Firwat ass gedréchent Uebst Kompott batter?
Vum spéiden Hierscht bis de Summer gi frësch Kompott haaptsächlech aus gedréchentem Uebst gekacht. All gedréchent Uebst ass gëeegent, awer och wann Dir all d'Regele fir de Kompott kacht, kann de fertige Getränk merkbar bitter schmaachen. Wann dat geschitt ass, ass et héchstwahrscheinlech de Feeler vun de Prongen, nämlech d'Methode fir d'Plommen ze trocken. D'Tatsaach ass datt Pflaumen a speziellen industriellen Trockner getrocknegt ginn, an dës Uebst ka vun Uebst op Uebst a Saft variéieren, sou datt et einfach brennt. A wann dat geschitt ass, da schmaacht de Kompott mat der Zousatz vun esou Prongen och bitter.
Den zweete gemeinsame Grond fir d'Batterkeet vum Kompott ass d'Kachen vu Beeren an Uebst mat Som. D'Somen enthalen hydrocyaninsäure, an dofir kënne bedeitend Bitterkeet vermëttelen.
Gutt, den drëtte Grond ass déi net gesüzte Varietéit vu Pflaumen oder d'Benotzung vun onreife Friichte fir ze dréchnen.
Fir de Kompott ze späicheren, füügt just e bësse méi Zocker a sauer mat all Zitrusjus.
Wichteg: wann d'Batterkeet eppes chemesches ofgëtt, ass et méiglech datt Konservéierungsmëttel falsch beim Dréchnen an der Produktioun benotzt goufen. An dësem Fall ass d'Gedrénks drénken geféierlech fir d'Gesondheet.
/ /
Froen un de Kach
Rezepter an Äntwerten andeems Dir net méi laang wéi eng Minutt liest
Allgemeng Regele fir Kachkompott
Wann de Kompott fermentéiert
Wann et Schimmel am Kompott ass ..?
Wat wann de Kompott ze séiss ass?
Wéi séier Kompott ofkillen?
Firwat gëtt et e Bléi / Film um gedréchenten Uebstkompott?
Firwat ass de Kompott wäiss?
Firwat ass de Kompott salzeg?
Firwat Zitrounesaier a Kompott bäifügen?
A wéi engem Alter ka Kompott ginn?
Wéi eng Gewierzer fir zum Kompott bäizefügen?
Wéi eng Friichte ginn a Kompott kombinéiert?
A wéi engem Dëppen kann e Kompott gekacht ginn?
Kompott, wéi am Spillschoul
Wéi Kompott afréieren?
Wéi kacht een Kompott fir Puppelcher?
Wéi laang ass Zocker an 3 Liter Kompott?
Wéi preparéiere mir Kompott?
Wéi maacht een Kompott Jelly?
Wéi gëtt Kompott giess?
Wéi kacht een Gelee aus Stäerkt a Kompott?
Wéi laang Uebst ass am Kompott? An d'Beeren?
Wéi vill Äppel soll ech an e Kompott setzen?
Wéi vill Liter Kompott fir de Wanter virzebereeden?