Inhalter
Ronderëm d'Fleesch geet vill Rumeuren a Mythen. Vegetarier gleewen datt dëst Produkt ufänkt eis Kierper ze verrotten an d'Gesondheet ze schueden. Ass et wierklech sou? A wat sinn d'Fakten iwwer d'Fleesch dat mer solle wëssen?
Fleesch ass eng Quell vu Cholesterin.
Géigner vu Fleesch streiden datt seng Notzung zu erhéichtem schlechten Cholesterin am Blutt féiert.
Cholesterol bitt eng wichteg Funktioun an eisem Kierper. Et fëllt d'Zellmembran a stimuléiert d'Hormonproduktioun. Liewer - e Rekord am Prozess, awer wann de Cholesterin an eise Kierper mat Iessen erakënnt, fänkt dëst Uergel un Hormonen a méi klenge Quantitéiten ze produzéieren, sou datt de gewënschte Gläichgewiicht am Kierper gëtt.
Natierlech kënnt mam Fleesch vill Cholesterin; allerdéngs ass d'Gesamtbild net besonnesch beaflosst.
Fleesch verrotzt am Daarm
De Standpunkt datt Fleesch net vum Kierper verdaut gëtt awer am Darm verrot ass falsch. Den Afloss vu Säure an Enzyme spalt de Mo; et brécht Proteinen an Aminosäuren a Fette an Fettsaieren am Daarm of. Dann duerch d'Darmwand, kënnt alles am Bluttstroum. A nëmmen déi verbleiwen Faser verbréngt eng Zäit am Darm, wéi och all aner Iwwerreschter vu Liewensmëttel.
Fleesch provozéiert Häerzinfarkt an Diabetis vum Typ 2.
Dës Krankheeten féieren zu Uklo vun de Gefore vu Fleesch. Wéi och ëmmer, Wëssenschaftler déi Studien an dësem Beräich gemaach hunn hunn ofgeschloss datt et keng Verbindung tëscht Fleesch iessen an Häerzkrankheeten oder Diabetis gëtt. Wéi och ëmmer, Produkter aus veraarbechte Fleesch mat vill Konservéierungsmëttel erhéijen wierklech hire Risiko an aner Krankheeten.
Rout Fleesch féiert zu Kriibs.
Dës Erklärung schreckt all Fans vu Steak - rout Fleesch, wat Colon Kriibs verursaacht. Awer d'Wëssenschaftler presséiere sech net mat sou kategoresche Conclusiounen. All Fleesch, sou wéi och dat Produkt dat falsch virbereet ass, kann d'Krankheet ausléisen. Iwwergekacht Iessen enthält vill Karzinogenen, déi schiedlech fir de Mënsch sinn.
De mënschleche Kierper ass net entwéckelt fir Fleesch z'akzeptéieren.
Géigner vum Fleesch argumentéieren datt Mënschen Herbivoren sinn. No Fuerschung ass d'Struktur vun eisem Verdauungssystem prett fir Liewensmëttel vun Déiereschutz unzehuelen. Zum Beispill, eise Mo huet Salzsaier, déi Proteinen ofbrach. An d'Längt vun eisen Daarm erlaabt et unzehuelen datt d'Persoun iergendwou tëscht Kraider a Raubdéier ass.