Dir kënnt Basilikum mat enger ganz leckerer Nuddelenzooss associéieren, awer wousst Dir datt et och eng Rei gesondheetlech Virdeeler huet? Vitamin K, Eisen, Kalzium, Vitamin A a méi sinn an de Blieder vun dësem wonnerbare Gewierz präsent. eent) . Basil Blieder si héich an Antioxidantien an aner wichteg Phytonährstoffer. E puer vun dëse sinn Flavonoiden, déi fonnt goufen Zellstrukturen souwéi Chromosomen vu Stralung a Sauerstoffschued ze schützen. 1) D'antibakteriell Eegeschafte vu Basilikum si mat hiren äthereschen Ueleger verbonnen, wéi: Estragol, Linalool, Cineol, Eugenol, Sabinen, Myrcen a Limonen. Den äthereschen Ueleg vu Basilikum, kritt vu senge Blieder, ass fäeg d'Entwécklung vu bestëmmten Aarte vu Bakterien ze hemmen, déi resistent géint allgemeng benotzt Antibiotike ginn. 2): Eugenol blockéiert d'Enzym Cyclooxygenase (COX) am Kierper. Dëst ass wichteg well COX den Enzym ass dat modern Medikamenter wéi Aspirin an Ibuprofen zielen ze blockéieren. Also wierkt Basil als en natierlechen anti-inflammatoreschen Agent. 3) Vitamin A (Beta-Karotin), Magnesium a vill aner Nährstoffer schützen d'Zellmauere vu Schued vu fräie Radikalen (an der Zirkulatioun an anere Kierpersystemer), verbesseren d'Blutzirkulatioun an d'Oxidatioun vum Cholesterin am Blutt ze stoppen.
2022-11-11