Omega-9
Mir wësse scho datt monounsaturéiert Fette Bluttzocker reguléieren a gesond Gewiicht förderen. D'lescht Joer goufen Algen als Superfood gefördert, awer dëst Joer hu se geléiert wéi een e gesonden Ueleg reich an Omega-9 mécht. Dëse Prozess benotzt keng genetesch modifizéiert Organismen oder chemesch Extraktioun, wat et nach méi attraktiv mécht. Geméis Algen Ueleg ass héich an monounsaturéierte Fettsäuren a wéineg gesättigte Fett, a ka souguer fir Fritten a Baken benotzt ginn. D'Schéinheet vum Ueleg ass och datt et kee Goût a Geroch huet, sou datt et de Geschmaach vun de Platen guer net verwinnt.
Planz Probiotika
Probiotika si fir e puer Joer ganz populär an der Ernärungswelt. Dëst sinn Bakterien déi d'Verdauung verbesseren an den Immunsystem stäerken, awer elo gi se ausserhalb vu Joghurt a Kefir gesicht. Nëtzlech Bakterien vu pflanzlechen Hierkonft sinn elo an der Zesummesetzung vu Jusen, verschidde Gedrénks a Baren abegraff.
Tsikoriy
Wann Dir gesond Probiotika an Ärer Ernährung enthält, brauche se de richtege Brennstoff fir datt Äre Kierper se gutt absorbéiert. Chicory ass déi eenzeg Planzbaséiert Prebiotik wëssenschaftlech bewisen fir e gesonde Gewiicht z'erhalen, d'Kalziumabsorptioun ze verbesseren an d'Verdauung ze verbesseren. Chicory Wuerzel gëtt an Ernährungsbaren, Joghurt, Smoothies a Getreide fonnt, wéi och a Pulverform, déi zu Iessen a Gedrénks bäigefüügt ginn.
Ernährung fir Typ 3 Diabetis
Elo gëtt d'Alzheimer Krankheet "Typ 3 Diabetis" oder "Diabetis vum Gehir" genannt. Wëssenschaftler hunn Insulinresistenz a Gehirzellen etabléiert, an 2018 wäerte mir méi Opmierksamkeet op d'Ernährung fir eng gesond Gehirfunktioun bezuelen. Eng Diät baséiert op gréngem Geméis, Nëss a Beeren kann d'Alzheimer Krankheet verhënneren, awer d'Bluebeeren sinn de Fokus vun der Opmierksamkeet vun Experten.
Eng rezent Etude, déi am European Journal of Nutrition publizéiert gouf, huet festgestallt datt d'Iessen vun enger Taass Molbieren (frësch, gefruer oder Pudder) all Dag méi positiv Ännerungen an der kognitiver Funktioun bei eeler Erwuessener produzéiert huet wéi e Placebo. Also dëst Joer erwaart Iech Blueberry Pudder als Superfood ze gesinn, souwéi en Zutat a verschiddene Gewierzer a Zoossen.
Pseudo Grain
Heiansdo gëtt gesond Vollkorn kachen e grousse Problem, well et vill Zäit brauch. Also Liewensmëttelfirmen komme mat Weeër fir eis Pseudo-Kären wéi Buckwheat, Amaranth a Quinoa ze bidden. Am Joer 2018, an de Regaler vun de Geschäfter, fanne mir Portiounsprodukter mat verschiddenen Zousätz (Pilze, Knuewel, Kraider), déi Dir just kachend Waasser iwwergoe musst a 5 Minuten lass loossen.
2.0 Stevia
Stevia ass e populäre Séisser bei deenen, déi Zocker reduzéieren an Kalorien reduzéieren. D'Demande fir Stevia wiisst all Mount, awer d'Versuergung ass net wäit hannendrun. Dëst Joer wäerten e puer Firmen et mat brong Zucker, Staangzucker an Hunneg vermëschen fir just déi richteg Quantitéit vu Séiss a Kaloriegehalt z'erreechen. Dës Produkter sinn natierlech méi séiss wéi normal raffinéiert Zocker, also musst Dir nëmmen d'Halschent vun Ärem gewéinleche Portioun Séisser benotzen.
Curd - den neie griichesche Joghurt
An de leschte Joeren ass Gîte rural Kéis als Produkt fir Athleten behandelt a Gewiicht ze verléieren. Elo ginn ëmmer méi populär, Liewensmëttelfirmen sichen no neie Weeër fir Gîte rural Kéis als Haaptbestanddeel ze benotzen, well et nach méi Protein enthält wéi de populäre griichesche Joghurt. Vill Marken bidden mëll texturéierte Gîte rural Kéis a frësch Uebst ouni kënschtlech Additive, wat et vill méi einfach mécht e gesonde Produkt ze konsuméieren.
Mir hunn iwwregens! Abonnéieren!