Inhalter
10 Mythen iwwer DiƤt
Mythos # 4: gefruerent GemƩis enthƤlt manner NƤhrstoffer wƩi frƫsch GemƩis
Natierlech enthƤlt e frƫschem GemƩis dat just geernt gouf mƩi NƤhrstoffer wƩi e gefruerent Iessen.
Awer wat mƩi laang d'ZƤit tƫscht Picking an Iessen ass, wat manner Vitaminnen a Mineralstoffer d'GemƩis enthƤlt.
iwwerdeems wann e GemƩis direkt no der Ernte gefruer ass, verlƩiert et e puer Vitaminnen am Gefrierprozess, awer behƤlt ƫmmer nach dƩi meescht vun hiren ErnƤrungsqualitƩiten. Et kann souguer geschƩien datt gefruerent GemƩis mƩi nƤhrstoffaarme si wƩi e puer frƫsch GemƩis.