Zutaten Erfrëschend Zalot mat Rettich
| Rettich | 1.0 (Stéck) |
| Muert | 1.0 (Stéck) |
| Äppel | 1.0 (Stéck) |
| Knuewelek Ënn | 1.0 (Stéck) |
| Zitroun | 0.3 (Stéck) |
| Zitrouneschuel | 0.5 (Kaffisläffel) |
Method vun der Virbereedung
Rettich, Muert, Äppel grëndlech mat engem Pinsel wäschen, schielen, erëm wäschen a raschten op engem feine Raster. Maacht d'Mëschung gläichméisseg, füügt gehackte Knuewelek an Zest derbäi. Dréckt den Zitrounejus an d'Salat, mix erëm, füügt e bësse Salz.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 47.9 kCal | 1684 kCal | 2.8% | 5.8% | g 3516 |
| Proteins | g 1.7 | g 76 | 2.2% | 4.6% | g 4471 |
| Fats | g 0.3 | g 56 | 0.5% | 1% | g 18667 |
| Kuelenhydrater | g 10.3 | g 219 | 4.7% | 9.8% | g 2126 |
| organesch Säuren | g 0.5 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2 | g 20 | 10% | 20.9% | g 1000 |
| Waasser | g 83.8 | g 2273 | 3.7% | 7.7% | g 2712 |
| Äschen | g 0.8 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 348% | g 60 |
| Retinol | 1.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | g 3750 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 4.6% | g 4500 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.2% | g 5000 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 10.4% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 1.3% | g 16000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 15.9 mg | 90 mg | 17.7% | 37% | g 566 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 5.6% | g 3750 |
| Vitamin H, Biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.4% | g 50000 |
| Vitamin PP, NEE | 0.7822 mg | 20 mg | 3.9% | 8.1% | g 2557 |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 283.9 mg | 2500 mg | 11.4% | 23.8% | g 881 |
| Kalzium, Ca | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 8.8% | g 2398 |
| Magnesium, MG | 20 mg | 400 mg | 5% | 10.4% | g 2000 |
| Natrium, Na | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5% | 3.1% | g 6566 |
| Schwiefel, S. | 3.3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | g 30303 |
| Phosphor, P | 32.5 mg | 800 mg | 4.1% | 8.6% | g 2462 |
| Chlor, Cl | 14.4 mg | 2300 mg | 0.6% | 1.3% | g 15972 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 96 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 134.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 17.7 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 17.3% | g 1200 |
| Jod, ech | 2.6 μg | 150 μg | 1.7% | 3.5% | g 5769 |
| Kobalt, Co. | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 35.5% | g 588 |
| Lithium, Li | 1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1382 mg | 2 mg | 6.9% | 14.4% | g 1447 |
| Koffer, Cu | 77.7 μg | 1000 μg | 7.8% | 16.3% | g 1287 |
| Molybdän, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 16.9% | g 1228 |
| Néckel, Ni | 7.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 24.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.6% | g 32258 |
| Kromm, Kr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 8.8% | g 2381 |
| Zénk, Zn | 0.2368 mg | 12 mg | 2% | 4.2% | g 5068 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 3.2 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 7.1 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 47,9 kcal.
Erfrëschend Zalot mat Rettich räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 166,7%, Vitamin C - 17,7%, Kalium - 11,4%, Kobalt - 17%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Erfrëschend Zalot mat Rettich PRO 100 g
- 36 kCal
- 35 kCal
- 47 kCal
- 149 kCal
- 34 kCal
- 47 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 47,9 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Erfrëschend Zalot mat Rettich, Rezept, Kalorien, Nährstoffer