Den 29. Juli huet de Minister fir Landwirtschaft, Iessen an Ëmwelt, D'Madame Isabel García Tejerina, huet den Ënnerschreiwe vun engem Accord fir Zesummenaarbecht an der Erzéiung am Iessen a Gastronomie geleet.
Den Accord gouf och ënnerschriwwen vun:
- Här Rafael Ansón, President vun der Royal Academy of Gastronomy.
- Här Íñigo Méndez, als Staatssekretär fir d'Europäesch Unioun,
- Mme- Pilar Farjas, Generalsekretär fir Gesondheet a Konsum, vum Ministère fir Gesondheet, Sozial Servicer a Gläichheet,
- Här Cristóbal González Gitt, Undersekretär vum Ausseministère a Kooperatioun.
- D. Fernando Benzo, Undersekretär vum Ministère fir Erzéiung, Kultur a Sport,
- Här Jaime Haddad, Undersekretär vum Ministère fir Landwirtschaft, Iessen an Ëmwelt.
Wärend dem Event stoungen dem Minister seng Wierder op:
Eis gastronomesch Offer ass an de leschte Joeren zu engem vun den relevantsten Elementer vum Marke Spuenien, zu deenen et Schlësselwäerter bäidréit wéi Kreativitéit, Innovatioun, Qualitéit a Varietéit.
De Kär vum Inhalt vum Accord gouf zum Schutz vun der Gesondheet gesat, no der Zilsetzung fir eng equilibréiert Ernärung ze promoten, an et mat der Praxis vu kierperlecher Übung ze ergänzen.
D'DIET
Et wäert den Ecksteen vum Ofkommes sinn, ëmmer no den héchsten Niveau vu Wuelbefannen a Gesondheet fir d'Bierger sichen, d'Qualitéit förderen, déi op d'Liewensmëttel ugewannt gëtt.
Aktiounen iwwer gastronomesch Kultur, Ernährung a gesond Gewunnechte gi gefördert, vum Ufank vun der fréierer Kandheet bis zum Enn vun der Trainingsaktivitéit vum Eenzelen am Universitéitsberäich, souwéi fir de Rescht vun der Bevëlkerung.
De Ministère fir Landwirtschaft, Liewensmëttel an Ëmwelt liwwert Informatioun a Promotioun ënnert de Schoulalter Kanner eng grouss Quantitéit un Informatioun fir gesond Gewunnechten ze generéieren, a Monografien iwwer verschidde Liewensmëttel wéi Mëllech a seng Derivate, Fëschprodukter, Bio-Liewensmëttel, Uebst a Geméis, an Olivenueleg etc.
Dëst wäert e ganz wichtege Boost fir d'Entwécklung vun Initiativen am Beräich vu Wëssen a sensoreschen Erfarungen, Diät a kierperlech Aktivitéit, Wäerter a Gewunnechten vun enger equilibréierter Ernärung, Ernärung a Gastronomie, gastronomesche Patrimoine, Varietéit vu Landschaften, Schutz vu gastronomesche Diversitéit a ländlechen Tourismus.