Gesondheetsvirdeeler
Räich u Fettsäuren, Avocado bitt "gutt Fette", an et ass e Konzentrat vum Wuelbefannen duerch seng Bäiträg u Vitaminnen (B9, E) a Mineralstoffer (Kupfer, Magnesium). En Alliéierten fir gutt Iessen!
Wousst du ? Fir datt et méi séier reift, setzt d'Avocadoen nieft Äppel oder Bananen. Dir kënnt se och an der Zeitung wéckelen. Magesch!
Pro - Tipps
Wielt et gutt : Wann den Avocado mëll ass um Niveau vum Peduncle, heescht et datt et fäerdeg ass fir ze schmaachen.
Fir et ze halen, mir halen et bei Raumtemperatur 4-5 Deeg, fir et ze reifen a mir setzen et an de Frigo, 2 bis 3 Deeg, wann et scho reift. Fir en halleft Avocado-Schnëtt ze halen, halen den Deel mam Pit, sprëtzen et mat Zitrounejus fir ze vermeiden datt et däischter gëtt, wéckelt en an engem Nahrungsfilm an hopp am Frigo.
Fir et méi einfach ze schielen, mir kënnen et virdru e bëssen an den Hänn rullen.
Soubal et geschnidden ass, mir sprëtzen et generéis mat Zitrounejus, erëm fir ze verhënneren datt d'Fleesch schwaarzt.
Magesch Associatiounen
Begleet vun engem Drëps vun Olivenueleg an e bësse Salz, den Avocado invitéiert sech an all Zaloten. Et kann och eleng giess ginn, verstäerkt mat aromatesche Kraider wéi Koriander oder Schnéi.
Zertifizéiert, et gëtt zu Guacamole mat Gewierzer (Curry, Chili ...), fir Geméis oder Tortillas z'entdecken. An et kann zum Beispill Botter an engem Sandwich ersetzen.
An enger Schockela Mousse. Jo, den Avocado ass e wonnerschéinen Ersatz fir Eeër, wat Textur gëtt, an enger Schockela Mousse! Bluffeffekt.
A Vitamin Crème. Och ursprénglech ass d'Rezept um Cooking for my baby.com Site gespäichert, Avocado mat enger Bananen vermëschen an eng Clementine drécken fir en erstaunlechen Dessert deen Kanner vun 8 Méint al unzezéien. An och un déi eeler!