Zutaten Hierschtzalot
| Wäiss Kohl | 150.0 (Gramm) |
| Muert | 100.0 (Gramm) |
| Sallerie | 50.0 (Gramm) |
| Porette | 100.0 (Gramm) |
| Äppel | 100.0 (Gramm) |
| Schlagsahn | 0.5 (Käre Glas) |
Method vun der Virbereedung
Kabbel a Sellerie a Sträifen schneiden, Muerten an Äppel op engem grousse Réi schneiden, d'Peier hacken, mat sauere Crème saisonéieren, mëschen, an eng Zalotschossel leeën. Dekoréiert d'Salat mat Pärelen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 82.1 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 6% | g 2051 |
| Proteins | g 1.6 | g 76 | 2.1% | 2.6% | g 4750 |
| Fats | g 6.1 | g 56 | 10.9% | 13.3% | g 918 |
| Kuelenhydrater | g 5.6 | g 219 | 2.6% | 3.2% | g 3911 |
| organesch Säuren | g 0.3 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.6 | g 20 | 8% | 9.7% | g 1250 |
| Waasser | g 71.4 | g 2273 | 3.1% | 3.8% | g 3183 |
| Äschen | g 0.7 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 2200 μg | 900 μg | 244.4% | 297.7% | g 41 |
| Retinol | 2.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.3% | g 3750 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 4% | g 3000 |
| Vitamin B4, Cholin | 24.5 mg | 500 mg | 4.9% | 6% | g 2041 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.4% | g 5000 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.1% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 3.8% | g 3226 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.8% | g 4286 |
| Vitamin C, ascorbesch | 21.8 mg | 90 mg | 24.2% | 29.5% | g 413 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.4% | g 33333 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 4.9% | g 2500 |
| Vitamin H, Biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 2.4% | g 5000 |
| Vitamin PP, NEE | 0.7656 mg | 20 mg | 3.8% | 4.6% | g 2612 |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 239.4 mg | 2500 mg | 9.6% | 11.7% | g 1044 |
| Kalzium, Ca | 54.3 mg | 1000 mg | 5.4% | 6.6% | g 1842 |
| Magnesium, MG | 18.4 mg | 400 mg | 4.6% | 5.6% | g 2174 |
| Natrium, Na | 41.4 mg | 1300 mg | 3.2% | 3.9% | g 3140 |
| Schwiefel, S. | 10.6 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.3% | g 9434 |
| Phosphor, P | 44.7 mg | 800 mg | 5.6% | 6.8% | g 1790 |
| Chlor, Cl | 31.1 mg | 2300 mg | 1.4% | 1.7% | g 7395 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 205.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 121.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 16.3 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 6.8% | g 1800 |
| Jod, ech | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 2.6% | g 4688 |
| Kobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 15.8% | g 769 |
| Lithium, Li | 0.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0807 mg | 2 mg | 4% | 4.9% | g 2478 |
| Koffer, Cu | 53.5 μg | 1000 μg | 5.4% | 6.6% | g 1869 |
| Molybdän, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 13.3% | g 921 |
| Néckel, Ni | 7.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 11 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | g 91667 |
| Fluor, F | 15.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | g 26316 |
| Kromm, Kr | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 5.8% | g 2083 |
| Zénk, Zn | 0.2316 mg | 12 mg | 1.9% | 2.3% | g 5181 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.2 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 4.8 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 82,1 kcal.
Hierschtzalot räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 244,4%, Vitamin C - 24,2%, Kobalt - 13%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Hierschtzalot PRO 100 g
- 28 kCal
- 35 kCal
- 13 kCal
- 36 kCal
- 47 kCal
- 162 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 82,1 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Virbereedungsmethod Hierschtzalot, Rezept, Kalorien, Nährstoffer