech Humor. Tatsächlech ass et net ëmsoss datt d'Leit soen: "Deen, dee gär béien, gëtt net ouni Kaméidi verlooss." Fir e vollen Kuerf vu Champignonen ze sammelen, musst Dir suergfälteg, suergfälteg a souguer besser kucken - am Viraus virbereeden, well all Pilz och säin "Liewensraum" aus engem Grond wielt.
Dir wäert ni wäiss Champignonen an engem nei gepflanzte Bësch fannen. Firwat?
Wäiss Pilz léiert al (iwwer 50 Joer) Adelbëscher (Eich, Pinien, Birch).
Aspen Champignons gär feuchte Buedem a niddereg Gras. De Bësch kann iergendeen sinn, awer den obligatoresche "Nopesch" vun dëse schmackhafte Pilze soll eng Aspen sinn, déi an der Géigend wuessen.
Boletus boletus grad sou vehement hiren Numm verdeedegen, an all Birkebësch wäert Dir hir Kloerheet treffen: ënner selten wuessende Beem op engem Hiwwel - Exemplare mat décke Been an engem dichten Hutt, an engem "dichte" Bësch mat fiichtem Buedem - liicht Boletus mat e lockeren "Kierper".
Pinienbëscher goufen gewielt net nëmme vu Porcini Champignonen, Päiperleken, Champignonen, Chanterellen, Russula, Greenfinches an anerer, déi mat Freed aus dem Buedem fladderen.
Gutt, elo hutt Dir déi néideg Informatioun studéiert, gesammelt, an de gewielte Bësch ukomm a fortgaang. Gitt, kuckt, awer et gëtt nach ëmmer keng Champignonen. Firwat ginn et keng Champignonen?
D'Grënn kënnen e puer sinn:
Et huet scho laang net méi gutt gereent. De Pilzpicker brauch Feuchtigkeit an eng bequem Temperatur fir Uebst ze droen. Wärend enger Dréchent huet si einfach keng Plaz fir d'Kraaft ze kréien fir hir Warden ze wuessen. Kee Wonner, datt se iwwer e staarke Reen soen: "Oh, awer de Reen ass Pilz." Dofir sollt Är Kampagne fir Kaméidi geplangt ginn andeems d'Wiederprevisioune berücksichtegt ginn.
Dir kuckt schlecht. Onerfueren Champignonspicker sichen no Champignonen, kucken an d'Distanz mat Hoffnung. Also kënnt Dir nëmmen grouss an al Exemplare fannen, a jonk a staark bleiwen ënnert de Féiss - niewentenee am Gras. Aktiv, awer virsiichteg, wéckelt de Bengel fir de Schatz net ze verpassen.
D'Wieder war an de leschten Deeg wollekeg a cool. Champignonen wuessen ganz séier. Déi meescht erreechen eng anstänneg Gréisst an dräi bis fënnef Deeg, an e puer verwalten e puer Zentimeter souguer bannent engem Dag. Awer dëst erfuerdert gënschteg Konditiounen: éischtens waarmt Wieder.
Dir sicht owes Champignonen. Champignons wuessen am schnellsten an der Nuecht, also am Mueren kënnt Dir schonn de "jonke Wuesstum" sammelen. Erfuerene Champignonsplécker maachen dat just - si gi virum Mëttegiessen an de Bësch. Wann d'Liebhaber vun der roueger Juegd am selwechte Bësch am Owend sammelen, wäert et zimmlech schwéier si fir eppes ze fannen: déi Champignonen, déi scho gesammelt goufen, an nei sinn nach net gewuess.
Elo sidd Dir bereet a bewaffnet, et ass ganz méiglech fir d'Ingredienten fir e leckeren Iessen ze goen.