Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 79 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | g 2132 |
| Proteins | g 1.2 | g 76 | 1.6% | 2% | g 6333 |
| Fats | g 0.2 | g 56 | 0.4% | 0.5% | g 28000 |
| Kuelenhydrater | g 20.23 | g 219 | 9.2% | 11.6% | g 1083 |
| Waasser | g 77.86 | g 2273 | 3.4% | 4.3% | g 2919 |
| Äschen | g 0.51 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | g 45000 |
| Vitamin B1, Thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | g 7500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | g 4500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.081 mg | 2 mg | 4.1% | 5.2% | g 2469 |
| Vitamin C, ascorbesch | 69 mg | 90 mg | 76.7% | 97.1% | g 130 |
| Vitamin PP, NEE | 0.9 mg | 20 mg | 4.5% | 5.7% | g 2222 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 250 mg | 2500 mg | 10% | 12.7% | g 1000 |
| Kalzium, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.7% | g 4762 |
| Magnesium, MG | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.2% | g 4000 |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | g 43333 |
| Schwiefel, S. | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.5% | g 8333 |
| Phosphor, P | 23 mg | 800 mg | 2.9% | 3.7% | g 3478 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.48 mg | 18 mg | 2.7% | 3.4% | g 3750 |
| Mangan, Mn | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 5.3% | g 2381 |
| Koffer, Cu | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 9.2% | g 1370 |
| Zénk, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.5% | g 24000 |
Den Energiewäert ass 79 kcal.
Jujube, réi räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin C - 76,7%
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
Tags: Kalorie Inhalt 79 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat nëtzlech ass fir Yuyuba, rau, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vu Juyuba, rau